Prekvapte hostí na ďalšej párty podľa týchto jednoduchých receptov na bezplatné koktaily. Prekvapte ich svojím tajným mixologickým talentom a znalosťami o kokteiloch, vďaka ktorým si vaši priatelia budú myslieť, že ste ako barman viedli dvojitý život.
Nápoje vodky
Vodka je jedným z, ak nie najneutrálnejším destilátom, ktorý je k dispozícii pre koktaily. Jeho svieža a čistá paleta znamená, že môže pracovať s rôznymi kokteilovými prísadami, s kombináciami chutí od očakávaných až po poburujúce.
Sex na pláži
Lahodný letný kokteil, nenechajte sa oklamať tým, že niekto povie, že je príliš dievčenský. Je to pecka, takže zrušte svoje plány a užívajte si slnečné lúče. Pôvodný recept vyžaduje ozdobu plátkami pomaranča, ale niekedy musíte rozbiť formu.
Zložky
- 1 unca vodky
- 1 unca broskyňovej pálenky
- ½ unca melónového likéru
- 4 unce pomarančového džúsu
- ¾ unca brusnicového džúsu
- Ľad
- Plátok manga na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, vodku, broskyňovú pálenku, melónový likér, pomarančový džús a brusnicový džús.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Na čerstvom ľade precedíme do pohára.
- Ozdobíme plátkom manga.
Modrá lagúna
Tento neslávne známy modrý kokteil má prekvapivo kyslé tóny, no vďaka sladkej pomarančovej chuti to všetko funguje.
Zložky
- 1 unca vodky
- 1unce blue curaçao
- 5 uncí limonády
- Ľad
- Pomarančové koliesko na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, vodku, modré curaçao a limonádu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Na čerstvom ľade precedíme do pohára.
- Ozdobíme kolieskom.
Flirtini
Či už sa chystáte na rande alebo chcete niečo trochu iné, ako sú vaše obvyklé vodky, flirtini vám to dodajú.
Zložky
- 1 unca vodky
- ½ unca Cointreau
- 2 unce ananásového džúsu
- Ľad
- 2 unce šampanského
- Plátok ananásu a citrónový twist na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, vodku, Cointreau a ananásový džús.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Doplňte šampanským.
- Ozdobíme kolieskom ananásu a citrónovým twistom.
Summer Cosmo
Kvetinový nádych bežného kozmopolitného kokteilu, popíjajte v tieni s knihou alebo si užívajte teplé slnečné lúče s ňou po boku.
Zložky
- 1½ unce citrónovej vodky
- ¾ unca bazového likéru
- ½ unca brusnicového džúsu
- ½ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- ¼ unca medového likéru
- Ľad
- Citrónová kôra na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, citrónovú vodku, bazový likér, brusnicový džús, citrónovú šťavu a medový likér.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme citrónovou kôrou.
Popoludňajší vodka Spritzer
Ideálny strek, keď hľadáte popoludňajší strek, ktorý vás nezrazí z nôh. No chľast nie, ale príchute áno.
Zložky
- 1 unca citrónovej vodky
- ¾ unca malinového likéru
- ¼ unca grenadíny
- Ľad
- Limetková klubová sóda na doplnenie
- Koleso citróna a semienka granátového jablka na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, citrónovú vodku, malinový likér a grenadínu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Necediť, naliať do highball pohára.
- Doplňte limetkovou klubovou sódou.
- Ozdobíme kolieskom citróna a semiačkami granátového jablka.
Pomarančová kvapka
Rovnako ako martini s citrónovou kvapkou, citrusové chute boli premenené na ľadovo vychladený kokteil.
Zložky
- 1½ unce pomarančovej vodky
- ¾ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- ½ unca pomarančového curaçao
- ½ unce jednoduchého sirupu
- Ľad
- 3 unce prosecca
- Plátok pomaranča na ozdobu
Návod
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, pomarančovú vodku, citrónovú šťavu, pomarančové curaçao a jednoduchý sirup.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- Doplňte proseccom.
- Ozdobíme plátkom pomaranča.
Rumové nápoje
Rum, ktorý sa zvyčajne spája s tropickými nápojmi, má vďaka rôznym odrodám spektrum sladkých, dubových a dymových chutí.
Malibu Bay Breeze
Vyvýšená rotácia iných kokteilov v štýle vánku, rum rýchlo premení verandu na balkón pri oceáne.
Zložky
- 1 unca Malibu rumu
- 2 unce brusnicovej šťavy
- 3 unce ananásového džúsu
- Ľad
- Plátok ananásu na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, rum, brusnicový džús a ananásový džús.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- Ozdobíme kolieskom ananásu.
Mai Tai
Po tahitsky znamená „mimo tohto sveta“, Mai Tai vám na párty prináša chute Havaja.
Zložky
- 1 unca svetlého rumu
- 1 unca tmavého rumu
- ½ unca pomarančového likéru
- ½ unca limetkovej šťavy
- 1½ unce ananásového džúsu
- 1½ unce pomarančového džúsu
- Ľad
- Plátok ananásu, vetvička mäty a čerešňa na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, rumy, pomarančový likér, limetkovú šťavu, ananásový džús a pomarančový džús.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Na čerstvom ľade precedíme do pohára.
- Ozdobíme kolieskom ananásu, vetvičkou mäty a čerešňou.
Lounge Lizard
Rýchly a jednoduchý koktail, je to vylepšenie zvyčajného koreneného rumu a koly.
Zložky
- 1 unca tmavého rumu
- ½ unca amaretto likéru
- Ľad
- Cola
- Višne na ozdobu
Pokyny
- Do highballového alebo kamenného pohára pridajte ľad, tmavý rum a likér amaretto.
- Doplňte colou.
- Ozdobíme čerešňou.
Tranquilo Piña Colada
Ani sa nepozeraj na svoj mixér – tento recept je pripravený za menej ako 3 minúty. Budete späť na slnku, kým sa nenazdáte.
Zložky
- 2 unce bieleho rumu
- 1½ unce kokosového krému
- 1½ unce ananásového džúsu
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- Ľad
- Plátok ananásu, list ananásu a čerešňa na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, biely rum, kokosovú smotanu, ananásovú šťavu a limetkovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohára highball alebo hurikánu na čerstvom ľade.
- Ozdobíme čerešňou, kúskom ananásu a listom.
Smokey Jungle Bird
Údené horké dávajú vtákom z džungle novú a neočakávanú hĺbku chuti.
Zložky
- 1¾ unca tmavého rumu
- ¾ unca Campari
- 1½ unce ananásového džúsu
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ½ unca sirupu demerara
- 2 čiarky údenej škorice bitters
- Pomarančová kôra na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte rum, Campari, ananásový džús, limetkovú šťavu, sirup demerara a bitters z údenej škorice.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- Ozdobíme pomarančovou kôrou.
Ovocný šalát
Keď povieš priateľom, že si dávaš na obed ovocný šalát, nikto sa nebude pýtať prečo. Namiesto toho vám budú chváliť vaše zdravé rozhodnutia. Nemajú chybu - ananásový džús je pre vás skvelý!
Zložky
- 1½ unce bieleho rumu
- 2 unce ananásového džúsu
- 1½ unce kokosového krému
- 1 unca banánového likéru
- ½ unca pomarančového likéru
- Ľad
- Plátok ananásu na ozdobu
Pokyny
- Do kokteilového šejkra pridajte rum, ananásový džús, kokosový krém, banánový likér a pomarančový likér.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Na čerstvom ľade precedíme do pohára.
- Ozdobíme kolieskom ananásu.
Whisky Drinks
Whisky, ktorá sa často spája s klasickými alebo prohibičnými kokteilmi, sa často vyskytuje aj v moderných kokteiloch.
Whisky Sour
Typický kokteil, ak chcete, aby bol váš kokteil extra penivý, môžete sa rozhodnúť pridať vaječný bielok.
Zložky
- 1½ unce whisky
- 1½ unce citrónovej šťavy
- ¾ unce jednoduchého sirupu
- Ľad
- Bitters na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, whisky, citrónovú šťavu a jednoduchý sirup.
- Poriadne pretrepte.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- Ozdobte niekoľkými kvapkami horčiny a vytvorte dizajn.
Highball
Najjednoduchšie zo všetkých koktailových nápojov, highballový štýl sa vyrába prakticky sám.
Zložky
- 2 unce whisky
- Ľad
- Navrch so zázvorovým pivom
- Limetkový klinček na ozdobu
Pokyny
- Do highball pohára pridajte ľad a whisky.
- Doplňte zázvorovým pivom.
- Ozdobíme kolieskom limetky.
Washingtonské jablko
Washingtonské jablko, ktoré sa často objednáva ako panák, tiež pripravuje lahodný kokteil. Vynechajte ľad a podávajte si ho ako martini.
Zložky
- 1 unca whisky
- 1 unca kyslej jablkovej pálenky
- 4 unce brusnicovej šťavy
- Ľad
- Plátok citrónu na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, whisky, kyslú jablkovú pálenku a brusnicový džús.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- Ozdobíme plátkom citróna.
Lemon Smash
Táto whisky si vyžaduje citrón, ale môžete použiť takmer akékoľvek ovocie, ktoré máte po ruke.
Zložky
- 3 kolieska citróna
- 2 vetvičky mäty
- ½ unce jednoduchého sirupu
- ½ unca pomarančového likéru
- 2 unce whisky
- Ľad
- Lemon club sóda ALEBO limonáda na doplnenie
- Koleso citróna a vetvička mäty na ozdobu
Pokyny
- V kokteilovom šejkri rozmixujte kolieska citróna, mätu a jednoduchý sirup.
- Pridajte ľad, pomarančový likér a whisky.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- Doplňte citrónovou klubovou sódou.
- Ozdobíme kolieskom citróna a vetvičkou mäty.
Letenka
Považujte to za lístok na jednosmerný výlet na osviežujúci letný drink.
Zložky
- 1½ unce bourbonu
- ¾ unca pomarančového likéru
- ¾ unca sladkého vermútu
- ¼ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- Ľad
- Citrónová kôra na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do miešacieho pohára pridajte bourbon, pomarančový likér, sladký vermút a citrónovú šťavu.
- Rýchlo miešajte, aby vychladla.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme citrónovou kôrou.
Lenivá zlatá horúčka
Vychutnajte si klasický kokteil zlatej horúčky bez zbytočnej prípravy ingrediencií.
Zložky
- 2 unce bourbonu
- 1 unca medového likéru
- ¾ unca limoncella
- Ľad
- Citrónová kôra na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, bourbon, medový likér a limoncello.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- Ozdobíme citrónovou kôrou.
Ginové nápoje
Osviežujúci lieh, bylinkový gin dodá každému kokteilu pikantnú a sviežu posilu bez toho, aby prekonal dopĺňajúce sa chute.
Gin Fizz
Na rozdiel od toho iného neslávne známeho ginu, toto si na trepanie nevyžaduje celé popoludnie.
Zložky
- 2 unce ginu
- 1 unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- 1 ČL práškového cukru
- Ľad
- Klubová sóda
- Ventvička rozmarínu alebo kolieska citróna na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, gin, citrónovú šťavu, práškový cukor a jednoduchý rozmarínový sirup.
- Poriadne pretrepte, aby vychladla a spenila.
- Na čerstvom ľade precedíme do pohára.
- Ozdobíme vetvičkou rozmarínu alebo kolieskom citróna.
50/50
Najjednoduchšie z martini, len s dvoma ingredienciami a rovnakými pomermi, to dokáže namiešať každý.
Zložky
- 1½ unce ginu
- 1½ unce suchého vermútu
- Ľad
- Citrónový twist na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do miešacieho pohára pridajte ľad, gin, suchý vermút.
- Rýchlo miešajte, aby vychladla.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme citrónovým twistom.
Siréna krvavého pomaranča
Bratranec klasického skrutkovača, namiesto vodky dostane farebný upgrade s ginom.
Zložky
- 1½ unce ginu
- 1 unca krvavého pomarančového džúsu
- 2 čiarky aromatické horčiny
- Ľad
- Plash of club sóda
- Pomarančové koliesko na ozdobu
Pokyny
- Do kamenného pohára pridajte ľad, gin, šťavu z krvavého pomaranča a bitters.
- Premiešanie pretrepaním.
- Pridajte kvapku klubovej sódovky.
- Ozdobíme kolieskom pomaranča.
Záhradný gin s tonikom
Keď už máte po bradu domácej zeleniny a byliniek, či už vlastnej alebo narýchlo obdarovanej niekým, kto je zavalený vlastnou úrodou, tento nápoj je spôsob, ako minúť zásoby.
Zložky
- 2 kolieska uhorky
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- 2 oz gin, najlepšie Hendricks
- ¼ unca rozmarínového jednoduchého sirupu
- Ľad
- Tonikum na zavŕšenie
- Uhorková stuha a vetvička rozmarínu
Pokyny
- V kokteilovom šejkri rozmixujte kolieska uhoriek a limetkovú šťavu.
- Pridajte ľad, gin a rozmarínový jednoduchý sirup.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- Doplňte tonikom.
- Ozdobíme uhorkovou stuhou, prevlečenou vetvičkou rozmarínu.
Highway to South Side
Otáčanie kokteilu na južnej strane, tento ginový kokteil si vyžaduje aj uhorku, aby sa veci trochu osviežili.
Zložky
- 4 lístky mäty
- 2 plátky uhorky
- 1 kolieska citróna
- 2 unce ginu
- 1 unca jednoduchého sirupu
- ¼ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- Ľad
- Klubová sóda na doplnenie
- Lístky mäty a plátky uhorky na ozdobu
Pokyny
- V koktailovom šejkri rozmixujte lístky mäty, plátky uhorky, kolieska citróna a kvapku jednoduchého sirupu.
- Pridajte ľad, gin, zvyšný jednoduchý sirup a citrónovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- Doplňte klubovou sódou.
- Ozdobíme lístkami mäty a plátkami uhorky.
Berry Gin Rickey
Či už si nazbierate svoje vlastné bobule z kríka alebo z regálu v obchode s potravinami, všetky prinesú hviezdny ovocný gin rickey.
Zložky
- 4-5 malín
- ½ unce jednoduchého sirupu
- 2 unce ginu
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- Ľad
- Klubová sóda na doplnenie
- Ventilka mäty a maliny na ozdobu
Pokyny
- V kamennom pohári, rozmaznané maliny a jednoduchý sirup.
- Pridajte ľad, gin a limetkovú šťavu.
- Miešať, aby sa premiešalo.
- Doplňte klubovou sódou.
- Ozdobíme vetvičkou mäty a malinami.
Tipy a triky na chutné nápoje
Výroba kokteilov by mala byť rovnako jednoduchá ako užívanie si leta. Nemal by to byť celodenný projekt len na vychutnanie si jedného drinku, najmä keď sa chcete vrátiť ku knihe alebo si užiť prechádzku na slnku. Využite teda to, čo máte po ruke, v špajzi aj v chladničke, na prípravu kokteilu.
- Použite ovocie alebo bobule, ktoré ležali v chladničke. Aj keď je to mix jahôd, malín, čučoriedok, či černíc, všetky spolu ladia, hlavne keď sú rozmixované.
- Nenechajte citrusové plody vyjsť nazmar. Použite ich na prípravu čerstvo vylisovanej citrusovej šťavy, ošúpte ich na ozdobu alebo zmixujte na pikantný kokteil. Podobne ako bobule, aj tieto sa dajú riešiť samostatne alebo v kombinácii.
- Pre pridanú chuť nevhoďte len citrusovú kôru. Namiesto toho ich vytlačte na okraj alebo cez nápoj. Môžete ich dokonca opáliť pre jasnejšie citrusové tóny.
- Čerstvé bylinky nikdy nevydržia tak dlho, ako by ste chceli. Pokiaľ sú čerstvé, môžete ich použiť do kokteilu rozmixovaním alebo ako súčasť ozdoby, buď ako také, alebo s miernym pripálením.
- Z byliniek a ovocia sa dajú pripraviť aj jednoduché sirupy, ktoré budete mať poruke. Nepoužívajte však plesnivé alebo pokazené ingrediencie.
- Naplňte liehoviny akýmkoľvek ovocím, zeleninou alebo bylinkami, ktoré máte po ruke. Môžete pripraviť jednotlivé ingrediencie alebo pár spolu pre jedinečný likér. Stačí pridať tonikum alebo sódu do ochuteného liehoviny a váš koktail je pripravený.
Základné recepty na koktaily zdarma
Udržiavajte svoj domáci bar zásobený alkoholom, aby ste si mohli pripraviť nejaké bezplatné recepty na koktaily, kedykoľvek sa u vás zastaví spoločnosť. Ich vytvorenie môže dať trochu viac práce ako základné barmanské nápoje, ale stojí za to. Navyše, keď si osvojíte tieto koktaily, experimentujte so svojimi obľúbenými príchuťami a vymyslite si jeden svoj.
