Zložky
- Limetkový klin
- 2 lyžice hrubej soli
- 6 čerstvých jahôd, ošúpaných plus 1 celá jahoda na ozdobu
- 5 lístkov čerstvej bazalky
- 1 unca pomarančového likéru
- 1 unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- 2 unce tequily
- Ľad
- Klinček pomaranča na ozdobu
Pokyny
- Prebehnite klinom limetky okolo okraja pohára s kameňmi.
- Na tanierik rozotrite soľ v tenkej vrstve a okraj ponorte do soli. Odložte.
- V koktailovom šejkri rozmixujte jahody a lístky bazalky s pokvapkaním pomarančového likéru.
- Pridajte zvyšný pomarančový likér, limetkovú šťavu a tequilu.
- Pridajte ľad a pretrepte, aby vychladol.
- Pripravený kamenný pohár naplňte čerstvým ľadom a nápoj doň sceďte.
- Ozdobte celou jahodou, kolieskom limetky a kolieskom pomaranča.
Substitúcie a variácie
Svieža bobuľová a bylinková príchuť tejto margarity vytvára príjemný nápoj. Chcete to variovať? Vyskúšajte tieto návrhy:
- Použite rovnaké množstvo jahôd a černíc pre hlbšiu bobuľovú chuť.
- Môžete použiť viac alebo menej bazalky podľa toho, koľko tejto príchute chcete.
- Nahraďte tequilu rumom za jahodovo bazalkové daiquiri.
- Namiesto tequily môžete použiť aj vodku s neutrálnejšou príchuťou.
- Zmiešajte niekoľko plátkov broskyne s jahodami a bazalkou.
Ozdoba
Môžete použiť klasickú oblohu zo slaného ráfika, jahody a bazalky, alebo ju orezať na jednu alebo dve z nich. Môžete tiež vyskúšať rôzne ozdoby:
- Ozdobíme kolieskom limetky.
- Ozdobíme čerstvým alebo sušeným jedlým kvetom.
- Použite kúsok limetky alebo otočte pre nádych farby.
O jahodovej bazalke Margarita
Jahody a bazalka sú čerstvé a pripravené na zber približne v rovnakom čase koncom jari alebo začiatkom leta. A keďže často rastú spolu, obe príchute sa k sebe hodia (mnohí kuchári vám povedia: „Keď to rastie spolu, ide to spolu“). Mätové, korenisté sústo bazalky je dokonalou fóliou pre delikátnu sladkosť jahôd a vytvára nápoj jedinečnej sviežosti a letnej dobroty.
Jahody, bazalka a letné slniečko
Existuje nejaký nápoj, ktorý pripomína leto viac ako jahodovo-bazalková margarita? Možno alebo možno nie. Ale predstavte si to teraz. Sedíte na slnku a popíjate voňavú a sladkú jahodovú bazalku margaritu. Viete si predstaviť nejaký dokonalejší moment?
