Chrumkavé cereálie a koreniny – čo sa vám nepáči na párty mixe? Tieto tri recepty vám ponúkajú sladké a slané možnosti, ktoré môžete podávať na ďalšom stretnutí.
Recept Chex Party Mix
Prispela Cheryl Cirelli, plánovač udalostí
Tento štandardný párty mix odštartoval trend. Ak sa chystáte ponúkať len jeden z týchto mixov, toto je ten, ktorý väčšina ľudí očakáva. Tento recept poskytuje 13 šálok zmesi a bude slúžiť približne 26 ľuďom na základe veľkosti porcie 1/2 šálky.
Zložky
- 3 šálky z každého: obilniny z kukurice, ryže a pšenice Chex
- 1 šálka zmiešaných orechov
- 1 šálka praclíkov
- 1 šálka bagetových lupienkov veľkosti na zahryznutie
- 1 šálka syrových sušienok
- 8 lyžíc masla
- 2 polievkové lyžice worcesterskej omáčky
- 1 a 1/2 lyžičky ochutenej soli
- 1/2 čajovej lyžičky cibuľového prášku
- 3/4 čajovej lyžičky cesnakového prášku
Návod na prípravu v mikrovlnnej rúre
- Vložte cereálie, orechy, bagetové lupienky, praclíky a krekry do veľkej misky vhodnej do mikrovlnnej rúry.
- V samostatnej miske roztopte maslo na vysokej teplote 40 sekúnd alebo kým sa neroztopí.
- Všetky koreniny vmiešame do masla a zalejeme cereáliami.
- Miešajte, kým cereálie nebudú úplne obalené.
- Mikrovlnná zmes na najvyššom výkone po dobu 5 minút. Po prvých 2 minútach premiešajte a vráťte do mikrovlnnej rúry na posledné 3 minúty.
- Zmes nechajte vychladnúť na papierovej utierke alebo na plechu.
Návod na prípravu v rúre
- Predhrejte rúru na 250 stupňov Fahrenheita.
- V malom hrnci na miernom ohni roztopte maslo a potom pridajte korenie.
- Nalejte zmes na cereálie a miešajte, kým nie sú dobre pokryté. Rozložíme na jeden alebo viac nevymastených plechov a pečieme 1 hodinu.
- Zmes necháme vychladnúť na papierovej utierke alebo plechu na pečenie.
Recept na mix na rančoch
Prispela Beth Asaff
Rančové korenie je vždy obľúbené, takže tento mix by mal byť hitom aj na vašej párty. Recept poskytuje približne 4 šálky zmesi, ktorá bude slúžiť asi 8 ľuďom na základe 1/2 šálky porcie na osobu.
Zložky
- 1 lyžička sušenej petržlenovej vňate
- 3/4 lyžičky čierneho korenia
- 1 lyžička soli
- 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 1/4 čajovej lyžičky cibuľového prášku
- 1/8 čajovej lyžičky sušeného tymiánu
- 1 a 1/2 čajovej lyžičky worcesterskej omáčky
- 1/4 šálky masla
- 1 šálka zmiešaných orechov
- 1 šálka malých praclíkov
- 1 šálka cereálií Rice Chex
- 1 šálka obilnín Wheat Chex
Pokyny
- Vyhrejte rúru na 250 stupňov Fahrenheita.
- V malom kastróliku rozpustite maslo a vmiešajte worcesterskú omáčku a korenie.
- Cereálie, orechy a praclíky rozložte na pekáč s rozmermi 9 x 13 palcov a na vrch nalejte maslovú zmes.
- Premiešajte a prihoďte cereálie, aby sa dôkladne obalili maslom a rančovým korením.
- Pečieme 1 hodinu.
- Podávajte teplé alebo studené.
Cereálny párty mix čokolády a arašidového masla
Prispela Cheryl Cirelli, plánovač udalostí
Táto sladká párty zmes je trochu viac dezertná a bola by skvelá na akomkoľvek stretnutí, ale obzvlášť zábavné je ponúknuť ju na párty pre tínedžerov, Halloween alebo vianočnú oslavu. Tento recept poskytuje približne 9 šálok zmesi a obslúži približne 18 ľudí na základe veľkosti porcie 1/2 šálky.
Zložky
- 9 šálok cereálií Crispix
- 1/2 šálky arašidového masla
- 1/4 šálky masla
- 1 šálka čokoládových lupienkov
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 3 šálky práškového cukru
- 1 šálka M&Ms cukríkov
- 1 šálka arašidov
Pokyny
- Skombinujte arašidové maslo, maslo a čokoládové lupienky v miske určenej na ohrev v mikrovlnnej rúre.
- Minútu dajte do mikrovlnky a potom miešajte, kým sa všetky ingrediencie úplne nezmiešajú.
- Pridajte 1/2 lyžičky vanilky a premiešajte.
- Crispix cereálie vložte do samostatnej veľkej misy a zalejte rozpustenou zmesou a miešajte, kým nie sú všetky cereálie potiahnuté.
- Do veľkého vrecka Ziploc vložte práškový cukor a pomaly začnite pridávať cereálnu zmes do vrecka.
- Vo vrecúšku budete chcieť nechať miesto, takže zmes môžete pretrepať, aby sa obalila práškovým cukrom.
- Tento proces je možné opakovať, kým nie je všetka cereálna zmes obalená v práškovom cukre.
- Nalejte zmes z vrecka do veľkej servírovacej misy. Pred podávaním vmiešajte M&Ms a arašidy.
Uloženie vášho párty mixu
Tieto párty zmesi je možné pripraviť vopred a pred podávaním skladovať vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote až 3 dni, ak chcete, aby boli najčerstvejšie. Zvyšky sa môžu skladovať rovnakým spôsobom ďalší týždeň. Aj keď možno nájdete iné odporúčania, ktoré dávajú dlhšiu dobu skladovania, naozaj je najlepšie skladovať maximálne dva týždne a dopriať si ďalšiu čerstvo vyrobenú dávku, ak chcete viac.
Snack On
Tieto párty mixy môžu byť návykové, takže nezabudnite mať na pamäti celkový počet očakávaných hostí a naplánujte si niekoľko dávok, ak si myslíte, že ich budete potrebovať. Ak vám na konci akcie zostane, vyložte bagety, aby si vaši hostia mohli vziať naberačku na cestu.
