Vo svete mixológie je imitácia najvyššou formou lichôtky, takže keď nájdete kokteil, ktorý je variáciou na klasiku, je dôležité to vziať na vedomie. Koktail Blue Moon je kvetinový nápoj pozoruhodne fialovej farby s koreňmi, ktoré siahajú až k známemu gin-forward a farebnému leteckému kokteilu. Kokteil upúta pozornosť ako prvý, no chuť z vás spraví fanúšika na celý život. Ak vás už letectvo baví, môžete rýchlo rozšíriť svoj repertoár o tento obľúbený riff klasiky vo fialovom odtieni spolu s niekoľkými ďalšími receptami na drink z modrého mesiaca, ktoré vás určite potešia.
Koktejl Blue Moon
Pôvodný recept používa suchý gin na vyváženie kvetinového krému z fialky a citrusovej citrónovej šťavy.
Zložky
- 2 unce suchého ginu, ako je Tanqueray
- ½ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- ¾ unca fialového krému
- Ľad
- Citrónový twist na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si kokteilový pohár, pohár na martini alebo kupé.
- Naplňte kokteilový šejker do polovice ľadom.
- Pridajte gin, citrónovú šťavu a fialový krém.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme citrónovou štipkou.
Koktejl Moonlight
Pre inú rotáciu vyskúšajte túto variáciu s triple-sec, ktorá dáva sladšiu chuť len s nádychom pomaranča.
Zložky
- 1½ unce suchého ginu
- ½ unca triple sec
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ½ unca fialový krém
- Ľad
- Pomarančový twist na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si kokteilový pohár, pohár na martini alebo kupé.
- Naplňte kokteilový šejker do polovice ľadom. Pridajte gin, triple sec, limetkovú šťavu a créme de violette.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobte pomarančovým zákrutom.
Letecký koktail
Ak uprednostňujete sladší koktail alebo máte radi klasické kyslé, určite vyskúšajte tento recept na klasický letecký kokteil.
Zložky
- 2 unce suchého ginu
- ¼ unca fialový krém
- ½ unca maraschino likéru
- ¾ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- Ľad
- Ventilka čerešne alebo levandule na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si kokteilový pohár, pohár na martini alebo kupé.
- Naplňte kokteilový šejker do polovice ľadom.
- Pridajte gin, créme de violette, maraschino likér a citrónovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme čerešňou alebo levanduľou.
História kokteilu Blue Moon
Aby ste pochopili kokteil Blue Moon, musíte vedieť o letectve. Letectvo je klasický kokteil, ktorý sa zrodil okolo začiatku 20. storočia v New Yorku, v 20. rokoch 20. storočia čoskoro nasledoval modrý mesiac – hoci tradícia a podrobnosti o jeho presnom pôvode zostávajú nejasné. V priebehu rokov barmani vynechali z receptu letectva ťažko dostupný crème de violette a dnes ho niektorí ešte úplne vynechávajú.
Modrý mesiac, ktorý je často považovaný za jednu zo zabudnutých klasík, sa počas tohto druhého zlatého veku kokteilov začal veľmi vracať. Crème de violette je ľahko dostupný a záujem o koktaily opäť vzrástol. Popri tom mixológovia začali v tieni svojej inšpirácie vytvárať nové nápoje, vrátane kokteilu Blue Moon, miešali nové recepty na nápoje, ktoré stavajú na ich koreňoch.
Skúmanie receptov na nápoje Blue Moon
Pretože koktail z modrého mesiaca má taký jednoduchý zoznam ingrediencií, môžete ho zmeniť tak, aby lepšie vyhovoval vášmu chuťovému profilu, a to výmenou ingrediencií. Ak dávate prednosť horkejšiemu nápoju, pridaním vaječného bielka s plnou uncou citrónovej šťavy môže vzniknúť fialový modrý mesačný gin kyslý. Ak vás viac zaujíma kokteil s bublinkami, môžete si kokteil postaviť ako obvykle, ale namiesto nalievania do kupé ho nalejte do pohára naplneného ľadom a doplňte sódovkou. Možnosti receptov na nápoje z modrého mesiaca sú nekonečné – záleží len na tom, ako si chcete vychutnať svoj jedinečne fialový kokteil.
