Cinco de Mayo je každoročná oslava na počesť víťazstva Mexika nad Francúzskym impériom v roku 1862. Cinco de Mayo sa často zamieňa s Dňom nezávislosti Mexika a je zvyčajne viac oslavovaný v Spojených štátoch ako v Mexiku. Slávnostné oslavy označujú deň rekonštrukciami a vojenskými prehliadkami. Pripomeňte si tento deň zdvihnutím pohára s nápojmi Cinco de Mayo alebo kokteilom alebo dvoma.
Cinco de Mayo nápoje s tequilou
Tequila je pôvodná mexická liehovina, takže je ideálna v nápojoch na opekanie Cinco de Mayo.
Margarita
Bolo by nedbalé vynechať klasickú margaritu na oslavu Cinco de Mayo.
Zložky
- Limetkový klin a soľ na ráfik
- 2 unce tequily
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ¾ unca pomarančového likéru
- ½ unca agáve
- Ľad
- Limetkový klinček na ozdobu
Pokyny
- Na prípravu okraja potrieme okraj pohára kúskom limetky.
- So soľou na tanieriku ponorte polovicu alebo celý okraj pohára do soli, aby ste ho obalili.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, tequilu, limetkovú šťavu, pomarančový likér a agáve.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precedíme do pripraveného pohára.
- Ozdobíme kolieskom limetky.
Tequila Mint Julep
Tento tequilový mätový julep alebo julep margarita je osviežujúci kokteil, ktorý využíva čerstvú mätu na oživenie tequily.
Zložky
- 6-7 lístkov čerstvej mäty
- 2 unce añejo tequily
- ¼ unca jednoduchého sirupu
- Drvený ľad
- Vetva mäty na ozdobu
Pokyny
- V kamennom pohári alebo julepovom pohári rozmixujte lístky mäty jednoduchým sirupom.
- Pridajte drvený ľad a tequilu.
- Zamiešajte do pohára a vychlaďte nápoj.
- Ozdobíme vetvičkou mäty.
Tequila Sunrise
Máloktoré tequilové nápoje sú pútavejšie ako prechodové odtiene šťavnatého východu slnka tequily.
Zložky
- 2 unce striebornej tequily
- 3 unce čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy
- ¾ unca pomarančového likéru
- ¼ unca grenadíny
- Ľad
- Pomarančové koliesko na ozdobu
Pokyny
- Do pohára highball alebo hurikán pridajte ľad, tequilu, pomarančový džús a pomarančový likér.
- Miešať, aby sa premiešalo.
- Nalejte grenadínu a nechajte ju klesnúť.
- Ozdobíme kolieskom pomaranča.
Blue Crush
Sladký, ale jemne kyslý kokteil môže skresliť chute tým, že zmení slaný okraj za sladký cukrový.
Zložky
- Klinček citróna a soľ na okraj
- 2 unce striebornej tequily
- ¾ unca modrého curaçao
- ¾ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- ½ unce jednoduchého sirupu
- Ľad
Pokyny
- Na prípravu okraja potrieme okraj pohára kolieskom citróna.
- S cukrom na tanieriku ponorte polovicu alebo celý okraj pohára do cukru, aby sa obalil.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, tequilu, modré curaçao, citrónovú šťavu a jednoduchý sirup.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precedíme do pripraveného pohára.
Paloma
Nápoj paloma je v Mexiku oveľa obľúbenejší kokteil ako margarity - dúšok a rýchlo pochopíte prečo.
Zložky
- 2 unce tequily
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- Ľad
- Grapfruitová sóda na doplnenie
- Grapfruitové koliesko na ozdobu
Pokyny
- Do highballového alebo kamenného pohára pridajte ľad, tequilu a limetkovú šťavu.
- Miešať, aby sa premiešalo.
- Doplňte grapefruitovou sódou.
- Ozdobíme kúskom grapefruitu.
Voda na ranči
Voda z ranča je jednoduchý highball s komplexnými príchuťami, vďaka ktorým sa budete vracať viac.
Zložky
- 2 unce tequily
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ¼ unca pomarančového likéru
- Štipka soli
- Ľad
- Klubová sóda na doplnenie
- Limetkový klinček na ozdobu
Pokyny
- Do highball pohára pridajte ľad, tequilu, limetkovú šťavu, pomarančový likér a soľ.
- Poriadne premiešajte, aby sa premiešalo.
- Doplňte klubovou sódou.
- Ozdobíme kolieskom limetky.
Cantarito
Zvyčajne sa podáva v hlinenej nádobe, môžete vynechať pec a použiť aj kamenné sklo.
Zložky
- 2 unce reposado tequily
- 1 unca čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ¼ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- 1-2 štipky soli
- Ľad
- Grapfruitová sóda na doplnenie
- Pomarančové koliesko na ozdobu
Pokyny
- Do kamenného pohára pridajte ľad, tequilu, pomarančový džús, limetkovú šťavu, citrónovú šťavu a soľ.
- Poriadne premiešajte, aby sa premiešalo a vychladilo.
- Doplňte grapefruitovou sódou.
- Ozdobíme kolieskom pomaranča.
Pink Señorita
Tento koktail je perfektnou zmesou ružovej limonády a klasickej margarity. Čo môže byť lepšie?
Zložky
- Plátok limetky a cukor na ozdobu
- 2 unce tequily
- 2 unce ružovej limonády
- ¾ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- ½ unca pomarančového likéru
- Ľad
- Limetkové koliesko na ozdobu
Pokyny
- Na prípravu okraja potrieme okraj pohára kolieskom citróna.
- S cukrom na tanieriku ponorte polovicu alebo celý okraj pohára do cukru, aby sa obalil.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, tequilu, ružovú limonádu a pomarančový likér.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precedíme do pripraveného pohára.
- Ozdobíme kolieskom limetky.
Nealkoholické nápoje Cinco de Mayo
Nezáleží na tom, či sa chcú pridať tí najmenší, alebo chcete drink bez liehovín, toto sa hodí.
Nealkoholická Tequila Sunrise
Táto maketa tequila sunrise môže byť ešte lepšia ako originál.
Zložky
- 2 unce pomarančového džúsu
- 2 unce ananásového džúsu
- 1 unca kokosového krému
- ¼ unca grenadíny
- Ľad
- Plátok pomaranča na ozdobu, voliteľné
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, pomarančový džús, ananásový džús a kokosový krém.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Na čerstvom ľade precedíme do pohára.
- Nalejte grenadínu a nechajte ju klesnúť.
- V prípade potreby ozdobíme plátkom pomaranča.
Mocktail Ananás Margarita
Táto takmer ananásová margarita vás možno prinúti piť toto pred kokteilmi a je to také dobré.
Zložky
- 2 unce ananásového džúsu
- 1½ unce limeády
- ½ unca čerstvo vytlačenej pomarančovej šťavy
- ¼ unca jednoduchého sirupu
- Ľad
- Klubová sóda na doplnenie
- Plátok ananásu a vetvička mäty na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, ananásový džús, limetku, pomarančový džús a jednoduchý sirup.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- Ozdobíme kolieskom ananásu a vetvičkou mäty.
Nealkoholická Paloma
Paloma je jednoduchý kokteil, ktorý sa zmení na maketu! Pokojne ho môžete podávať s ktorýmkoľvek iným kokteilom.
Zložky
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ½ unca čerstvo vylisovanej grapefruitovej šťavy
- ¼ unca jednoduchého sirupu
- Ľad
- Grapfruitová sóda na doplnenie
- Grapfruitové koliesko na ozdobu
Pokyny
- Do highball pohára pridajte ľad, limetkovú šťavu, grapefruitovú šťavu a jednoduchý sirup.
- Miešať, aby sa premiešalo.
- Doplňte grapefruitovou sódou.
- Ozdobíme kolieskom grapefruitu.
Mocktail Pink Señorita
Doprajte si ružovú señoritu, ale vynechajte tequilu a zistíte, že táto sa vyrovná svojmu náprotivku pre dospelých.
Zložky
- 3 unce ružovej limonády
- ¾ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- ¼ unca čerstvo vytlačenej pomarančovej šťavy
- ¼ unca jednoduchého sirupu
- Ľad
- Klubová sóda na doplnenie
- Koleso citróna na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, ružovú limonádu, citrónovú šťavu, pomarančový džús a jednoduchý sirup.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Na čerstvom ľade precedíme do pohára.
- Doplňte klubovou sódou.
- Ozdobíme kolieskom citróna.
Oslávte s Cinco de Mayo Cocktails
V kokteiloch Cinco de Mayo je toho viac ako v margaritách, hoci nie je nič zlé na tom, že ste hviezdou show. Vyskúšajte niekoľko ďalších miešaných nápojov Cinco de Mayo alebo nealkoholických nápojov a možno nájdete nového alebo dva obľúbené. Tequila a sóda sú dobrým východiskovým bodom.
