V letnom období nájdete vodné melóny všade, od semien až po bezsemenné. Svetlé ružovo-oranžové ovocie milujú deti aj dospelí a objavuje sa v litánii jedál, dezertov a nápojov. Ak hľadáte nový spôsob, ako použiť melón, ktorý si každý týždeň kupujete, vyskúšajte jeden z týchto deviatich receptov na martini a koktaily s vodným melónom, ktoré do vašich letných popoludní prinesú dokonalé množstvo sladkosti.
Vodný melón Martini
Tento recept na melónové martini je skvelou premenou klasického martini štýlu so sezónnymi ingredienciami zrodenými z štedrosti matky prírody.
Zložky
- ½ unce jednoduchého sirupu
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- 1½ unce melónovej šťavy
- 1 unca vodky alebo vodky s vodným melónom
- Ľad
- Melónový klinček s vodkou na ozdobu
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte jednoduchý sirup, limetkovú šťavu, melónovú šťavu a vodku.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do pohára na martini.
- Ozdobte melónom.
Manické melónové Martini
Pre silné a jedinečné melónové martini s príchuťou melónu vyskúšajte tento recept na maniakálne melónové martini, ktorý do zmesi pridáva jasne zelený likér Midori.
Zložky
- ½ unce jednoduchého sirupu
- 1½ unce melónovej šťavy
- ½ unca Midori
- 1 unca melónovej vodky
- Ľad
- Melonový klinček na ozdobu
Pokyny
- V kokteilovej šejkri skombinujte jednoduchý sirup, šťavu z melónu, Midori a vodku z melónu.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do pohára na martini.
- Ozdobte melónom.
Martini z mrazeného melónu a mäty
Nikto netúži po mrazenom martini tak ako počas leta, kvôli jeho horúčavám. Toto mrazené martini s melónom a mätou vám pomôže schladiť sa príjemne zábavným spôsobom.
Zložky
- 1 šálka čerstvého vodného melónu
- ½ šálky vody
- ½ unca mätového jednoduchého sirupu
- 1 unca melónovej vodky
- ½ až 1 šálka drveného ľadu
- Vetva mäty na ozdobu
Pokyny
- V mixéri zmiešajte čerstvý vodný melón, vodu, mätový jednoduchý sirup a vodku s vodným melónom.
- Pridajte ľad a rozmixujte do hladka.
- Nalejte do pohára s kameňmi.
- Ozdobíme vetvičkou mäty.
Kandizované melónové Martini
Ak preferujete sladkú stránku chuti, budete chcieť dať šancu tomuto kandizovanému melónovému martini.
Zložky
- ¾ unca jednoduchého sirupu, ¼ unca na ozdobu
- Cukor na ozdobu
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- 1 unca melónovej pálenky
- 1½ unce vanilkovej vodky
- Ľad
Pokyny
- Namočte okraj pohára na martini do jednoduchého sirupu a potom do taniera naplneného cukrom. Odložte.
- V koktailovom šejkri zmiešajte limetkovú šťavu, melónovú pálenku a vanilkovú vodku.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do pripraveného pohára na martini.
Ovocný šalát Martini
Tento ovocný šalát martini, inšpirovaný zmesou náhodných ingrediencií, ktoré sa v polovici storočia spájali a nazývali ovocný šalát, spája chute mäty, limetky a vodného melónu pre jeden ovocný zážitok.
Zložky
- ½ unca mätového jednoduchého sirupu
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- 1½ unce melónového ginu
- Ľad
- Tonická voda
- Limetkový klinček na ozdobu
- Melónové guličky na ozdobu
- Vetva mäty na ozdobu
Pokyny
- V kokteilovom šejkri skombinujte jednoduchý sirup, limetkovú šťavu a vodový melónový gin.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do pohára na víno bez stopky.
- Nalejte tonikovú vodu.
- Ozdobte kolieskom limetky, guľkami vodného melónu a vetvičkou mäty.
Pikniková deka Martini
Pikniková deka martini je skvelý nápoj, ktorý si môžete vychutnať cez deň alebo v noci, s ľahkou príchuťou, ktorá pochádza z mäty, melónovej šťavy, amaretta a vodky zmiešaných do chutného, chladivého kokteilu.
Zložky
- 8 lístkov mäty
- 1 unca melónovej šťavy
- ½ unca amaretto likéru
- 1 unca vodky
- Ľad
Pokyny
- V šejkri na koktaily rozmixujte lístky mäty.
- Pridajte šťavu z melónu, amaretto likér a vodku.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do kamenného pohára.
Melon-Mosa Martini
Ak tak trochu porušujete pravidlá, mali by ste si pozrieť toto melónovo-mosa martini, ktoré spája recepty na martini a mimózu do zaujímavého letného hybridného nápoja.
Zložky
- 1½ unce melónovej šťavy
- ¼ unca triple sec
- Ľad
- Šampanské, chladené
- Melonový klinček na ozdobu
Pokyny
- V miešacom pohári zmiešajte šťavu z melónu a trojitú sek.
- Pridajte ľad a miešajte, aby vychladol.
- Zmes precedíme do vychladeného pohára na martini alebo kupé.
- Na vrch so šampanským.
- Ozdobte melónom.
Čučoriedkový melón Martini
S množstvom bobúľ a melónov počas letných mesiacov budete určite hľadať nové spôsoby, ako využiť svoju úrodu skôr, ako sa pokazí. Ak máte po ruke nejaké voľné čučoriedky a vodný melón, vyskúšajte toto čučoriedkové martini.
Zložky
- 1 šálka vodného melónu na kocky
- 10 čučoriedok
- ½ unce jednoduchého sirupu
- 1½ unce čučoriedkovej vodky
- Ľad
- Čučoriedkový špíz na ozdobu
Pokyny
- V kokteilovej šejkri rozmixujte melón a čučoriedky.
- Pridajte jednoduchý sirup a čučoriedkovú vodku.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do vychladeného kupé.
- Ozdobíme kokteilovým špízom plneným čučoriedkami.
Martini z granátového jablka a melónu
Dodajte svojmu životu trochu drámy s týmto tmavým a bohatým martini, ktoré spája granátové jablko a melón do kreatívne vyváženého kokteilu.
Zložky
- 2 unce šťavy z granátového jablka
- ½ unca melónového jednoduchého sirupu
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ½ unca melónovej pálenky
- 1 unca vodky
- Ľad
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte šťavu z granátového jablka, melónový jednoduchý sirup, limetkovú šťavu, melónovú pálenku a vodku.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do kamenného pohára naplneného ľadom.
Spôsoby ako ozdobiť melónové Martini
Zdobenie melónového martini môže byť mimoriadne zábavné kvôli sladkým a farebným dekoráciám, ktoré sa budú hodiť k ružovým a červeným kokteilom. Pozrite sa na niekoľko spôsobov, ako môžete ozdobiť jeden z týchto letných nápojov:
- Koktail s cukrovým okrajom dodá vášmu hotovému nápoju extra sladkosť.
- Kocka alebo malý klinček vodného melónu umiestnený na okraji dodáva štipku farby a niečo, z čoho si môžete užiť.
- Veľké, sušené kvety sú skvelé na pridanie do melónových martini, najmä tých s farbami, ktoré dopĺňajú vlastné odtiene nápoja, ako je biela, žltá a pomarančová.
- Na vrch hotového nápoja môžete vznášať pár semiačok vodného melónu pre jemný nádych hotového koktailu.
- Jedinečným spôsobom, ako využiť všetko ovocie, je nakrájať časť kôry a napichnúť na špíz, aby ste ju umiestnili na vrch nápoja.
Martini z melónu na letné dni a letné noci
Pri príprave kokteilov z domu ste limitovaní iba vašimi ingredienciami a fantáziou. Našťastie väčšina letných kokteilov vyžaduje oveľa menej prísad ako v iných ročných obdobiach, z ktorých väčšinu už pravdepodobne máte po ruke, pretože sú založené na lahodnom ovocí, ktoré je zrelé na zber. V tomto prípade, ak ste melónový diabol a neviete sa nabažiť sladkého, ružového ovocia, vyskúšajte niektoré z melónových martini.
