Zložky
- 2 unce vodky
- 1 unca Kahlúa
- Vysoký krém
- Ľad
Pokyny
- Do kamienkového alebo highballového pohára pridajte ľad, vodku a Kahlúa.
- Dolejte hustou smotanou a premiešajte.
Bielo ruské variácie a substitúcie
Biela ruská sa dá ľahko tvarovať tak, aby vyhovovala rôznym chuťovým profilom a sladkosti bez toho, aby stratila svoje pôvodné korene.
- Zvážte použitie ochutenej vodky, ako je karamel alebo vanilka.
- Pridajte štipku rumu alebo ochuteného likéru, ako je mandľový, lieskový orech, čokoláda alebo škorica.
- Pre silnejšiu chuť kávy použite kvapku vychladenej kávy alebo espressa.
- Vychutnajte si vychladený pohár na martini a vynechajte ľad.
- Na ľahší kokteil použite mlieko namiesto hustej smotany.
- Pridajte pár kvapiek aromatickej, čokoládovej alebo inej ochutenej horčiny.
- Vyskúšajte kolovú variáciu bieleho Rusa s názvom Colorado bulldog cocktail.
Ozdoby
Obloha nie je zvyčajne súčasťou bielej Rusky, ale existuje niekoľko možností, ako tento kokteil obliecť.
- Ozdobte tromi celými kávovými zrnkami.
- Posypte mletou škoricou alebo čerstvo nastrúhaným muškátovým orieškom.
- Pridajte pomarančovú kôru.
- Na vrch šľahačkou.
- Použite celý badián alebo dva.
O bielom Rusovi
Napriek tomuto názvu nemá klasický biely Rus žiadne známe ruské korene, no mnohí veria, že je tak pomenovaný kvôli vodke. Keď bola vodka prvýkrát predstavená v USA, Američania ju spájali s Ruskom.
Nikto celkom nevie, či biely Rus predchádzal čiernemu Rusovi, ktorý používa len vodku a Kahlúu, ale skôr sa viac-menej objavili súčasne. Od prvého písomného vystúpenia klasickej bielej ruštiny v 60. rokoch 20. storočia zostal stálym a nezmeneným receptom počas desaťročí, no popularita s každým rokom pomaly upadala.
Koktejl zaznamenal oživenie koncom 90. rokov vďaka ikonickej postave The Dude (The Big Lebowski). Odvtedy stále prichádza a vychádza z módy s rôznymi oblasťami a davmi ľudí, ale s toľkými príchuťami liehovín a kávy, ktoré sú teraz k dispozícii, je potrebné zvážiť nekonečné množstvo kombinácií.
Ten chlap by
Ak vás odrádza predstava kokteilu s hustou smotanou, buďte si istí, že táto pochúťka je vzrušujúca len s dodatočným nápadom na mliečne výrobky. Ak váhate, začnite s kvapkou a postupujte smerom nahor. Tak či onak, White Russian s Kahlúa je bohatý kokteil hodný vašej pozornosti.
