Zložky
- Karamelový sirup na ozdobu
- 1½ unce slanej karamelovej vodky
- ¾ uncový kávový likér
- ¾ unca smotany
- Ľad
Pokyny
- Karamelový sirup rozvírte v kamennom pohári.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, slanú karamelovú vodku, kávový likér a smotanu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precedíme do pripraveného pohára na čerstvom ľade.
Variácie a substitúcie
Je tu široký svet karamelu a slaného karamelu, takže sa netreba stresovať, ak jeden recept nevyzerá dokonale. Pre každého je tu slaná karamelová biela ruská kombinácia.
- Namiesto vodky skúste slanú karamelovú whisky.
- Použi obyčajnú vodku so slaným karamelovým kávovým likérom.
- Vymeňte bežný krém za slaný karamelový írsky krém.
- Obyčajná alebo vanilková vodka v kombinácii so slaným karamelovým írskym krémom je sviežim twistom.
- Namiesto kávového likéru použite slaný karamelový studený nálev.
- Pridajte kvapku mandľového likéru pre jemnú orieškovú chuť.
Ozdoby
Klasický biely ruský nemá tradičnú oblohu a slaný karamelový riff využíva jednoduchý karamelový vír. Našťastie existuje veľa možností, z ktorých si môžete vybrať, ak chcete, aby ten váš bol viac oblečený, alebo ak chcete, aby to bolo jednoduché.
- Na okraj použite karamel a okraj ponorte do tanierika so slaným karamelom.
- Namiesto slaného karamelu namočte len kúsok okraja do obyčajného karamelu a okraj posypte hrubozrnnou morskou soľou.
- Na vrch nápoja rozvírte karamel.
- Prepichnite niekoľko jemných karamelov kokteilovým špízom.
- Ošúpte jablko, zatočte ho do kruhu, prepichnite kokteilovou špajdľou, aby si udržali tvar.
O slanom karamelovom bielom ruskom
Na základe klasickej bielej ruštiny, ktorá sa prvýkrát začala objavovať v pohároch okolo 60. rokov minulého storočia, sa slaná karamelová biela ruština príliš neodchýlila od pôvodnej receptúry. Ako čas plynul, biely Rus začal podliehať zmenám, keď sa ingrediencie vymieňali alebo menili, čím vznikli ochutené biele Rusky, ktoré raketovo narástli na popularite počas modernej éry kokteilov.
Solený karamelový biely ruský je dnes príkladom toho, ako sa tento kokteil rozrástol a zmenil, aby lepšie vyhovoval individuálnym chutiam a preferenciám, bez toho, aby stratil kokteil, ktorý je jeho jadrom. S množstvom karamelových a slaných karamelových chutí tu tento nový biely Rus zostane.
Slané, sladké, dokonalá pochúťka
Pridanie slaného karamelu k pôvodnému bielemu ruskému úplne premení profil kokteilu, no bez straty ducha klasiky. Sladké a slané príchute dopĺňajú smotanu a vodku, pričom bohaté kávové tóny sa hladko prelínajú, najmä počas zimnej sezóny. Toto urobí z každého, kto verí v bielych Rusov a celú ich slávu.
