Zložky
- Limetkový klin a soľ na ráfik
- 12 uncí striebornej tequily
- 4½ unce pomarančového likéru
- 12 uncový koncentrát mrazenej limetky
- 3 unce agáve
- 9 pohárov ľadu
- Limetkové koliesko na ozdobu
Pokyny
- Do mixéra pridajte ľad, tequilu, pomarančový likér, limetkový koncentrát a agáve.
- Miešajte do hladkej alebo požadovanej konzistencie.
- Nalejte do vychladených pohárov na margaritu so slaným okrajom.
- Ozdobíme kolieskami limetky.
Vyrába približne šesť porcií.
Variácie a substitúcie
Ak vám tento základný recept nevyhovuje alebo potrebujete vymeniť niekoľko ingrediencií, nebojte sa, aj tak dostanete svoju mrazenú limetkovú margaritu.
- Namiesto agáve zvážte použitie medu alebo jednoduchého sirupu.
- Pridajte extra agáve pre sladšiu margaritu.
- Ak to za vás nespraví strieborná tequila, zvážte añejo alebo reposado.
- Na dymovú mrazenú limetkovú margaritu vynechajte tequilu a použite mezcal.
- Použite viac alebo menej ľadu pre hustejšiu alebo redšiu konzistenciu.
- Ak chcete výraznejšiu limetkovú alebo kyslú chuť, pridajte čerstvo vytlačenú limetku alebo citrónovú šťavu.
Ozdoby
Niekedy ozdoba, po ktorej sa žiada, nie je ozdoba, ktorú máte na srdci. Tieto fungujú rovnako dobre.
- Vynechajte soľný okraj pre cukor alebo tajin. Taktiež nemôžete použiť ráfik úplne.
- Namiesto kolieska limetky použite klin alebo plátok.
- Zvážte koliesko pomaranča alebo citróna, koliesko alebo plátok pre pridanie farby.
- Curusová kôra, stuha alebo skrútenie dodáva farbu bez prílišnej citrusovej chuti.
- Použite ananásový list pre tropický vzhľad.
O mrazenej Limeade Margarita
Ak robíte margarity pre dav a nemáte chuť odšťavovať všetky tie limetky, potom mrazený limetkový koncentrát môže byť práve vaším záchrancom. Stále chutí ako limetka a keď pridáte tequilu, kto spozná rozdiel? Vložte obsah plechovky do mixéra úplne zmrazený ako základ chuti a vytvorte pekný džbán margarít, ktorý si môžete vychutnať so svojimi kamarátmi.
Kyslé chilli
Mrazená limetová margarita je chladivá a kyslá pochúťka, skvelá na schladenie v horúčavách, ale aj skvelý spôsob, ako prežiť zasnežené zimné dni s pripomienkou slnečnejších čias. Vytiahnite mixér a urobte niečo, čo vás rozosmeje.
