Zložky
- Limetkový klin a soľ na ráfik
- 2 unce tequily
- 1 unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ¾ unca triple sec
- ½ unca agáve
- Ľad
- Limetkový klinček na ozdobu
Pokyny
- Na prípravu okraja potrieme okraj pohára kúskom limetky.
- So soľou na tanieriku ponorte polovicu alebo celý okraj pohára do soli, aby ste ho obalili.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, tequilu, limetkovú šťavu, triple sec a agáve.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precedíme do pripraveného pohára.
- Ozdobíme kolieskom limetky.
Variácie a substitúcie
Margarita je jedinečná ako ten, kto ju vyrába alebo pije.
- Ste pikantný človek? Zamotajte jednu alebo dve jalapeño mincu, aby ste tú svoju trochu nakopli.
- Máte občas kyslú tvár? Mierne navýšte limetkovú šťavu na kyslú margaritu alebo pridajte štvrť až pol unce citrónovej šťavy na zaokrúhlenie kyslých citrusových chutí.
- Ste typ človeka, ktorý miluje dobrý táborák? Je čas odložiť striebornú tequilu a otvoriť mezcal na dymovú trojitú sec margaritu.
- Popisujú ťa ostatní často ako sladkého? Pridajte trochu agáve navyše, aby ste to dostali do svojho nápoja, a ak vám chýba agáve, skvele poslúži aj med alebo jednoduchý sirup!
Ozdoby
Väčšina by považovala margaritu za úplne oblečenú so slaným okrajom a kúskom limetky. Ak chcete veci zmeniť, môžete na okraj použiť cukor namiesto soli alebo okraj úplne vynechať, ak to nie je cesta margarity pre vás. Použite koliesko limetky alebo modernizujte svoju trojitú sec margaritu sušeným citrusovým kolieskom, aby ste ju o niečo viac ozdobili. Ak chcete zvýrazniť pomarančové chute triple sec, pridajte koliesko pomaranča alebo použite pomarančovú stužku alebo otočte pre krásnu štipľavú farbu.
O Triple Sec Margarita
Triple sec, často prehliadaná ingrediencia, na ktorú sa mnohí nepozerajú inak ako na jej použitie v margaritách alebo iných miešaných nápojoch, je likér s pomarančovou príchuťou, ktorý bol prvýkrát predstavený vo Francúzsku pred takmer dvesto rokmi. Prekvapený? Je to skvelá nová skutočnosť, ktorú môžete zdieľať so svojimi priateľmi cez margaritu. Sú to Holanďania, ktorí sú zodpovední za náprotivok triple sec, curaçao.
Niektorí tvrdia, že to bolo v roku 1834, keď prvýkrát vznikla trojitá sekunda, ktorej skromné korene začínajú v kuchyni. Jean-Baptiste a Josephine Combier, inšpirovaní Holanďanmi, chceli dodať chrumkavejší pomarančový produkt, vypustili pridané bylinky a koreniny a namiesto toho sa zamerali na pomaranče, namáčali pomarančové šupky, aby vytvorili charakteristickú pomarančovú chuť triple sec. Cointreau sa na svetovej scéne objaví až po viac ako štyridsiatich rokoch.
Vydrž chvíľu
Pomarančové likéry nie sú úplne na prvom mieste zoznamu drobností, ale margarita s triple sec by mala byť. Tak choď predviesť svoju triple sec margaritu svojim priateľom a ohromte ich svojimi novými vedomosťami.
