Možno si myslíte, že recept na vegánsky quiche bude ťažké nájsť. Ak však použijete tofu ako náhradu vajec v quiche, zistíte, že v skutočnosti existuje veľa chutných spôsobov, ako si toto jedlo pripraviť na raňajky, obed alebo večeru.
Bez vajec, bez mlieka
Keďže vegánsky životný štýl vylučuje živočíšne produkty, ako sú vajcia, mlieko a mliečne výrobky, môže byť zložité pripraviť raňajky ako quiche. Okrem toho, ak uprednostňujete kôru na quiche, budete musieť nájsť recept na vegánsky koláč. Tu je niekoľko rýchlych zdrojov na bezplatné vegánske recepty.
- Veg Family
- Varenie zeleniny
- Vegy stôl
Recept na vegánsky quiche
Recept uvedený nižšie neobsahuje kôrku. Quiche bez kôrky je skvelým doplnkom zdravého životného štýlu. Má vysoký obsah bielkovín, nízky obsah sacharidov, zasýti a je plný vitamínov a minerálov. Je to tiež vynikajúci spôsob, ako prinútiť celú vašu rodinu, aby si užila vegánske stravovanie.
Postupujte podľa týchto jednoduchých pokynov a urobte fantastický quiche.
Zložky
Necíťte sa byť viazaní špargľou, cibuľou a hubami v tomto recepte. Môžete použiť takmer akúkoľvek zeleninu, ktorú chcete.
- 1 ČL extra panenského olivového oleja alebo rastlinného oleja
- 1 cibuľa nakrájaná na kocky
- 1 šálka kúskov špargle, čerstvej alebo mrazenej
- 1 šálka húb, nakrájaných, čerstvých alebo konzervovaných a scedených
- 8 uncí tofu, pevné, dobre odkvapkané
- ½ šálka sójového, mandľového alebo konopného mlieka, podľa preferencie
- ½ ČL soli
- 1 ČL cesnakového prášku
- Paprika podľa chuti
- Nelepivý sprej na varenie
Trasy
Nasledujte tieto kroky a vytvorte jednoduché a rýchle jedlo pre svoju rodinu.
- Rúru predhrejte na 425 stupňov.
- Na oleji podusíme všetku zeleninu, kým nie je mäkká a cibuľa práve zhnedne. Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť.
- Medzitým si v kuchynskom robote zmiešame všetky ostatné ingrediencie. Konzistencia by mala byť hladká a ľahko sa nalievať, ako pri vaječnom cestíčku.
- Skombinujte zeleninu a tofu cesto.
- Postriekajte sklenenú nádobu na pečenie nepriľnavým sprejom na varenie.
- Nalejte zmes do pekáča a pečte 27-30 minút. Vložený špáradlo by malo po dokončení vyjsť čisté.
Poznámka: Ak na tento vegánsky recept na quiche používate predpripravenú kôru, jednoducho nalejte tofu a zeleninovú zmes do kôry a podľa toho pečte.
Ak chcete získať ďalšie skvelé vegánske recepty, hľadajte online alebo si kúpte kuchársku knihu pre všetky vegánske recepty.
