Marhuľa je nepolapiteľná príchuť. Pokiaľ si neprezeráte butik s potravinami v kalifornskom štýle, možno na poličke nenájdete ani nič s marhuľovou príchuťou. Dosť bolo zlých správ. Dobrou správou je, že obchod s alkoholom je plný marhuľových chutí, ktoré prinesú vašu túžbu do vášho života. Tak si namiešajte marhuľový kokteil a nasajte tú pikantnú chuť.
Marhuľové brandy koktaily
Jeden spôsob, ako pridať marhuľovú príchuť do vašich nápojov, je použiť marhuľovú brandy.
Marhuľová kyslá
Marhuľové koktaily využívajú príbuznosť medzi marhuľou a brandy. Začnite teda tradičnou kyslou s marhuľovou pálenkou ako hviezdou namiesto whisky. Ak chcete známu príchuť, môžete pridať rovnaké diely marhuľovej brandy a bourbonu, alebo dokonca pridať kvapku zázvorového likéru na marhuľový bourbon zázvorový kyslý.
Zložky
- 2 unce marhuľovej brandy
- ¾ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- ¼ unca jednoduchého sirupu
- 1 vaječný bielok
- Ľad
- Pomarančová kôra a kokteilová čerešňa na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, marhuľovú brandy, citrónovú šťavu, jednoduchý sirup a vaječný bielok.
- Suchým trepaním približne 45 sekúnd premiešajte ingrediencie a vytvorte penu.
- Pridajte ľad do šejkra.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- Ozdobíme pomarančovou kôrou a kokteilovou čerešňou.
Boston Cocktail
Spojenie ginu s marhuľovým brandy sa môže zdať výstredné, ale po prvom dúšku sa presvedčíte.
Zložky
- 1½ unce ginu
- 1 unca marhuľovej brandy
- ¾ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- ¼ unca grenadíny
- Ľad
- Plátok pomaranča a čerešňa na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, gin, marhuľovú brandy, citrónovú šťavu a grenadínu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme plátkom pomaranča a čerešňou.
Marhuľový sajdkár
Malým švihnutím zápästia sa tento kokteil v štýle sajdkáry objaví po výmene koňaku a zaliatí marhuľovým brandy.
Zložky
- Klinček pomaranča a cukor na ozdobu
- 1¾ unca marhuľovej brandy
- ¾ unca pomarančového likéru
- ¾ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- Ľad
- Pomarančový twist na ozdobu
Pokyny
- Na prípravu okraja potrite okraj pohára na martini alebo kupé pomarančovým klinčekom.
- S cukrom na tanieriku ponorte polovicu alebo celý okraj pohára do cukru, aby sa obalil.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, marhuľovú brandy, pomarančový likér a citrónovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precedíme do pripraveného pohára.
- Ozdobíme pomarančovým zákrutom.
Marhuľové likérové koktaily
Marhuľový likér dodáva chutným a ľahko pripraviteľným kokteilom sviežu chuť kôstkového ovocia.
Marhuľový Julep
Klasický julep dostane svieži, chutný nádych s trochou marhuľového likéru na oživenie.
Zložky
- 4-6 lístkov čerstvej mäty
- 1½ unce bourbonu
- ¾ unca marhuľového likéru
- ¼ unca jednoduchého sirupu
- Popraskaný ľad
- Vetva mäty na ozdobu
Pokyny
- V kamennom pohári alebo julepovom pohári rozmixujte lístky mäty jednoduchým sirupom.
- Pridajte drvený ľad a bourbon.
- Zamiešajte do miešania a sklo zamrazte.
- Ozdobíme vetvičkou mäty.
Marhuľové Martini
Oprášte svoj vesmír nabok v prospech jeho chutného kokteilu.
Zložky
- 1½ unce citrónovej vodky
- ¾ unca marhuľového likéru
- ½ unca marhuľového nektáru
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- Ľad
- Plátok marhule na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, citrónovú vodku, marhuľový likér, marhuľový nektár a limetkovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme plátkom marhule.
Stone Sour
Kôstková kyslá sa oddeľuje od tradičnej marhuľovej kyslosti vďaka pridania čerstvej pomarančovej šťavy.
Zložky
- 1 unca bourbonu
- 1 unca marhuľového likéru
- 1 unca pomarančového džúsu
- ¾ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- ½ unce jednoduchého sirupu
- Ľad
- Plátok marhule na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, bourbon, marhuľový likér, pomarančový džús, citrónovú šťavu a jednoduchý sirup.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- Ozdobíme plátkom marhule.
Apricot Fizz
Tento šumivý koktail sa ľahko pripravuje a ešte ľahšie si ho vychutnávate.
Zložky
- 2 unce marhuľového likéru
- 1 unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- ½ unca pomarančového likéru
- Ľad
- Klubová sóda na doplnenie
- Oranžová stuha na ozdobu
Pokyny
- Do highball pohára pridajte ľad, marhuľový likér, citrónovú šťavu a pomarančový likér.
- Doplňte klubovou sódou.
- Ozdobíme oranžovou stuhou.
Marhuľa Bellini
Malá bublinka nikdy nikomu neublížila - tak smelo do toho a pridajte štipku a pol tej chutnej dobroty.
Zložky
- ¾ unca marhuľového likéru
- ¾ unca marhuľového nektáru
- Ľad
- Prosecco na záver
- Plátok marhule na ozdobu
Pokyny
- Uchlaďte si flautu alebo kupé na šampanské.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, marhuľový likér a marhuľový nektár.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Doplňte proseccom.
- Ozdobíme plátkom marhule.
Charlie Chaplin Cocktail
Nič neprekoná kokteil, ktorý je chutný a zároveň s ľahko zapamätateľným pomerom rovnakých častí. Je čas zoznámiť sa s týmto podradarovým kokteilom.
Zložky
- 1 unca ginu
- 1 unca marhuľového likéru
- 1 unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- Ľad
- Lipetka a čerešňa na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, gin, marhuľový likér a limetkovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme kolieskom limetky a čerešňou.
B altimore Bang
Tento marhuľový koktail sa približuje k tradičnému whisky kokteilu, vďaka čomu je opojný.
Zložky
- 1½ unce bourbonu
- ½ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- ½ unca marhuľového likéru
- ¼ unca jednoduchého sirupu
- Ľad
- Plátok pomaranča a čerešňa na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, bourbon, citrónovú šťavu, marhuľový likér a jednoduchý sirup.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- Ozdobíme plátkom pomaranča a čerešňou.
Koktejly s marhuľovým nektárom
Marhuľový nektár dodáva chutnú marhuľovú príchuť aj vašim miešaným nápojom.
Marhuľový staromódny
Pre tých, ktorí ešte nie sú úplne pripravení skočiť do sveta marhúľ, je tento ochutený staromódny skvelý začiatok.
Zložky
- 2 unce bourbonu
- ¾ unca marhuľového nektáru
- ½ unca marhuľového likéru
- 4-5 pomarančových bitters
- 2-3 čiarky aromatické horčiny
- Ľad
- Vetva mäty na ozdobu
Pokyny
- Do miešacieho pohára pridajte ľad, bourbon, marhuľový nektár, marhuľový likér a bitters.
- Rýchlo miešajte, aby vychladla.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- Ozdobíme vetvičkou mäty.
Marhuľová Margarita
Prehoďte svoju tradičnú margaritu na hlavu s touto verziou kôstkového ovocia.
Zložky
- Limetka a cukor na okraj
- 2 unce striebornej tequily
- 1 unca marhuľového nektáru alebo šťavy
- ¾ unca pomarančového likéru
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ½ unca agáve
- Ľad
Pokyny
- Na prípravu okraja potrieme okraj pohára kúskom limetky.
- S cukrom na tanieriku ponorte polovicu alebo celý okraj pohára do cukru, aby sa obalil.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, tequilu, marhuľový nektár, pomarančový likér, limetkovú šťavu a agáve.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precedíme do pripraveného pohára.
Zahryznúť si do marhuľových kokteilov
Nevyhýbajte sa tej fľaši marhuľového likéru alebo dokonca tej fľaši marhuľovej pálenky. Urobte skok do neznáma s marhuľovými príchuťami alebo sa presvedčte, aká transformačná môže byť fľaša brandy ako hviezda marhuľového kokteilu.
