Tentoraz vynechajte jablká zo svojho zoznamu potravín a zo svojich kokteilov. Dajte sladkej, zemitej a sviežej chuti hrušky šancu stať sa zaslúženou hviezdou vo vašich koktailoch. Akokoľvek si zatrasiete hruškovým kokteilom, či už s brandy, vodkou alebo ľahkým nálevom, tieto chutné nápoje môžu mať vedľajší účinok: možno už nikdy neprídete domov so štipkou jabĺk.
Koktaily z vodky Hruška
Vodka ustupuje do úzadia k hruškovým príchutiam vďaka svojej ľahkej palete, ktorá sa ľahko mení s akoukoľvek pridanou príchuťou.
Koktejl Peary Bird
Nenechajte sa odradiť jedinečným zoznamom ingrediencií v tomto kokteile. Ak B&B likér nie je niečo, čo by ste mohli ľahko nájsť, môžete použiť žltý chartreuse alebo pridať extra kvapku brandy.
Zložky
- ½ hruška nakrájaná na kocky
- 1½ unce vodky
- ½ unca brandy
- ½ unca B&B Bénédictine likér
- ½ unce jednoduchého sirupu
- Ľad
- Limetková stuha na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- V kokteilovej šejkri rozmixujte na kocky nakrájanú hrušku s jednoduchým sirupom.
- Pridajte ľad, vodku, brandy a B&B.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme limetkovou stuhou.
Daphne Martini
Vytvorte malý hruškový chaos s týmto modrým martini a výraznými hruškovými príchuťami.
Zložky
- 1¾ unce hruškovej vodky
- ¾ unca ginu
- ½ unca modrého curaçao
- ½ unca suchého vermútu
- Ľad
- Malinová a citrónová stuha na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, hruškovú vodku, gin, modré curaçao a suchý vermút.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme malinovou a citrónovou stužkou.
Francúzske hruškové Martini
Pozdvihnite svoju hruškovú vodku troškou prosecca. Po jednom alebo dvoch dúškoch môžete z okna takmer vidieť rieku Seinu.
Zložky
- 1¾ unce hruškovej vodky
- ¾ unca bazového likéru, ako je St-Germain
- Ľad
- Prosecco na záver
- Plátok hrušky na ozdobu, voliteľné
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, hruškovú vodku a bazový likér.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- V prípade potreby ozdobíme plátkom hrušky.
Sparkling Shamrock
Vyrobte si zemitý kyslý koktail jednoducho s čerstvými ingredienciami a čerstvou limonádou. Nikto však nebude vedieť, či použijete zakúpené v obchode. Koniec koncov, čo by urobila Ina Garten?
Zložky
- 3-4 plátky uhorky
- 1¾ unce hruškovej vodky
- ½ unca bazového likéru
- ¾ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- ½ unce jednoduchého sirupu
- Ľad
- Limonáda na doplnenie
- Kúsky ananásu na ozdobu
Pokyny
- V koktailovom šejkri dôkladne premiešajte plátky uhorky s citrónovou šťavou a jednoduchým sirupom.
- Pridajte ľad, hruškovú vodku a bazový likér.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- Ozdobíme kúskami ananásu.
Peartini
Zjemnite svoje hruškové martini jemnou vanilkovou príchuťou.
Zložky
- 2 unce hruškovej vodky
- ¾ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- ¾ unca vanilkového likéru
- ½ unce jednoduchého sirupu
- Ľad
- Levanduľová vetvička na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, hruškovú vodku, citrónovú šťavu, vanilkový likér a jednoduchý sirup.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme vetvičkou levandule.
Hruška Cosmo
Nechajte svojho typického kozma odpočívať s touto tortou. Ak brusnicová šťava nie je pre vás, potom pokračujte a použite šťavu z bieleho hrozna.
Zložky
- 1½ unce hruškovej vodky
- ¾ unca bieleho brusnicového džúsu
- ½ unca pomarančového likéru
- ½ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- Ľad
- Koleso citróna na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, hruškovú vodku, šťavu z bielych brusníc, pomarančový likér a citrónovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme kolieskom citróna.
Vodka hrušková limonáda
Doprajte svojmu hruškovému kokteilu extra kyslý nádych len s tromi ingredienciami.
Zložky
- 2 unce hruškovej vodky
- ½ unca pomarančového likéru
- 4 oz limonáda
- Ľad
- Koleso citróna na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, hruškovú vodku, pomarančový likér a limonádu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- Ozdobíme kolieskom citróna.
Spiced Pear Mule
Moskovská mulica je jednoduchý recept na manipuláciu. Mulica je úplne premenená s jasnou hruškovou chuťou a korenistými tónmi likéru.
Zložky
- 2 unce hruškovej vodky
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ¼ unca nového korenia
- Ľad
- Zázvorové pivo na záver
- Venovka mäty a kolieska limetky na ozdobu
Pokyny
- Do kamenného pohára alebo medeného hrnčeka pridajte ľad, hruškovú vodku, limetkovú šťavu a nový korenie.
- Doplňte zázvorovým pivom.
- Miešať, aby sa premiešalo.
- Ozdobíme vetvičkou mäty a kolieskom limetky.
Brandy Hruškové koktaily
Leštené príchute Brandy dodávajú dokonalé množstvo zložitosti v kombinácii s párom. Ak bez šťastia hľadáte hruškovicu, možno budete musieť hľadať eau-de-vie de poire.
Hruškový švec
Pozrite si ingrediencie, ktoré zvyčajne do kokteilu nepridávate, a nájdite na druhej strane švec bez námahy: nie sú potrebné žiadne chňapky.
Zložky
- 1½ unce hruškovice
- ¾ unca sherry
- ½ unce škoricového jednoduchého sirupu
- Ľad
- Zázvorové pivo na doplnenie
- Plátok hrušky na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, hruškovicu, sherry a škoricový jednoduchý sirup.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Na čerstvom ľade precedíme do pohára.
- Doplňte zázvorovým pivom.
- Ozdobíme plátkom hrušky.
Dokonalý pár
Brandy, citrusy, hrušky? Perfektné párovanie k tým hruškovým príchutiam.
Zložky
- 2 unce hruškovice
- ¾ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- ½ unca čerstvo vytlačenej pomarančovej šťavy
- ¼ unca jednoduchého sirupu
- Ľad
- Plátok hrušky na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, hruškovicu, citrónovú šťavu, pomarančový džús a jednoduchý sirup.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme plátkom hrušky.
Hruškovica kyslá
Hruška nie je chúlostivá vec; v skutočnosti je dosť odvážne postaviť sa kyslým tónom bez toho, aby ste sa stratili.
Zložky
- 2 unce hruškovice
- ¾ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- ½ unce jednoduchého sirupu
- 1 vaječný bielok
- Ľad
- Limetková stuha na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte hruškovicu, citrónovú šťavu, jednoduchý sirup a vaječný bielok.
- Suchým trepaním približne 45 sekúnd premiešajte ingrediencie a vytvorte penu.
- Pridajte ľad do šejkra.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme limetkovou stuhou.
Šumivá hruška
Rýchlo roztočte svoj hruškovicový kokteil na kráľovskú udalosť s trochou bubliniek.
Zložky
- 1½ unce hruškovice
- ¼ unca pomarančového likéru
- ¼ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- Ľad
- Prosecco na záver
- Plátok hrušky na ozdobu, voliteľné
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, hruškovicu, pomarančový likér a citrónovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- V prípade potreby ozdobíme plátkom hrušky.
Hruškový sajdkár
Hruškový sajdkár je ideálnym kokteilom na ponorenie prstov do predstavy hruškovice alebo pre tých, ktorí sú s brandy kokteilmi a príchuťami noví. Je to odpúšťajúci a milovaný koktail.
Zložky
- Klinček citróna a cukor na okraj
- 1½ unce hruškovice
- ¾ unca pomarančového likéru
- ½ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- Ľad
- Citrónová kôra na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Na prípravu okraja potrieme okraj pohára na martini alebo kupé kolieskom citróna.
- S cukrom na tanieriku ponorte polovicu alebo celý okraj pohára do cukru, aby sa obalil.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, hruškovicu, pomarančový likér a citrónovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precedíme do pripraveného pohára.
- Ozdobíme citrónovou kôrou.
Gin Hruškové koktaily
Tóny borievky dodávajú štipľavej a sladkej chuti hrušky bylinkový a kvetinový nádych.
Frisco 49
Med a hruška sú prirodzený vzťah. S trochou ginu a niekoľkými bublinkami sa koktail stane skvelým nápojom na opekanie pri večeri alebo na neskoré raňajky.
Zložky
- 1½ unce ginu s hruškou
- ½ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- ½ unca medový jednoduchý sirup
- Ľad
- Prosecco na záver
- Višne na ozdobu
Pokyny
- Uchlaďte si flautu alebo kupé na šampanské.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, hruškový gin, citrónovú šťavu a jednoduchý sirup.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Doplňte proseccom.
- Ozdobíme čerešňou.
Hruškový strom Martini
Roztočte svoje jednoduché hruškové martini do jedného so zložitými vrstvami pomocou ginu. Pre ešte jemnejšiu chuť ginu sa rozhodnite pre genever.
Zložky
- 1½ unce ginu
- ¾ unca koreneného hruškového likéru
- ½ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- Ľad
- Plátok hrušky na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, gin, korenený hruškový likér a citrónovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme plátkom hrušky.
Pear Elderflower Collins
Prejdi na diaľku s hruškovým kokteilom pridaním kvetinového a svetlého bazového likéru a potom to všetko zviaž do klasického koktejlového riffu Toma Collinsa.
Zložky
- 2 unce ginu
- ¾ unca hruškového likéru
- ¾ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- ½ unca bazového likéru
- ¼ unca jednoduchého sirupu
- Ľad
- Klubová sóda na doplnenie
- Plátok hrušky na ozdobu, voliteľné
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, gin, hruškový likér, citrónovú šťavu, bazový likér a jednoduchý sirup.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do kameňov alebo Collinsovho pohára na čerstvom ľade.
- Doplňte klubovou sódou.
- V prípade potreby ozdobíme plátkom hrušky.
Pear Gin Fizz
Prehĺbte chute hrušiek pomocou koreneného hruškového likéru v tomto šumivom šampanskom koktaile.
Zložky
- 1¼ unca ginu
- ¾ unca koreneného hruškového likéru
- ¼ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- Ľad
- Prosecco na záver
- Plátok hrušky na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, gin, korenený hruškový likér a citrónovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Doplňte proseccom.
- Ozdobíme plátkom hrušky.
Bourbon
Horľavé, karamelové tóny bourbonu sú skvelým domovom pre hruškové kokteily.
Hruškový Bourbon Gingersnap
Vyhladzujte korenisté chute zázvoru karamelovým bourbonom, ale urobte z toho sladký zážitok s prídavkom hruškového nektáru.
Zložky
- 1½ unce bourbonu
- ¾ unca zázvorového likéru
- ¾ unca hruškového nektáru
- ¾ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- Ľad
- Plátok hrušky na ozdobu, voliteľné
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, bourbon, zázvorový likér, hruškový nektár a citrónovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- V prípade potreby ozdobíme plátkom hrušky.
Pear Bourbon Smash
Vylepšite svoj recept na bourbonskú smeč o čerstvo nakrájanú hrušku.
Zložky
- 2-3 plátky hrušky
- 1-2 kolieska citróna
- 1-2 lístky mäty
- 2 unce bourbonu
- ¾ unca jednoduchého sirupu
- Ľad
- Vetva mäty na ozdobu
Pokyny
- V koktailovom šejkri rozmixujte plátky hrušky a kolieska citróna s jednoduchým sirupom.
- Pridajte ľad, bourbon a lístky mäty.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Nalejte, nesceďte, do kamenného pohára.
- Ozdobíme vetvičkou mäty.
Šumivá bourbonská hruška
Zachyťte chute jesene v pohári so šumivým bourbonovým nápojom a nechajte jablko, aby si oddýchlo.
Zložky
- 1½ unce bourbonu
- ¾ unca hruškového nektáru
- ¾ unca jednoduchého škoricového sirupu
- ½ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- Ľad
- Prosecco na záver
- Plátok hrušky a celá tyčinka škorice na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, bourbon, hruškový nektár, jednoduchý škoricový sirup a citrónovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- Doplňte proseccom.
- Ozdobíme plátkom hrušky a tyčinkou škorice.
Hruškový Manhattan
Ak ste niekto, kto nechce príliš meniť dobrý bourbonový kokteil, potom je nálev z hrušky a raže ideálny spôsob, ako pripraviť Manhattan, ktorý nestráca ducha.
Zložky
- 1½ unce ražnej s hruškou
- 1 unca sladkého vermútu
- 1-2 čiarky aromatické horčiny
- Ľad
- Višne na ozdobu, voliteľné
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do miešacieho pohára pridajte ľad, hruškovú raž, sladký vermút a bitters.
- Rýchlo miešajte, aby vychladla.
- Precediť do vychladeného pohára.
- V prípade potreby ozdobíme čerešňou.
Hruška staromódna
S jednoduchým hruškovým sirupom, domácim alebo kúpeným v obchode, premení bourbon na staromódny mrknutím oka.
Zložky
- 2 unce bourbonu
- ¾ unca hruškového jednoduchého sirupu
- 3-4 čiarky aromatické horčiny
- 1-2 čiarky pomarančových bitters
- Ľad
- Plátok hrušky na ozdobu
Pokyny
- Do miešacieho pohára pridajte ľad, bourbon, hruškový jednoduchý sirup a bitters.
- Rýchlo miešajte, aby vychladla.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- Ozdobíme plátkom hrušky.
Koktaily z pálenej hrušky
Preskúmajte svet tropických hruškových kokteilov vďaka rumu a tequile.
Hruškové daiquiri
Klasické daiquiri má veľmi čistú chuť a s takýmto tvárnym profilom sa hruška leskne.
Zložky
- 1½ unce bieleho rumu
- 1 unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ¾ unca hruškového nektáru
- Ľad
- Limetkový klinček na ozdobu
Pokyny
- Uchlaďte si kupé alebo pohár Nicka a Nory.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, biely rum, limetkovú šťavu a hruškový nektár.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme kolieskom limetky.
Spiced Pear Caipirinha
Zázvor a hruška sú pozoruhodnou kombináciou, takže je samozrejmé, že cachaça dodáva tomuto páru dokonalý nádych.
Zložky
- 1¾ unca cachaça
- 1½ unce hruškového nektáru
- ½ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- ¼ unca zázvorového likéru
- Ľad
- Plátok hrušky na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, cachaçu, hruškový nektár, citrónovú šťavu a zázvorový likér.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do koktailového pohára na čerstvom ľade.
- Ozdobíme plátkom hrušky.
Spiced Pear Bellini
Doprajte svojmu zvyčajnému broskyňovému brunch kokteilu odpočinok s týmto pikantným vylepšením.
Zložky
- ¾ unca koreneného hruškového likéru
- Prosecco na záver
- Plátok hrušky na ozdobu, voliteľné
Pokyny
- Uchlaďte si flautu alebo kupé na šampanské.
- Do vychladeného pohára pridajte korenený hruškový likér.
- Doplňte proseccom.
- V prípade potreby ozdobíme plátkom hrušky.
Hruškové Mojito
Jemné hruškové príchute sa k čerstvej mäte v tomto modernom mojite nebesky hodia.
Zložky
- 2-3 lístky čerstvej mäty
- 2 unce bieleho rumu
- ¾ unca hruškového likéru
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ½ unce jednoduchého sirupu
- Ľad
- Klubová sóda na doplnenie
- Plátok hrušky, hrozno a vetvička mäty na ozdobu
Pokyny
- V šejkri na koktaily rozmixujte lístky mäty s jednoduchým sirupom.
- Pridajte ľad, biely rum, hruškový likér a limetkovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Na čerstvom ľade precedíme do pohára.
- Doplňte klubovou sódou.
- Ozdobíme plátkom hrušky, hroznom a vetvičkou mäty.
Hruška Margarita
Kúzlite s touto ovocnou margaritou, po ktorej vaša zvyčajná margarita z jablčného muštu zapadne prachom.
Zložky
- Limetka a cukor na okraj
- 1½ unce tequily
- ¾ unca hruškového likéru
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ¼ unca pomarančového likéru
- Ľad
Pokyny
- Na prípravu okraja potrieme okraj pohára na martini alebo kupé kolieskom citróna.
- S cukrom na tanieriku ponorte polovicu alebo celý okraj pohára do cukru, aby sa obalil.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, tequilu, hruškový likér, limetkovú šťavu a pomarančový likér.
- Precedíme do pripraveného pohára.
Hruškové kokteily, ktoré sa oplatí vyskúšať
Ak ste fanúšikom jablkových kokteilov, určite patríte medzi fanúšikov hruškových. S takýmito podobnými chuťovými profilmi je ľahké prejsť na tento ostrý a komplexný upgrade chuti. Aj keď majú tieto plody podobné chute, hruškové koktaily sú výnimočným zážitkom, ktorý pri žiadnom obyčajnom jablkovom nápoji nenájdete.
