Nekŕmte mačkou svojimi zvyšnými hamburgermi! Namiesto toho vyskúšajte naše chutné nápady na využitie doplnkov.
Naplánujte si zvyšky, keď budete nabudúce robiť hamburgery, a budete mať náskok pri príprave rôznych chutných jedál. Použite tieto geniálne triky a chutné recepty na využitie zvyškov hamburgerových placiek, kedykoľvek ich budete mať po ruke.
Zostávajúce hamburgerové syrové cestoviny
Jediná príprava na vaše zvyšné hamburgerové cestoviny? Uvarte si rezance a pridajte niečo chutné.
Zložky
- 2-3 šálky cestovín (penne, cavatappi atď.), uvarených podľa návodu na obale
- 2-4 zvyšné hamburgerové karbonátky, zohriate a nakrájané
- 1½ šálky strúhaného syra čedar
- ½ šálky paradajok nakrájaných na kocky
- ½ šálky strúhaného šalátu
- 2-4 plátky červenej cibule, nakrájané na kocky
Pokyny
- Kým sa cestoviny varia, nakrájajte si pár zvyšných hamburgerov na malé kúsky a zohrejte ich v mikrovlnke.
- Pred vmiešaním syra sceďte cestoviny a pridajte nakrájaný burger na rezance.
- Nalejte svoje obľúbené polevy na cheeseburger, ako je červená cibuľa, nakrájané paradajky, strúhaný šalát a podávajte s kôprom na boku.
- Neváhajte navrch posypať trochou strúhaného syra pre ešte bohatšiu chuť.
Rýchly tip
Ďalšie polevy na cheeseburgery, ktoré budú chutné, zahŕňajú huby, papriku, dusenú cibuľku, slaninu alebo rukolu.
Chatový koláč so zvyškom hamburgeru
Nakrájajte zvyšné hamburgery a použite ich ako mäso vo svojom obľúbenom recepte na tvarohový koláč. Je to tiež skvelý spôsob, ako spotrebovať zvyšky zemiakovej kaše a zeleniny, ak ich máte po ruke.
Zložky
- ½ šálky masla, rozdelené
- 1 cibuľa nakrájaná na kocky
- 1 šálka mrkvy, nakrájanej na kocky
- ½ šálky hrášku
- ½ šálky kukurice
- 1½ libry zvyšných hamburgerových placiek (približne štyri)
- ½ šálky omáčky
- Soľ a korenie podľa chuti
- 1 lyžička Worcestershire
- 1½ libry zemiaková kaša
Pokyny
- Predhrejte rúru na 400°F.
- Štvrť šálky masla rozpustite vo veľkej panvici na stredne nízkej teplote.
- Na masle si podusíme cibuľu do mäkka.
- Pridáme mrkvu a restujeme ďalších desať minút.
- Pridajte kukuricu a hrášok.
- Vmiešame nasekané hamburgerové karbonátky.
- Varíme, kým sa mäso neprehreje.
- Vmiešame omáčku a worcester a dochutíme soľou a korením. Varte, kým sa nezohreje.
- Zmes vylejeme do pekáča 9x13.
- Pokryjeme rovnomerne zemiakovou kašou.
- Zemiaky zalejeme zvyšným maslom, nakrájame na kolieska.
- Pečieme 30 minút, kým sa neprehreje.
Mäsový grilovaný syr alias najlepšia karbonátková tavenina všetkých čias
Použite extra hamburgery z ďalšieho varenia a vytvorte chutné karbonátky, ktoré si môžete vychutnať o pár dní neskôr. Pri vytváraní taveniny placiek postupujte podľa svojho obľúbeného postupu prípravy sendviča s grilovaným syrom, ale pred opekaním sendviča pridajte burger.
Nezabudnite pridať grilovanú alebo restovanú cibuľu, papriku a huby. Urobte to syrové s plátkom na vrchnej a spodnej strane placičky.
Zložky
- 1 polievková lyžica masla
- 2 krajce bieleho, pšeničného alebo kváskového chleba
- Hamburger patty
- 1-2 plátky syra (švajčiarsky, čedar alebo americký)
Pokyny
- Na panvici na stredne nízkej teplote roztopte maslo.
- Položte chlieb na panvicu.
- Navrch dáme syr a karbonátky, ak je to potrebné, aj ďalšie polevy.
- Pridajte druhý kúsok chleba.
- Uvarte sendvič, kým nezhnedne a nebude toastový.
- Otočte a opekajte z druhej strany, kým sa syr neroztopí.
Užitočný hack
Ak sú vaše zvyšné hamburgery príliš hrubé na to, aby ste ich mohli použiť týmto spôsobom, jednoducho ich pred zahriatím prekrojte pozdĺžne na polovicu, aby ste ich mohli roztopiť.
Sendviče "Mäsová guľka"
Vyšľahajte si várku domácej omáčky na špagety alebo otvorte pohár svojej obľúbenej značky marinary, aby bol tento recept rýchly a jednoduchý.
Zložky
- 1-2 zvyšné hamburgerové karbonátky
- 1½-2 šálky omáčky na špagety
- Jedna bageta, prekrojená na polovicu
- 2-3 plátky mozzarelly alebo parmezánu
Pokyny
- Nakrájajte hamburgery na štvrtiny.
- Varíme na varnej doske v červenej omáčke, kým sa neprehreje.
- Toastové bagety so syrom, kým sa neroztopia.
- Položte teplé hamburgery a omáčku na opečené bagety.
Užitočný hack
Na želanie môžete kúsky hamburgeru dokonca nakrájať na malé okrúhle tvary a orezané kúsky si rezervovať pre jeden z týchto ďalších geniálnych trikov!
Hamburgerový steak s omáčkou
Rýchle a jednoduché jedlo zo zvyškov, ktoré vás zasýti a zahreje.
Zložky
- 1½ šálky hnedej omáčky
- 2 lyžice olivového oleja
- ½ biela cibuľa, nakrájaná
- 1½ šálky nakrájaných húb
- 1-2 papriky nakrájané na plátky
- 1-2 zvyšné hamburgerové karbonátky
Pokyny
- V malom hrnci pridajte omáčku na miernom ohni a často miešajte, aby sa prehriala.
- V samostatnej panvici zohrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu, kým sa trblieta. Pridajte cibuľu, papriku a huby.
- Varíme, miešame, kým nie je zelenina mäkká, asi 3 minúty.
- Pridajte hamburger a omáčku.
- Miešajte, aby sa spojili, hamburgery otočte, aby boli pokryté omáčkou.
- Prehrievajte až do tepla.
- Podávame so zemiakovou kašou.
Plnené papriky
Rozdrobte hamburgery na malé kúsky a váš recept na papriku je už z polovice hotový! Bonus: Môžete spotrebovať aj zvyšnú ryžu.
Zložky
- 3-4 papriky
- 2-3 hamburgerové karbonátky, nahrubo nakrájané
- 1½-2 šálky varenej ryže
- ½ biela cibuľa, nakrájaná
- 14-uncová konzerva drvené paradajky s omáčkou
- 2 šálky strúhaného syra čedar
- Soľ a korenie
Pokyny
- Predhrejte rúru na 400°F.
- Paprikám odrežte vršky a odstráňte aj semienka.
- Pridajte jednu šálku vody do zapekacej misy s rozmermi 9x13".
- Papriky vložte do misky otvorenou stranou nahor.
- Zmiešajte ryžu, hamburger a jednu šálku strúhaného syra.
- Dochutíme soľou a korením.
- Lyžičkou nalejte zmes do papriky.
- Papriky prikryte fóliou.
- Pečieme približne 30-40 minút, kým paprika nezmäkne.
- Vyberte z rúry a posypte zvyšným syrom plnené papriky.
- Pečieme ešte desať minút odokryté.
Cheeseburger a domáca hranolková omeleta
Omelety sú skvelou voľbou na spotrebovanie mnohých druhov zvyškov, vrátane hamburgerov. Urobte si obyčajnú omeletu a použite mrazené domáce hranolky zo supermarketu, pridajte rôzne doplnkové predmety, ako sú nakrájané paradajky alebo restovaná cibuľa, šampiňóny alebo paprika. Namiesto salsy možno natrieť trochou kečupu alebo položiť bokom na namáčanie.
Zložky
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- ½ zelená paprika, nakrájaná na kocky, voliteľné
- 1 zvyšná hamburgerová karbonátka, nasekaná nadrobno
- 3 vajcia
- 4 polievkové lyžice plnotučného mlieka
- Soľ a korenie podľa chuti
- ¾ lyžice masla
- ¼ šálka strúhaného amerického syra alebo syra čedar
Pokyny
- V malej panvici zohrejte olivový olej na stredne vysoké až vysoké trblietanie. Pridajte papriku a hamburger a varte, kým zelenina nezmäkne, asi tri minúty.
- Vyberte zeleninu z panvice a odložte ju.
- V malej miske rozšľaháme vajíčka s mliekom, soľou a korením.
- Na panvici na strednom ohni roztopte maslo.
- Nalejte zmes mlieka a vajec do panvice s rozpusteným maslom.
- Vaječnú zmes posypte na kocky nakrájanou paprikou a rozdrobeným hamburgerom a potom syrom.
- Varíme, kým vaječná zmes nestuhne.
- Zložte omeletu.
- Okraje zľahka stlačte k sebe, varte ďalšiu minútu.
Od zvyškového hamburgera po mexické mäso
Vdajte svojej zvyšnej hamburgerovej karbonátke nový život s taco korením. Ideálne na večer s tacomi na poslednú chvíľu alebo si z neho urobte vychytenú misku na burrito.
Zložky
- 3-4 zvyšné hamburgerové karbonátky, nahrubo nakrájané a rozmrvené
- 2 polievkové lyžice taco korenia
- 1 lyžička vody
Pokyny
- Do malého hrnca na strednom ohni pridajte rozdrobené hamburgerové karbonátky.
- Primiešame taco korenie a vodu.
- Poriadne premiešajte, aby sa spojilo, kým sa nezahreje.
Použite mäso na zostavenie tacos, taco šalátu alebo na pridanie do vášho obľúbeného receptu na taco kastról. Môžete ho použiť aj ako mäsovú náplň do enchiladas, burritos, tamales alebo quesadillas.
Bacon Cheeseburger Pizza
Kúpte si syrovú pizzu alebo si vytvorte vlastnú podľa svojich obľúbených receptov na cesto na pizzu a omáčku na pizzu. Pridajte veľa syra, použite kombináciu typických pizzových syrov a strúhaného čedaru alebo amerického syra. Navrch poukladáme nadrobené hamburgery a orestovanú nakrájanú cibuľku. Varte a zrazu máte to najlepšie z oboch svetov: pizzu a cheeseburger.
Zložky
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- 1 cibuľa nakrájaná
- Predrobené cesto na pizzu
- 1 šálka omáčky na pizzu
- 1 šálka strúhaného syra čedar
- 1 šálka strúhaného amerického syra
- 2-3 zvyšné hamburgerové karbonátky, nahrubo nakrájané
- 1 paradajka nakrájaná na kocky
- ¼ šálka kyslých uhoriek
- ½ šálky strúhaného šalátu
Pokyny
- Predhrejte rúru podľa balenia cesta na pizzu.
- V malej panvici na strednom ohni opražte cibuľu s olivovým olejom, kým nebude voňavá.
- Na cesto na pizzu pridajte omáčku a potom syr.
- Posypte nakrájanými zvyškami hamburgerov, cibuľou, paradajkami a kyslou uhorkou.
- Pečieme v rúre, kým syr nie je bublinkový a roztopený.
- Tesne pred podávaním posypte nastrúhaným šalátom.
Chili
Či už dávate prednosť príprave chilli v pomalom hrnci, tlakovom hrnci alebo na varnej doske, vždy môžete ako mäso do jedla použiť nakrájané zvyšky hamburgerov. Hamburgery jednoducho rozdrvte alebo nasekajte a pripravte ako obvykle. Podávajte pri mise alebo vyčarujte úsmev na tvári každému s čili syrovými hranolkami.
Zložky
- 3-4 zvyšné hamburgery, rozdrvené
- 1 polievková lyžica mletého cesnaku
- 1 polievková lyžica rasce
- ¼ polievková lyžica čili prášku
- ½ lyžičky soli
- 15-uncová konzerva drvených paradajok
- 15-uncová paradajková omáčka
- ½ tmavej fazule z 15-uncovej plechovky
- ¼ 15-uncovej konzervy fazuľovej fazule
- 1 šálka hovädzieho vývaru
- Soľ a korenie podľa chuti
- Kyslá smotana a strúhaný syr na ozdobu
Pokyny
- Vo veľkom hrnci orestujte cibuľu s nadrobeným hovädzím mäsom, kým nebude voňavé a mäkké.
- Pridajte cesnak, rascu, čili prášok a soľ. Premiešame, aby sa spojilo.
- Pridajte drvené paradajky, omáčku, fazuľu a vývar.
- Poriadne premiešajte, aby sa premiešalo.
- Podľa chuti pridajte soľ a korenie.
- Priveďte do varu a potom varte na miernom ohni približne 20 až 30 minút.
Rastlík na zeleninovú pizzu
Zelenina pokrytá syrom prinúti každého povedať „mňam“! Táto verzia obsahuje váš zvyšný hamburger, ktorý pridáva bielkoviny na zvýšenie objemu receptu. Obsluhuje približne osem.
Zložky
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- 2 šálky nakrájanej zeleniny (pizzu, ktorú uprednostňujete, ako je paprika, šampiňóny, cibuľa, špenát)
- 2 šálky nadrobených alebo nakrájaných zvyškov hamburgerov
- 1 14-uncová nádoba omáčky na pizzu (alebo ekvivalentné množstvo domácej)
- 3,5 uncový balík feferónových plátkov
- 8 uncí strúhanej mozzarelly alebo zmesi talianskych syrov
Pokyny
- Predhrejte rúru na 350°F.
- Na olivovom oleji poduste svoju obľúbenú pizzu (paprika, šampiňóny, cibuľa, špenát atď.).
- Nalejte omáčku na pizzu do štvorcovej zapekacej misky.
- Do omáčky so zeleninou pridajte nakrájaný alebo nadrobený hamburger. Premiešame, aby sa spojilo.
- Posypeme strúhaným syrom.
- Na vrch pizze navrstvite plátky feferóniek.
- Pečieme pri 350 stupňoch 30 minút (alebo kým nezhustne a neprehreje sa).
Cheeseburgerový šalát so zvyškami hamburgerov
Ponechajte burger celý, ak nechcete krok navyše; inak vám rozmrvený zvyšok hamburgeru prinesie bielkoviny do každého sústa.
Zložky
- 1-2 zvyšné hamburgerové karbonátky, rozmrvené
- 2 šálky hlávkového šalátu
- ¼ šálky paradajok nakrájaných na kocky
- ¼ šálky strúhaného syra
- ¼ cibuľa, nakrájaná
- 1 polievková lyžica dochutenia
- Dresing z tisícok ostrovov, podľa chuti
Pokyny
- Do veľkej misy dáme šalát, paradajky, strúhaný syr, cibuľku, pochúťku a rozdrobený burger.
- Miešať, aby sa premiešalo.
- Pridajte šalátový dresing podľa chuti.
Zostávajúce hamburgery Mac a syr
Zoberte zo skrine škatuľu makarónov a syra. Dá sa tvarovať, alebo to môže byť niečo trochu dospelejšie. Čokoľvek, čo máte po ruke, je ideálne pre tento recept.
Zložky
- 1 krabička makarónov so syrom
- ¼ hrnček kyslej smotany
- 1 zvyšný hamburger, nakrájaný
Pokyny
- Pripravte makaróny a syr podľa návodu.
- Nakrájaný hamburger zohrejte na panvici na strednom ohni.
- Vmiešajte makaróny so syrom a kyslou smotanou.
- Poriadne premiešajte, aby sa premiešalo.
Cheeseburger ryžová misa so zvyškami hamburgerov
Vylomte si liatinovú panvicu alebo inú zapekaciu misu a vyšľahajte si ryžovú misku naplnenú syrom a proteínmi.
Zložky
- 3-4 zvyšné hamburgery, nakrájané
- 3-4 šálky varenej ryže, hnedej alebo bielej
- 2 paradajky nakrájané na kocky
- ½ lyžičky bazalky
- ¼ lyžičky cesnakového prášku
- ½ šálky strúhaného syra
Pokyny
- Predhrejte na 350°F.
- Na panvicu pridajte ryžu.
- Navrch posypte hamburgery, paradajky, bazalku a cesnakový prášok.
- Pridajte syr, pričom zmes úplne zakryjete.
- Pečieme, kým syr nie je hnedý a bublinkový.
Veľa možností
Do toho - hoďte na gril pár hamburgerov navyše! Existuje veľa kreatívnych spôsobov, ako spotrebovať zvyšky hamburgerových placiek. Či už použijete jeden z týchto geniálnych nápadov, použijete ich vo svojom obľúbenom recepte na mleté hovädzie mäso alebo mäso, alebo prídete s niečím úplne novým, vaša rodina a priatelia si určite pochutnajú na vašej kreatívnej zmesi!
