Zložky
- 3 unce jablkového muštu
- 1½ unce mezcal
- ¾ unca agávového sirupu
- ¾ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- Ľad
- Škoricová tyčinka na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte jablkový mušt, mezcal, agávový sirup a citrónovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- Ozdobíme tyčinkou škorice.
Variácie alebo substitúcie
Niekedy nie sú ingrediencie ľahko dostupné alebo chcete inú príchuť, takže zvážte niekoľko výmen. Žiadna z nich drasticky nezmení kokteil, poskytne však jemnú a chutnú zmenu.
- Použite ½ unce nového korenia pre trochu extra pikantnú chuť
- Zvážte použitie rovnakých častí jablčného muštu a šumivého jablkového muštu
- Pridajte trochu škoricového jednoduchého sirupu pre sladšiu chuť v štýle zberu
Ozdoby
Ozdoby nie je potrebné tesať do kameňa, stačí im doplniť existujúci profil kokteilu. Zvážte aj zoskupenie garniží. Tento recept vyžaduje tyčinku škorice, ale môžete sa pohrať s ostatnými.
- Na zvýšenie jablkového faktora použite plátok červeného jablka.
- Zvážte plátok zeleného jablka, aby ste získali nádych farby.
- Vyfajčite alebo uhoľte škoricovú tyčinku pre extra chuť a dymové tóny na doplnenie mezcalu.
O Apple Cider Margaritas
Pôvod margarít je nejasný a niektoré z nich sa stali skôr folklórom než jasnou históriou. Niektorí tvrdia, že sa to stalo v dôsledku zmeny zložiek v sedmokráske brandy, pričom iné časti histórie tvrdia, že ľudia v Spojených štátoch by počas prohibície cestovali do Mexika kvôli alkoholu. Bar v Baja California tvrdí, že vytvorili margaritu pomenovanú po mexicko-nemeckom štamgastovi baru.
Margarity však skutočne vznikli a dnes existuje množstvo chutí a štýlov. Margarita z jablčného muštu nie je o nič menej dôležitá alebo chutná ako ktorákoľvek iná. Možno sa zrodil z nutnosti alebo zo zvedavosti, je to lahodný riff na originál a dobre sa hodí na jesenné popíjanie.
Jablká a margarity
Spojenie chutí sa môže na prvý pohľad zdať zvláštne, ale príchute mezcalu dopĺňajú sladký jablkový mušt. Recept sa vzďaľuje od tradičnej margarity, ale zostáva verný svojim koreňom s mezcalom, agáve a citrusovou šťavou. Je čas ísť si zobrať jablkový mušt.
