Zložky
- 2 unce svetlého rumu
- 1½ unce Baileys Irish cream
- 1½ unce ananásového džúsu
- ¾ unca kokosového krému
- ¼ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- Ľad
- Plátok ananásu a čerešne na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte svetlý rum, Baileys, ananásový džús, kokosový krém a limetkovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do hurikánového pohára na čerstvom ľade.
- Ozdobíme kolieskom ananásu a čerešňami.
Variácie a substitúcie
Baileys piña colada môže byť tak prehnaná alebo jednoduchá, ako by ste chceli, ale nebojte sa, ak vám chýba pár ingrediencií; je tu priestor na výmenu vecí.
- Neváhajte vynechať kokosový krém a pridajte pol unce Baileys navyše.
- Použite o pol unce menej svetlého rumu a pridajte pol unce koreneného alebo tmavého rumu.
- Vynechajte limetkovú šťavu a dajte prednosť citrónovej, alebo vynechajte citrusy úplne.
- Ak chcete posilniť kokosovú chuť, zvážte kokosový rum. Môžete použiť len kokosový rum alebo v kombinácii s ľahkým rumom, pričom cieľom je približne dve unce rumu.
- Ak chcete, aby bola vaša piña colada trochu sladšia, pridajte pol unce jednoduchého sirupu.
- Vyskúšajte hladkú banánovú verziu tohto kokteilu, nápoj BBC.
Ozdoby
Ak je ananás a čerešňová obloha príliš veľa alebo potrebujete iné nápady, tieto možnosti sú pre vás pripravené.
- Pridajte ananásový list do existujúcej ozdoby alebo použite samostatne na zvýšenie tropickej atmosféry.
- Rozhodnite sa pre koliesko pomaranča, citróna alebo limetky, koliesko alebo plátok.
- Na kokteilovom špíze napichnite niekoľko celých čerešní a zakončite kolieskom citrusov.
- Pre menší citrusový nádych ozdobte citrusovou stuhou, ošúpte alebo zatočte.
- Nezabudnite na nejedlé ozdoby: pridajte farebnú slamu alebo hravý papierový dáždnik.
O Baileys Piña Colada
Portoriko si nárokuje zrod piña colada. Pirát Roberto Cofresí ako prvý otriasol základom piña colady, ktorú dnes poznáte a milujete. Jeho verzia bola jednoduchá: rum, kokos a ananás. Tento nápoj pripravil pre svoju posádku, aby sa im pokúsil zlepšiť náladu. Recept by však Cofresího smrťou zmizol, recept, ktorý by chýbal až do 50. rokov minulého storočia. V modernom Portoriku by hotelový barman menom Ramón Marrero opäť raz otriasol klasickými príchuťami rumu, kokosu a ananásu spred toľkých rokov.
Aj keď štandardný recept vyžaduje kokosový krém na vytvorenie krémovej chuti, Baileys pridáva úplne novú úroveň krému s komplexnosťou a pridaným bonusom chlastu. Nehádajte tento dodatok; svojim novým receptom môžete ohromiť svojich priateľov a rodinu. Túto tajnú ingredienciu si dokonca môžete nechať pre seba.
Krémovejšia Piña Colada
Na tomto svete je len málo vecí lepších ako tropický kokteil. Jeho chute sú zábleskom okamžitého slnečného žiarenia pre zmysly a myseľ. Otvorte chladničku a siahnite po Baileys, aby bol váš skutočne dekadentný a tropický zážitok.
Vyskúšajte ešte viac nápojov Baileys alebo, aby ste si Baileys vychutnali v menšom balení, popíjajte chutné panáky Baileys.
