Zložky
- 10 uncí kokosového krému
- 6 uncí ananásového džúsu
- 2 unce čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
Pokyny
- Do veľkého džbánu alebo misky pridajte kokosový krém.
- Po troškách pridávajte ananásovú šťavu a limetkovú šťavu, pomaly zašľahávajte do kokosového krému, kým sa úplne nespojí.
- Uchovávajte a chladte v uzavretých nádobách alebo nádobách.
- Vyrába približne šesť porcií zmesi.
Variácie a substitúcie
Rovnako ako kokteil piña colada, existujú možnosti pri zostavovaní vlastnej domácej zmesi piña colada.
- Na redšiu zmes použite namiesto kokosovej smotany kokosovú smotanu alebo mlieko.
- Na skutočne zvýraznenie kokosovej chuti, ale bez toho, aby ste zmes príliš riedili, použite rovnaké diely kokosovej smotany s kokosovým mliekom.
- Použite viac alebo menej ananásovej šťavy podľa osobných preferencií.
- Pridajte viac limetkovej šťavy pre kyslú chuť alebo menej, ak chcete, aby sa chuť ananásu a kokosu viac leskla.
- Ak chcete jasnejšiu citrusovú príchuť, vymeňte citrón za limetku.
Ako to zmiešať s alkoholom
Keď nastane moment piña colada, je ľahké to všetko spojiť. V pomere asi 3 ku 2 použite tri unce vopred vyrobenej zmesi piña colada s dvoma uncami bieleho rumu. Pridajte zmes do koktailového šejkra s ľadom a rumom, pretrepte, aby sa premiešal a dobre vychladil. Nalejte teraz opitú piña colada zmes do pohára na hurikán alebo highball na čerstvý ľad, najlepšie rozdrvený alebo prasknutý. Ozdobte kolieskom ananásu alebo akokoľvek chcete. Je to tvoja piña colada.
Ako skladovať a ako dlho vydrží
Uchovávajte zmes piña colady vo vzduchotesnej nádobe, či už je to džbán, ktorý tesní, alebo niečo také jednoduché ako pohár alebo plastové nádoby. Zmes by mala byť úplne v chladničke a spotrebovaná približne do štyroch až piatich dní. Ak máte príliš veľa zmesi piña colady, môžete recept rozrezať na polovicu, aby ste zabránili pokazeniu a plytvaniu potravinami.
Limetka, kokos a pohár na miešanie
Používanie zmesi piña colady z obchodu nie je koniec sveta, no chute nemusia vždy vyjsť tak, ako by ste chceli. Keď si vyrobíte svoj vlastný, je ľahké urobiť z neho ananás dopredu alebo hrubší ako to, čo nájdete na poličke. Odškrtnite si to zo svojho zoznamu potravín a pridajte tieto tri jednoduché ingrediencie, aby ste si vytvorili vlastnú čerstvú zmes piña colady.
