Zložky
- Klinček limetky plus hrubozrnná soľ na ozdobu
- 1 pinta čerstvých alebo mrazených čučoriedok
- 1 unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- 1 unca triple sec
- 2 unce blanco tequily
- ½ šálky drveného ľadu
- Čerstvé čučoriedky na ozdobu
Pokyny
- Prejdite klinom limetky okolo okraja kamenného pohára a ponorte ho do soli až po okraj. V prípade potreby si rezervujte koliesko limetky na ozdobu.
- V mixéri zmiešame čučoriedky, limetkovú šťavu, triple sec, tequilu
- Nalejte do pripravených kameňov pohár naplnený čerstvým ľadom.
- Napichajte tri až štyri čerstvé čučoriedky na kokteilovom zberači a ozdobte.
Variácie a substitúcie
Táto čučoriedková margarita je sladká, kyslá a úplne chutná. Môžete to však trochu zamiešať jednoduchými zámenami:
- Nahraďte čučoriedky rozmixovaným ovocím.
- Nahraďte ½ unce trojitej sekundy ½ unce zázvorového jednoduchého sirupu.
- Nahraďte triple sec agávovým sirupom.
- Nahraďte ½ litra čučoriedok krájaným mangom.
- Nahraďte blanco tequilu tequilou s príchuťou škorice.
Ozdoby
Tri čučoriedky na špíze spolu so slaným okrajom tvoria krásnu a jednoduchú ozdobu. Môžete tiež ozdobiť kúskom limetky, ktorý ste prehnali okolo okraja.
O čučoriedkovej Margarite
Čučoriedková margarita je mrazený, miešaný nápoj, pretože keď rozmixujete čučoriedky, po precedení z nich nezískate dostatok chuti ani farby. Môžete si však pripraviť čučoriedkovú margaritu na skalách tak, že vynecháte čerstvé alebo mrazené čučoriedky a pridáte ½ unce čučoriedkového likéru a ďalšiu ½ unce čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy. Pretrepte ho v koktejlovej šejkri s ľadom a preceďte cez čerstvý ľad. Je to rovnako lahodná margarita, ktorú môžete popíjať bez bolesti hlavy, ak ju rýchlo vypijete.
Pick-Me-Me-Up, keď sa cítite modro
Je vám smutno? Alebo len trocha modrej? Je dosť ťažké byť dole s čučoriedkovou margaritou v ruke. S jemnou a sladkou príchuťou čučoriedok vám okamžite zlepší náladu.
