Zložky
- Limetkové koliesko a cukor na ráfik
- 1 unca tequily
- 1 unca banánového likéru
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ½ unca pomarančového likéru
- ¼ unca agáve
- Ľad
- Limetkové koliesko na ozdobu
Pokyny
- Pri príprave pohára potrite okraj pohára margarita, kameňov alebo poco grande klinčekom limetky.
- S cukrom na tanieriku ponorte polovicu alebo celý okraj pohára do cukru, aby sa obalil.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, tequilu, banánový likér, limetkovú šťavu, pomarančový likér a agáve.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precedíme do pripraveného na čerstvom ľade.
- Ozdobíme kolieskom limetky.
Variácie banánovej margarity
Je viac ako jeden spôsob, ako jesť banán, takže to dáva zmysel, že existuje viac ako jeden spôsob, ako potriasť banánovou margaritou.
- Experimentujte s použitím väčšieho množstva banánového likéru ako tequily pre silnejšiu banánovú chuť.
- Zlatá tequila by ponúkla sladšiu, karamelovejšiu chuť, ktorá doplní banán.
- Vynechajte agáve, ak je nápoj na váš vkus príliš sladký. Ak však chcete, aby bol ten váš sladší, pridajte trochu agáve navyše.
- Použite jednoduchý banánový sirup namiesto agáve alebo dokonca tequily s banánom.
Ozdoby pre Bananarita
Môžete postupovať podľa vyššie uvedeného návrhu alebo sa rozhodnúť pre jeden z týchto nápadov na ozdobu na dokončenie vášho nápoja.
- Ak je sladkosť priveľká, vynechajte cukrový okraj a použite len koliesko limetky.
- Napichnite hrubý banánový plátok, olúpaný alebo neošúpaný, na kokteilovom špíze.
- Navrstvite spolu citrusové ozdoby, napríklad koliesko limetky s plátkom citróna alebo koliesko pomaranča s kolieskom limetky.
Vyrábanie banánovej margarity
Ak nechcete použiť banánový likér alebo ho nemáte po ruke, existujú dva jednoduché spôsoby, ako pridať túto výraznú banánovú príchuť a vytvoriť tento jedinečný riff na klasiku a nádherná margarita.
Na rýchlu prípravu jednoduchého banánového sirupu pridajte do malého hrnca pol šálky cukru, dva celé nakrájané a olúpané banány a štvrť šálky vody. Prísady priveďte do varu, miešajte, aby sa cukor rozpustil, a začnite roztláčať banán. Na miernom ohni nechajte ingrediencie zohrievať približne osem minút, nikdy nenechajte zovrieť. Po ôsmich minútach odstavte panvicu z ohňa a nechajte zmes úplne vychladnúť, až potom sceďte banán. Skladujte v uzatvárateľnej nádobe v chladničke maximálne dva týždne.
Alternatívou je vylúhovať si vlastnú banánovú tequilu. Aj keď je tento proces jednoduchý, trvá niekoľko dní. Budete však mať po ruke veľkú dávku banánovej tequily. Do sklenenej uzatvárateľnej nádoby vložte štyri zrelé banány, ktoré ste ošúpali a nakrájali na hrubé kúsky. Doplňte 750 mililitrami striebornej tequily, nádobu pevne uzavrite a poriadne pretrepte. Nechajte arómy lúhovať približne štyri dni na chladnom a suchom mieste, pričom dbajte na to, aby ste nádobou každý deň vírili. Pred použitím nezabudnite precediť všetky kúsky banánov pomocou gázy alebo iného jemného sitka. Banánovú tequilu môžete mať po ruke až dva roky.
Moderná Margarita
Vďaka širokému svetu margaritových chutí môže byť prekvapením naraziť na takú, ktorá je skutočne nová a vynaliezavá, akou je banánová margarita. Prekvapte svojich priateľov a mriežku Instagramu margaritou, ktorú ešte neobjavili.
