Zložky
- Limetkový klin a tajin na okraj skla (voliteľné)
- 2 unce mangovej tequily
- 1 unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ¾ unca pomarančového likéru
- ½ unca agáve
- Ľad
- Limetkový klinček na ozdobu
Pokyny
- Ak máte chuť na pikantné nakopnutie vašej mangovej margarity, môžete pohár obložiť tajinom. Za týmto účelom prejdite klinom limetky okolo okraja pohára a ponorte ho do tajinu. Ak dávate prednosť svojej mangovej margarite trochu viac chladnej (alebo trochu menej lahodnej), môžete tento krok preskočiť.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, mangovú tequilu, limetkovú šťavu, pomarančový likér a agáve.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- Ozdobíme kolieskom limetky.
Variácie a substitúcie
Mangová tequila môže byť niekedy ťažké nájsť; tu je niekoľko spôsobov, ako získať tú tak veľmi žiadanú mangovú margaritu.
- Zmiešajte šálku čerstvého manga nakrájaného na kocky s kvapkou tequily, kým nebude mango dobre odšťavené a dužinaté.
- Vynechajte ochutenú tequilu a miešanie v prospech mangového likéru s cieľom asi unce.
- Zvýšte množstvo agáve pre sladšiu mangovú margaritu. Môžete použiť aj jednoduchý sirup alebo med.
- Zamotajte jalapeňo mincu alebo dve pre pikantné nakopnutie v mangovej margarite.
- Urobte si dymovú margaritu s použitím mezcalu namiesto striebornej tequily. Na druhej strane si tú svoju môžete urobiť ešte tropickejšou použitím kokosovej tequily.
- Na pikantné nakopnutie použite tequilu naplnenú škoricou.
Ozdoby
V margarite sa nemusíte cítiť zahnaní do kúta tradičnou limetkovou ozdobou. Ak chcete zvýrazniť mangovú margaritu, pridajte do ozdoby čerstvé mango. Môžete to urobiť s plátkami manga, ošúpanými alebo neošúpanými, alebo prepichnutím niekoľkých kúskov manga koktailovou špízou. Okraj môže dať vašej margarite tradičný vzhľad a môžete to urobiť s cukrom, soľou alebo tajinom, v závislosti od vašich preferencií.
O Mango Margarita
Mangová margarita je jednoducho jednou z najtropickejších margarít. Ale ak hľadáte spôsoby, ako sa dostať na vyššiu úroveň, mango sa tiež dobre hodí k mnohým ďalším ovocím a bylinkám. Tieto príchute môžete pridať zmiešaním čerstvých surovín alebo pridaním likérov. Na výber máte z niekoľkých príchutí čučoriedky, kokos, med, papája, ananás, maliny alebo jahody. Pre ešte jedinečnejšiu mangovú margaritu zvážte pridanie vanilky alebo kajenského korenia.
Ak miešate nejaké ingrediencie, urobte to s troškou tequily pred pridaním ostatných ingrediencií a pretrepaním s ľadom. Ak pridávate likéry alebo sirupy, začnite s tromi štvrtinami unce.
Mango pre chuť
Použitie manga v koktaile vás môže prinútiť premýšľať o tropických rumových nápojoch skôr, ako budete premýšľať o tequile a margaritách, ale to nie je dôvod, aby ste to neskúsili. Choďte do chuti! Vyhnite sa svojmu obvyklému klasickému alebo jahodovému margaritovému cesta v prospech tropickej chuti.
