Zložky
- 1 unca broskyňovej vodky
- 1 unca broskyňovej pálenky
- ¾ unca broskyňového nektáru
- ½ unca pomarančového likéru
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- Ľad
- Peach klinček na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, broskyňovú vodku, broskyňovú pálenku, pomarančový likér, broskyňový nektár a limetkovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme kolieskom broskyne.
Variácie a substitúcie
Je viac ako jeden spôsob, ako jesť broskyňu, takže dáva zmysel, že existuje viac ako jeden spôsob, ako urobiť broskyňové martini.
- Ak to chcete vytočiť späť, použite obyčajnú alebo vanilkovú vodku namiesto broskyne.
- Namiesto broskyňového nektáru zvážte použitie broskyňového jednoduchého sirupu.
- Ak nemáte k dispozícii limetky alebo limetkovú šťavu, citrónová šťava funguje dobre.
- Na prípravu mrazeného broskyňového martini použite šálku na poldruha šálky ľadu a všetky ingrediencie vhoďte do mixéra, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu. Podávajte a ozdobte ako obvykle.
- Pridajte broskyňovú Crown Royal namiesto broskyňovej vodky.
Ozdoby
Broskyňové martini používa broskyňový klin na napumpovanie broskyňovej arómy, ale môžete broskyňu nakrájať na kocky a napichnúť ich na koktailový špíz. Ďalšou možnosťou je urobiť okraj z hnedého cukru alebo škoricového cukru, aby ste pridali ďalšiu vrstvu chuti. Nakoniec koliesko citróna alebo zákrut dodáva štipľavú farbu a vyvažuje sladkosť nápoja ako celku.
O broskyňovom Martini
Ak si spomeniete na broskyňové koktaily, pravdepodobne vám napadne broskyňový bourbon šmrnc, broskyňová margarita alebo klasické Bellini. Predstavte si broskyňové martini ako dokonalý broskyňový kokteil, ktorý zasekne všetky chute broskyne do pohára na martini. Broskyňové martini však najviac súvisí s brunchovým kokteilom Bellini.
Broskyňové martini, niekedy neformálne označované ako Bellini-tini, vyberá zo zmesi broskyňové pyré a šumivé víno a namiesto toho sa okrem pálenky a vodky zameriava na broskyňový nektár pre túto broskyňovú chrbticu. Ak sa však ukáže, že je to príliš veľa, môžete namiesto toho použiť obyčajnú vodku. Ak ste fanúšikom Bellini, zvážte podávanie martini v kupé a na doplnenie len kvapkou broskyňového sektu.
Broskyňové riešenie
Broskyňové martini je skvelým doplnkom k vašej rotácii martini, či už chcete, aby váš brunchový kokteil zabalil punč, hľadáte ovocný a zároveň sladký nápoj po večeri, alebo si chcete posedieť na slnku a vychutnajte si letné chute. Nehanbite sa a zahryznite sa do tohto martini.
