Zložky
- 3-4 plátky uhorky
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy, rozdelená
- 2 unce striebornej tequily
- ½ unca pomarančového likéru
- ½ unca agáve
- Ľad
- Uhorková stuha na ozdobu
Pokyny
- V kokteilovom šejkri premiešajte plátky uhorky s kvapkou limetkovej šťavy.
- Pridajte ľad, tequilu, zvyšnú limetkovú šťavu, pomarančový likér a agáve.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- Ozdobíme uhorkovou stuhou.
Variácie a substitúcie
Tento osviežujúci recept je len začiatok vašej cesty s uhorkovou margaritou.
- Okrem rozmixovaných uhoriek použite uhorkovú tequilu alebo si pripravte vlastnú tequilu.
- Preskočte agáve a urobte si z vás chudú uhorkovú margaritu.
- Zvážte citrónovú šťavu na zamiešanie, aby ste pridali ďalšiu vrstvu citrusových chutí a rozjasnili margaritu.
- Pridajte ešte viac vrstiev zložitosti použitím mezcalu namiesto tequily.
- Na pikantné točenie použite jalapeño uhorkovú tequilu.
Ozdoby
Klasická obloha na margaritu používa koliesko limetky alebo klinček a väčšina uhorkových margarít pridá ku klasike koliesko uhorky alebo stuhu. Ak máte chuť na dobrodružstvo, môžete použiť tajinový okraj na pikantný nádych. Ak hľadáte klasickú alebo jednoduchú uhorkovú oblohu, použiť len koliesko alebo dve uhorky alebo napichnúť niekoľko kusov uhorky na špíz je skvelý vzhľad. Ak chcete pridať štipľavú farbu, zvážte pridanie limetkovej alebo citrónovej stuhy alebo zákruty.
O uhorkovej Margarite
Ak uhorková tequila z obchodu neprichádza do úvahy, môžete si jednoducho vylúhovať svoju vlastnú. Začnite dôkladným čistením dvoch stredných uhoriek, potom obe nakrájajte na tenké kolieska. Pridajte kolieska uhorky do veľkej uzatvárateľnej nádoby alebo fľaše. Odtiaľ pridajte k uhorkám 750 ml tequily. Sklenené nádoby uzavrite a uskladnite na chladnom a suchom mieste približne tri až sedem dní. Po uplynutí času tequilu jednoducho preceďte a uložte do sklenenej fľaše alebo pohára a uhorky zlikvidujte. Alebo si vychutnajte občerstvenie z tequily uhorky.
Aby bola vaša uhorková margarita ľahšou verziou klasiky, môžete dve ošúpané uhorky rozmixovať na pyré, kým sa neskvapalnia. Uhorkové pyré precedíme cez sitko s jemnými okami, pričom tuhé časti zlikvidujeme. Potom to pridajte do svojej tequily a limetkovej šťavy s ľadom. Pretrepte a podávajte ako klasickú uhorkovú margaritu.
Osviežujúci Twist
Uhorková margarita šepká osviežujúco, mrmle o tých skorých utorkových jarných popoludniach, hučí o tých sparných letných sobotných nociach. Upokojí dušu v týchto chladných zimných dňoch. Kedykoľvek alebo akokoľvek si vychutnáte uhorkovú margaritu, počúvajte jej upokojujúce chute.
