Keď sú letné dni bohaté na slnečné lúče a chladivý vánok, nie je lepší čas na grilovanie. Grilovanie si vyžaduje studené nápoje, preto pouvažujte nad niekoľkými letnými BBQ kokteilmi pre vás a vašich priateľov. Či už grilujete nejaké hamburgery alebo rebierka, považujte ich za jedny z najlepších koktailov pre vaše grilovanie.
BBQ koktaily pre dav
Ak plánujete posedenie na dvore, nestrávte celú grilovačku za kokteilom. Namiesto toho namiešajte tieto davovo príjemné nápoje v džbáne, aby si vaši hostia mohli naliať vlastné koktaily.
Letná Sangria
Podávajte niekoľko pohárov osviežujúcej sangrie s grapefruitom. Z tohto receptu je asi desať porcií.
Zložky
- 750 ml rulandské šedé
- 12 uncí grapefruitovej šťavy
- 6 uncí bazového likéru
- 4 unce pomarančového likéru
- 3 grapefruity, nakrájané na plátky
- Ľad
Pokyny
- Do veľkého džbánu pridajte ľad, pinot grigio, grapefruitovú šťavu, bazový likér, pomarančový likér a plátky grapefruitu.
- Miešať, aby sa premiešalo.
- Podávame v pohároch na čerstvom ľade.
BBQ Rum Punch
Nie je nič lepšie ako pohár rumového punču v deň hodný grilovania. Podáva 4.
Zložky
- 7 uncí svetlého rumu
- 3 unce tmavého rumu
- 8 uncí ananásového džúsu
- 4 unca pomarančového džúsu
- 3 unce čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- 2 unce čerešňového likéru
- Ľad
- Plátky čerešní a pomaranča na ozdobu
Pokyny
- V punčovej miske skombinujte svetlé a tmavé rumy s ananásovou šťavou, pomarančovou šťavou, limetkovou šťavou a čerešňovým likérom. Dobre premiešajte.
- Pridajte ľad a navrch plavte čerešne a plátky pomaranča.
Pimmov pohár
Ľahký a ľahký kokteil, do ktorého môžete pridať kvapku kokosového rumu alebo citrónovej vodky, aby ste to nakopli. Vyrába 4 porcie.
Zložky
- 8 uncí Pimm's
- 2 oz marakujová šťava
- 2 unce čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- Ľad
- Zázvorové pivo na doplnenie
- Koleso uhorky, plátok jahôd a koliesko pomaranča na ozdobu
Pokyny
- Do džbánu pridajte ľad, Pimm's, marakujovú šťavu a citrónovú šťavu.
- Miešať, aby sa premiešalo.
- Doplňte zázvorovým pivom.
- Každý pohár ozdobte kolieskom uhorky, plátkom jahody a kolieskom pomaranča.
Najlepšie letné BBQ koktaily na porazenie horúčav
Oddýchnite si s týmito lahodnými letnými dúškami, ktoré sú dokonalým doplnkom ku grilovaným údeným príchutiam.
Mojito
Máloktorý nápoj je osviežujúci viac ako svieža, mätová príchuť mojita v lete.
Zložky
- 5-7 lístkov čerstvej mäty
- 2 unce bieleho rumu
- 1 unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ¾ unca jednoduchého sirupu
- Ľad
- Klubová sóda na doplnenie
- Lístky mäty a kolieska limetky na ozdobu
Pokyny
- V kokteilovej šejkri rozmixujte lístky mäty kvapkou jednoduchého sirupu.
- Pridajte ľad, rum, limetkovú šťavu a zvyšný jednoduchý sirup.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do kameňov alebo pohára na čerstvom ľade.
- Doplňte klubovou sódou.
- Ozdobíme lístkami mäty a kolieskom limetky.
Mrazená Margarita
Posuňte svoje letné grilovanie na vyššiu úroveň pomocou mrazeného kokteilu. A čo je klasickejšie ako mrazená margarita na slnku?
Zložky
- Limetkový klin a soľ na ráfik
- 2 unce tequily
- 1½ unce čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- 1 unca agáve
- ½ unca pomarančového likéru
- 1 šálka ľadu
- Limetkové koliesko na ozdobu
Pokyny
- Na prípravu okraja potrieme okraj pohára kúskom limetky.
- So soľou na tanieriku ponorte polovicu alebo celý okraj pohára do soli, aby ste ho obalili.
- Do mixéra pridajte ľad, tequilu, limetkovú šťavu, agáve a pomarančový likér.
- Miešajte do hladkej alebo požadovanej konzistencie.
- Nalejte do pripraveného pohára.
- Ozdobíme kolieskom limetky.
Shady Limonade
Jediná vec, ktorá je na tejto limonáde tienistá, je strom, pod ktorým sedíte, kým popíjate tento kokteil.
Zložky
- 4 oz limonáda
- 2 unce pomarančovej vodky
- 1 unca medového likéru
- Ľad
- Koleso citróna na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, limonádu, pomarančovú vodku a medový likér.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- Ozdobíme kolieskom citróna.
Spiced Mint Julep
Mätový julep si možno najviac spájate s Kentucky Derby, ale je to dokonalý letný kokteil, najmä keď grilujete vy. Tento riff si však vyžaduje kvapku zázvoru na oživenie.
Zložky
- 6-8 lístkov čerstvej mäty
- 2 unce bourbonu
- ½ unce jednoduchého sirupu
- ½ unca zázvorového likéru
- Drvený ľad
- Vetva mäty na ozdobu
Pokyny
- V kokteilovej šejkri rozmixujte lístky mäty kvapkou jednoduchého sirupu.
- Pridajte bourbon, zázvorový likér a zvyšný jednoduchý sirup.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohára alebo pohára julep na drvenom ľade.
- Ozdobíme vetvičkou mäty.
Vodný melón
Možno nemáte bazén, do ktorého by ste mohli ísť s grilovaním – žiadny strach. Postará sa o to vodný melón.
Zložky
- 4 unce melónovej šťavy
- 2 unce vodky s vodným melónom
- ¾ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- ½ unca bazového likéru
- Ľad
- Klinček vodného melóna a vetvička mäty na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, melónovú šťavu, vodku z melónu, citrónovú šťavu a bazový likér.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- Ozdobíme kolieskom vodného melóna a vetvičkou mäty.
Smokey Paloma
Maximalizujte svoje dymové bbq príchute použitím mezcalu namiesto striebornej tequily v tejto aktualizovanej palome.
Zložky
- 2 unce mezcal
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ¼ unca rozmarínového jednoduchého sirupu
- Ľad
- Grapfruitová sóda na doplnenie
- Grapfruitové koliesko na ozdobu
Pokyny
- Do kamenného pohára pridajte ľad, mezcal, limetkovú šťavu a jednoduchý sirup.
- Doplňte grapefruitovou sódou.
- Miešať, aby sa premiešalo.
- Ozdobíme kúskom grapefruitu.
Backyard Colada
Nechajte svoju piña colada vyniknúť s ochuteným ananásovým rumom.
Zložky
- 2 unce ananásového rumu
- 2 unce kokosového krému
- 1 unca ananásového džúsu
- 1 unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ½ unca mandľového likéru
- Ľad
- Ananásový list na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, ananásový rum, kokosový krém, ananásový džús, limetkovú šťavu a mandľový likér.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohára highball alebo hurikánu na čerstvom ľade.
- Ozdobíme listom ananásu.
Jednoduché, svieže letné BBQ koktaily
Vynechajte chladničku na pivo v prospech osviežujúceho a rušného kokteilu pre vaše grilovanie. Či už idete po klasickom riffe alebo si zatočíte s obľúbeným kokteilom, nie je dôvod, aby ste svoje grilovanie nedokončili krásnym a chutným kokteilom.
