Zložky
- ½ uncový kávový likér
- ½ unca írskeho krému
- ½ unca pomarančového likéru
Pokyny
- Do panáka pridajte kávový likér.
- Írsky krém navrstvite pomalým nalievaním po zadnej strane barovej lyžičky.
- Pridajte poslednú vrstvu pomalým nalievaním pomarančového likéru po zadnej časti tyčinkovej lyžice.
Variácie a substitúcie
Existuje niekoľko spôsobov, ako postaviť strelu B52 a jej niekoľko variácií. Zvážte niektoré z nich, keď sa naučíte laná tejto strieľačky.
- Vyrobte si svoj vlastný kávový likér doma, ale doplňte ho inými príchuťami ako čokoláda, pomaranč alebo lieskový orech.
- S toľkými rôznymi príchuťami írskeho krému na trhu môžete zvážiť použitie mandlí, červeného zamatu, vanilky alebo espressa.
- Pre panáka B51 použite namiesto pomarančového likéru lieskový likér, alebo namiesto pomarančového likéru použite mandľový likér.
- Vynechajte írsku smotanu vo svojom riffe. B53 používa sambuca alebo anízový likér namiesto írskej smotany a B57 vyžaduje namiesto smotany mätový likér. Môžete dokonca skúsiť podsunúť Galliana o sambucu, aby ste vytvorili o niečo sladší záber.
- Opatrne vrstvite a upravte svoju dávku B52 do kokteilu B156 podávaním v kamennom pohári bez ľadu. Ztrojnásobte svoje ingrediencie a opatrne a veľmi pomaly pridávajte každú ďalšiu vrstvu tak, ako by ste to robili s dávkou B52.
- Pre sviežejší kávový základ si pripravte kávový bourbon alebo vodku s kávovými zrnami a použite namiesto kávového likéru.
Ozdoby
Záber B52 nemá ozdobu, pretože jej vrstvy sú dostatočne ohromujúce a prečo by ste z nich chceli vytiahnuť pozornosť? Ak však vo svojom živote potrebujete garnižu, existuje niekoľko nápadov, z ktorých si môžete vybrať. Pre sladší panák potrieme okraj panáka kolieskom citróna a potom pohár ponoríme do misky s cukrom alebo s cukrom na tanieriku. Alebo môžete pomarančové tóny odzrkadliť pridaním plátku alebo kolieska pomaranča alebo osladiť obchod kandizovaným pomarančom.
O strele B52
História vzniku strely B52 je taká jasná ako írska smotánka, ktorú si vyžaduje. Najbežnejší príbeh uvádza barmana v Alberte v Kanade. Peter Fich, ktorý pracoval v hoteli Banff Springs, mal povesť, že svoje koktaily pomenoval podľa hudby, skupín, skladieb alebo albumov. V tomto prípade sa Fich rozhodol pomenovať svoj novo vytvorený záber po B-52, populárnej kapele zo Spojených štátov. Strelec B52 možno nie je priamo pomenovaný pre bombardér Boeing B-52, ale stále je to kruhový objazd. B-52 sa pomenovali podľa obľúbeného účesu v úli, ktorý, uhádli ste, pripomínal nos bombardéra B-52.
Prípadne môžete zistiť, že za vytvorenie záberu B52 má zásluhu Keg Steakhouse, pretože podľa tradícií bol jeho majiteľ panákom taký očarený, že požadoval, aby bol okamžite zaradený do jeho nápojového lístka. Majiteľ nebol jediný, komu sa tento záber páčil, keďže v súčasnosti existuje približne desať populárnych variácií tohto záberu.
Leť s B52
Nemýľte sa, aj keď vám tento záber možno navodí myšlienky na lietadlá, pri dobrej hudbe (kto odolá Love Shack?) sa budete kochať záberom B52. Ale nie je rozdiel, či ste fanúšikom kapely alebo leteckým geekom, keď si tento záber užívate. Je to nápoj, ktorý očarí každého.
