Zložky
- 1 unca ginu
- 1 unca bieleho kakaového krému
- 1 unca smotany
- Ľad
- Strúhaný muškátový oriešok na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, gin, biely crème de cacao a smotanu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme strúhaným muškátovým orieškom.
Alexander Cocktail Varianty a substitúcie
Nemôžete sa príliš vzdialiť od pôvodného receptu, ale je k dispozícii veľa výmen.
- Experimentujte s pomermi, ako je použitie ďalšieho ginu, ale menej bieleho kakaového krému alebo viac bieleho kakaového krému ako iné ingrediencie pre sladší nápoj.
- Rôzne štýly ginu prinesú rôzne príchute. Londýnsky suchý gin je najprístupnejší štýl a to, o čom si väčšina ľudí myslí. Plymouth gin bude mať suchšiu chuť s miernym korením a starý Tom má silnejšiu chuť s mierne sladkými tónmi a nie je taký suchý ako iné giny. Genever má zo všetkých ginov najmenej botanických tónov a vytvorí tú najsladšiu verziu Alexandra.
- Použite hustú smotanu pre dekadentnejší kokteil alebo pol na pol pre jemnejšiu krémovú chuť. Môžete dokonca použiť plnotučné mlieko v štipke.
Ozdoby pre Alexandra
Zvážte niekoľko z nich, ak obloha so strúhaným muškátovým orieškom neznie lákavo alebo chcete preskúmať niečo iné.
- Zdôraznite čokoládové tóny! Existuje niekoľko spôsobov, ako to vyriešiť. Pre efektný vzhľad posypte martini čokoládovými hoblinami. Môžete použiť aj čokoládové posýpky alebo čokoládové omrvinky z hrubého nasekania čokoládovej tyčinky.
- Pridajte čokoládový okraj tak, že roztopíte čokoládové lupienky alebo čokoládovú tyčinku a okraj pohára ponoríte do čokolády, keď má možnosť mierne vychladnúť. Pred podávaním nechajte čokoládu úplne stuhnúť.
- Nastrúhaný muškátový oriešok vymeňte za strúhanú škoricu alebo lieskový orech.
O kokteile Alexander
Možno lepšie poznáte slávnu Alexandrovu sesternicu, preslávenú Brandy Alexanderovú. Brandy Alexander bol riff na ginovej verzii vyrobený s koňakom namiesto ginu. Rovnako ako Brandy Alexander, ani tu nie je jasný začiatok originálu. V skutočnosti tieto nápoje ani nie sú rovnakým alkoholom z Alexandra, pretože jeden vyžaduje raž a druhý je pripravený s ginom.
Gin Alexander siaha až do začiatku 1900-tych rokov bez jasnej odpovede na jeho názov alebo na to, ako vznikol, ale zostáva vintage dezertným nápojom, ktorý letí pod radarom.
Alexander prvý
Klasický kokteil Alexander dobre nepoznáte, no po jednom vyskúšaní sa vám môže stať, že preskočíte svoj obvyklý Brandy Alexander s dezertom. S jemnými zemitými tónmi borievky a sladkou čokoládovou príchuťou je to dokonale vyvážený kokteil a ten správny spôsob, ako ukončiť noc.
