Aprílové prehánky prinášajú chutné koktaily. Presne tak hovorí toto príslovie a tu je dôvod, prečo: s menej času vonku kvôli dažďu je viac času vo vašom vlastnom dome alebo v bare na vychutnanie si kokteilu. Najmä sezónny koktail, ktorý zachytáva chute jari. Prestaňme o tom hovoriť a pustme sa do ich výroby.
Aprílový dážďový kokteil
Čistý ako aprílový dážď, toto martini premení tie kvapky dažďa na okne z otravy na pochúťku.
Zložky
- 2 unce vodky ALEBO ginu
- ½ unca suchého vermútu
- ¼ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- Ľad
- Vetva mäty na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte pohár na kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, vodku, suchý vermút a limetkovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme vetvičkou mäty.
Aprílový sprchový koktail
Nestresuj sa z aprílových prehánok, kamarát. Zmäkčujú pôdu na sadenie a vedú pozdĺž kvetov, ktoré budú korunou každého púčika, stromu a kríka, ktoré uvidíte. S týmto kokteilom v ruke je to jednoduchšie, sľubujem.
Zložky
- 1½ unce bieleho rumu
- ¾ unca čerstvo vylisovanej grapefruitovej šťavy
- ¼ unca malinového likéru
- ¼ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- Ľad
- Malinová a grapefruitová stuha na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte pohár na kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, rum, grapefruitovú šťavu, malinový likér a limetkovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme grapefruitovou stužkou a napichanou malinou.
Čerešňové kvety v aprílovom kokteile
V závislosti od toho, kde na svete sa nachádzate, môžete byť jedným z tých šťastlivcov, ktorí si v apríli užijú snehovú nádielku čerešňových kvetov. Ak nie, tento kokteil vás podrží, kým budete snívať, dvojnásobne to platí na Národný deň amaretta 19. apríla. Ak amaretto nie je pre vás to pravé, zvážte pekanovú príchuť alebo si dokonca pripravte pekanový kokteil na počesť Národného dňa orechov 14. apríla.
Zložky
- 1½ unce čerešňovej whisky
- ½ unca sladkého vermútu
- ¼ unca amaretto likéru
- 2-3 čiarky aromatické horčiny
- Ľad
- Koktejlová čerešňa na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte pohár na kupé.
- Do miešacieho pohára pridajte ľad, čerešňovú whisky, sladký vermút, amaretto likér a bitters.
- Rýchlo miešajte, aby vychladla.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme kokteilovou čerešňou prepichnutou kokteilovým špízom.
Koktejl z údeného ananásu
Ponorte sa do pohára vitamínu C. Slnko z vonku vám síce ešte veľa nedochádza, ale môžete ho úhľadne zamiešať do aprílového kokteilu. Národný deň vitamínu C pripadá na 4. apríla, nápoveda.
Zložky
- 1½ unce mezcal
- ¾ unca zlatej tequily
- 3 unce ananásového džúsu
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ½ unca orgeat
- Ľad
- Plátok ananásu a ananásový list na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, mezcal, zlatú tequilu, ananásový džús, limetkovú šťavu a orgeat.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do kamenného pohára na čerstvom ľade.
- Ozdobíme kolieskom ananásu a lístkom ananásu.
Koktejl z aprílovej ružovej záhrady
Zachyťte farbu ružových púčikov, ktoré vidíte vonku, v kokteile, ktorý sa nehodí do jarného rozkvetu všade okolo vás v apríli. Je len správne vniesť túto farbu priamo do kokteilu.
Zložky
- 1-3 lístky čerstvej bazalky
- 1-2 čerstvé jahody, olúpané a nakrájané
- 2 unce vanilkovej vodky
- ¾ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- ½ unce jednoduchého sirupu
- Ľad
- Ventilka bazalky a plátok jahôd na ozdobu
Pokyny
- V koktailovom šejkri rozmixujte lístky bazalky a jahody s jednoduchým sirupom.
- Pridajte ľad, vanilkovú vodku a citrónovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Nalejte, nesceďte do kamenného pohára.
- Ozdobíme vetvičkou bazalky a plátkom jahody.
Jahodová blondínka Margarita
Jemná jahodová margarita zasiahne miesto vo vašej duši, ktorá tak trpezlivo čaká na teplejšie počasie, ktoré so sebou prinesie apríl. Môže sa to zdať príliš na nos, ale toto sa dokonale hodí k Národnému dňu burrita, ktorý pripadá na 6. apríla.
Zložky
- Limetkový klin a soľ na ráfik
- 1½ unce striebornej tequily
- 1 unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ¾ unca jahodového likéru
- ½ unca agávového sirupu
- Ľad
- Jahodový plátok na ozdobu
Pokyny
- Na prípravu okraja potrieme okraj pohára kúskom limetky.
- So soľou na tanieriku ponorte polovicu alebo celý okraj pohára do soli, aby ste ho obalili.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, tequilu, limetkovú šťavu, jahodový likér a agávový sirup.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precedíme do pripraveného pohára.
- Ozdobíme plátkom pomaranča.
Broskyňový deň v apríli koktail
V živote je len málo potešení, ktoré sa vyrovnajú prvému zahryznutiu do šťavnatej zrelej broskyne. Okrem prípadov, keď sa vám nechce driblovať po celom tele alebo sa namotávať s lepkavými broskyňovými prstami. Vstúpte do tohto aprílového broskyňového martini, aby ste sa poškrabali.
Zložky
- 1 unca vanilkovej vodky
- ¾ unca broskyňového likéru
- ¾ unca broskyňového nektáru
- ½ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- Ľad
- Plátok broskyne na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, vanilkovú vodku, broskyňový likér, broskyňový nektár a citrónovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme plátkom broskyne.
April Corpse Reviver
Aby som citoval T. S. Eliota: "Apríl je najkrutejší mesiac, pestovanie orgovánov z mŕtvej zeme, miešanie pamäti a túžby, miešanie nudných koreňov s jarným dažďom." Tento riff na oživenie mŕtvoly robí presne to, ale pre vás.
Zložky
- ¾ unca ginu
- ¾ unca Lillet Blanc
- ¾ unca bazového likéru
- ½ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- Ľad
- Citrónová stuha na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, gin, Lillet Blanc, bazový likér a citrónovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme citrónovou stuhou.
April Is the Bee's Knees
Narcisy vstupujú do sveta. Zachyťte tú pravú esenciu v nápoji, ktorý nie je ničím menším ako mimo tohto sveta.
Zložky
- 1½ unce ginu ALEBO vodky
- ¾ uncový medový likér
- ½ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- ½ unca tymiánový jednoduchý sirup
- Ľad
- Citrónová stuha na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, gin, medový likér, citrónovú šťavu a tymiánový jednoduchý sirup.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme citrónovou stuhou.
Arašidové maslo a želé staromódne
Vychutnajte si svoj obľúbený sendvič z detstva alebo dospeláka - vaše tajomstvo neprezradíme - do staromódneho kokteilu. Ak nechcete kokteil triasť celé dni, použite jahodový alebo malinový likér. Nie je to žiadny apríl, Národný deň arašidového masla a želé sa koná 2. apríla, takže si tento deň nenechajte ujsť.
Zložky
- 2 unce whisky s arašidovým maslom
- ¾ unca jahôd ALEBO hroznového želé
- ½ unce jednoduchého sirupu
- 2-3 pomarančové bitters
- Ľad
- Jahoda na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, whisky s arašidovým maslom, želé, jednoduchý sirup a bitters.
- Poriadne pretrepte, aby sa želé rozpustilo.
- Preceďte do kamenného pohára na čerstvom ľade.
- Ozdobíme jahodou.
Aprílový gin s tonikom
Vedeli ste, že národný deň ginu s tonikom pripadá na 9. apríla? Teraz ty. A keďže máte tieto informácie vo vrecku, je najlepší deň na experimentovanie s klasikou.
Zložky
- 2 unce levandule, uhorky, ALEBO ginu s bazalkou
- ¼ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- Ľad
- Tonikum na zavŕšenie
- Uhorková stuha a vetvička rozmarínu na ozdobu
Pokyny
- Do kamienkového alebo highballového pohára pridajte ľad, vylúhovaný gin a limetkovú šťavu.
- Dolejte tonikom.
- Ozdobíme uhorkovou stuhou, prepichneme vetvičkou rozmarínu.
Bloody April Mary
Apríl je národný mesiac brunchov. Nechajte svoju mimózu vziať si mesiac pauzu a namiesto toho zintenzívnite svoju hru Bloody Mary. Nemusíte sa ukladať na tucet garniží. Nech je to jednoduché a nadnesené, ako to robí váš obľúbený Býk. Och, a keďže Národný deň grilovaného syra pripadá na 12. apríla, porozmýšľajte nad tým, že by ste si pripravili syrový raňajkový sendvič, ktorý bude zodpovedať téme oboch.
Zložky
- Limetka a ráfiková soľ Bloody Mary
- 2 unce vodky nasiaknutej slaninou
- 4½ unce Mix Bloody Mary
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ¼ unca chrenu, voliteľné
- Soľ a korenie podľa chuti
- Krevety, stopka špargle a kolieska limetky na ozdobu
Pokyny
- Na prípravu okraja potrieme okraj pohára kúskom limetky.
- So soľou na tanieriku ponorte polovicu alebo celý okraj pohára do soli, aby ste ho obalili.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, vylúhovanú vodku, zmes Bloody Mary, limetkovú šťavu, chren, soľ a korenie.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precedíme do pripraveného pohára.
- Ozdobíme špargľou, kolieskom limetky a jednou varenou krevetou.
- Toast na žitie lahodného života.
Močiarna voda
Môžeš prenasledovať svojich priateľov a povedať im, aby dostali naše z tvojho močiara, alebo im prezradiť svoje tajomstvo. Možno im nehovorte, že je tu avokádo, kým to nevyskúšajú. Alebo im povedzte -- neuveria vám prvoaprílovým kokteilom.
Zložky
- Limetkový klin a soľ na ráfik
- 2 unce striebornej tequily
- 1 unca pomarančového likéru
- 1½ unce čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- 1½ unce agávového sirupu
- ¼-½ avokádo, ošúpané a bez kôstok
- ¼ šálka drveného ľadu
- Ľad
- Limetkové koliesko na ozdobu
Pokyny
- Do mixéra pridajte drvený ľad, tequilu, pomarančový likér, limetkovú šťavu, agávový sirup a avokádo.
- Rozmixujte do hladka.
- Nalejte do pohára s kameňmi na čerstvý ľad.
- Ozdobíme kolieskom limetky.
Green Tea Shot
Neexistujú žiadne zdravé antioxidanty. Toto je ten najlepší a najchutnejší žartík, ktorý si môžete zahrať na prvého apríla.
Zložky
- ¾ unca whisky
- ¾ unca broskyňového likéru
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- Ľad
- Malá sóda citrónovo-limetková
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, whisky, broskyňový likér a limetkovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do panáku.
- Pridajte trosku citrónovo-limetkovej sódy.
Aprílová výstrelová ruleta
Najlepší trik: ruleta. Či sa rozhodnete pre väčšinou tequilu, vodku alebo rum panáky a len jeden alebo dva panáky vody, alebo si z toho urobíte väčšinou vodu s niekoľkými alkoholickými prekvapeniami, je len na vás.
Zložky
- 1½ unce vody
- 1½ unce tequily, vodky alebo rumu
- Limetkový klinček na ozdobu
Pokyny
- Naplňte stanovený počet panákov alkoholom alebo vodou.
- Nestraťte prehľad o tom, čo je ktoré, alebo to urobte!
- Ozdobíme kolieskami limetky.
Aprílové nápoje, ktoré vám naštartujú jar
Odrazte si cestu cez snehové nábrežia a do apríla s kvetinovým kokteilom v sprievode. Zahrajte si na tému národného dňa (kto nepotrebuje k svojmu životu trochu arašidového masla a želé navyše), alebo žite svoj najluxusnejší brunchový život. Akokoľvek to zatrasiete, tieto aprílové koktaily sú potešením.
