Rob Roy, ktorý mnohí milovníci koktailov považujú za škótsku verziu presláveného Manhattanu, sa líši len tým, že používa škótsku namiesto ražnej whisky alebo bourbonu. Aj keď má nápoj celkom špecifický vzorec, vždy môžete urobiť niekoľko drobných úprav, aby ste si ho prispôsobili svojmu osobnému vkusu. Pozrite si tento historický kokteil a zistite, ktorú z týchto variácií chcete vyskúšať ako prvú.
Recept na nápoj Roba Roya
Pôvodný recept Roba Roya vyžaduje horkú Angosturu, sladký vermút a škótsku na vytvorenie vyzretého kokteilu. Ak nie ste veľkým fanúšikom sladkého vermútu, môžete do receptu pridať polovičné množstvo a pridať pol unce suchého vermútu, aby sa chute vyvážili.
Zložky
- Dash of Angostura bitters
- 1 unca sladkého vermútu
- 2 unce škótskej
- Ľad
- 1 maraschino čerešňa na ozdobu
Pokyny
- V kokteilovej šejkri skombinujte horké, vermút a škótsku.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do koktailového pohára a ozdobíme čerešňou.
Variácie nápojov Roba Roya
Zatiaľ čo amatérski barmani môžu považovať za ťažkú úlohu experimentovať s tradičnejšími likérmi ako vermút a škótska, dobre vyškolení mixológovia presne vedia, ako upraviť ingrediencie, aby vytvorili ocenený chuťový profil. Tu je niekoľko prispôsobených receptov Roba Roya, ktoré vám pomôžu začať.
Suchý kokteil Rob Roy
Pre tých, ktorí sú veľkým fanúšikom suchých surovín, je tento suchý Rob Roy perfektnou voľbou. Pôvodný recept potrebuje len mierne otočenie, aby ste vyrobili túto verziu koktailu; jednoducho vymeňte sladký vermút za suchý.
Zložky
- Dash of Angostura bitters
- 1 unca suchého vermútu
- 2 unce škótskej
- Ľad
- 1 maraschino čerešňa na ozdobu
Pokyny
- V kokteilovej šejkri skombinujte horké, vermút a škótsku.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do koktailového pohára a ozdobíme čerešňou.
Run for the Hills Rob Roy Cocktail
Z tohto receptu sa vám môžu chĺpky z nosa behať do kopcov, pretože obsahuje vysoko odolný likér, absint. Len pár čiarok však robí tento prídavok dostatočne jemným, aby ho s ľahkosťou zvládli aj tie najcitlivejšie žalúdky.
Zložky
- Štipka absinthu
- 1 unca sladkého vermútu
- 2 unce škótskej
- Ľad
- 1 citrónová kôra na ozdobu
Pokyny
- V kokteilovej šejkri skombinujte absint, vermút a škótsku.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do koktailového pohára a ozdobíme citrónovou kôrou.
Sunny Rob Roy Cocktail
Ak chcete mať sladší kokteil, vyskúšajte tento recept Sunny Rob Roy. Kombináciou horkého, medového, sladkého vermútu a medovej škótskej vytvára tento kokteil teplý nápoj, ktorý sa schne ako každý dobre namáčaný čaj.
Zložky
- Dash of Angostura bitters
- ½ unca medu
- 1 unca sladkého vermútu
- 2 unce medovej škótskej
- Ľad
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte všetky ingrediencie.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do koktailového pohára a podávame.
Krvavý kokteil Rob Roy
Na kokteil s trochou sladkosti a vizuálnym zahryznutím vyskúšajte tento recept Bloody Rob Roy. Stačí pridať pol unce grenadíny do bežného receptu a máte krvavo červené majstrovské dielo.
Zložky
- Dash of Angostura bitters
- ½ unca grenadíny
- 1 unca sladkého vermútu
- 2 unce škótskej
- Ľad
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte všetky ingrediencie.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do koktailového pohára a podávame.
W. 34thPouličný koktail
Tento W. 34th Pouličný kokteil je inšpirovaný štvrťou Broadway, v ktorej sa nachádzala hra Roba Roya, ktorá ponúkla pôvodný nápoj svojim názvom, a sladká vermút a škótska spolu.
Zložky
- Dash of Angostura bitters
- 1 unca marhuľovej brandy
- ½ unca sladkého vermútu
- 2 unce škótskej
- Ľad
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte všetky ingrediencie.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do koktailového pohára a podávame.
Ako sa stal Rob Roy
Hoci Rob Roy je ikonickou postavou mimo zákon v škótskej histórii, tento špecifický nápoj v skutočnosti nie je škótsky a vznikol v bare slávneho hotela Waldorf. Podľa časopisu Primer Magazine bol nápoj inšpirovaný hrou, ktorá podrobne popisovala činy Roba Roya, ktorá v tom čase vystupovala na Broadwayi. Nápoj je zaujímavý najmä tým, že predstavuje okamih, kedy bola miešaná škótska prvýkrát sprístupnená v Spojených štátoch, a ako pri mnohých kokteilových kreáciách Waldorf, aj Rob Roy zostal obľúbeným kokteilom medzi nadšencami nápojov.
Klasické koktaily v modernom svete
Jednou z najlepších častí experimentovania s historickými kokteilmi je schopnosť oživiť kúsok histórie v modernom svete. Zatiaľ čo väčšina ľudí pravdepodobne ešte nikdy nepočula o kokteile Roba Roya, vaše nové zručnosti pri podávaní jedného kokteilu ich prinútia priať si, aby sa o tom dozvedeli skôr.
