Mama vždy hovorila, nikdy sa nehraj s jedlom, ale to by nebola žiadna zábava! Používanie zábavného jedla, ako sú gumené medvedíky, je skvelým nástrojom, ako naučiť deti základom chémie.
Úžasný rastúci gumový medvedík
Úžasný rastúci gumený medvedík je jednoduchý a zábavný experiment pre deti do 12 rokov. Príprava zaberie menej ako hodinu, ale experiment potrvá minimálne 48 hodín.
Zatiaľ čo väčšina cukroviniek sa rozpúšťa vo vode, gumové medvedíky sú vyrobené zo želatíny, ktorá bráni medvedíkom v rozpúšťaní. Experiment s gumovými medvedíkmi je skvelý spôsob, ako naučiť deti o osmóze. Osmóza je proces, keď sa voda pohybuje z väčšej koncentrácie vody do nižšej koncentrácie vody, ako je napríklad gumový medvedík. Vyskúšajte experiment a uvidíte, čo sa stane!
Materiály
- Gumové medvedíky
- Tri poháre vody
- Jedna polievková lyžica soli
- Jedna polievková lyžica cukru
- Pravítko
- Kalkulačka
- Kuchynská váha
- Papierové utierky
- Pero a papier
- Hodiny alebo časovač
Pokyny
- Vyberte troch gumených medvedíkov rovnakej farby.
- Zmerajte dĺžku, výšku a šírku každého gumeného medvedíka a zapíšte si to.
- Zvážte každého gumeného medvedíka a zapíšte si ho.
- Každý pohár označte jeho obsahom: voda, slaná voda alebo cukrová voda.
- Naplňte pohár vody s označením pol šálky čistej vody.
- Pohár s označenou slanou vodou naplňte pol šálkou vody. Pridajte a miešajte jednu polievkovú lyžicu soli, kým sa všetka soľ nerozpustí.
- Pohár označený cukrovou vodou naplňte pol šálkou vody. Pridajte a miešajte jednu polievkovú lyžicu cukru, kým sa všetok cukor nerozpustí.
- Do každého pohára pridajte gumeného medvedíka a poznačte si čas.
- Počkajte 12 hodín, zmerajte a zvážte každého gumeného medvedíka.
- Vymeňte gumených medvedíkov späť do ich okuliarov.
- Vráťte sa po 24 hodinách, zmerajte a zvážte každého gumeného medvedíka.
- Vymeňte gumených medvedíkov späť do ich okuliarov.
- Vráťte sa po 48 hodinách, zmerajte a zvážte každého gumeného medvedíka.
Ako to funguje?
Čo sa stalo gumeným medvedíkom? Prečo rastú namiesto toho, aby sa rozpúšťali ako iné cukríky? Gumové medvedíky obsahujú želatínu, ktorá je rovnakou zložkou v Jell-O. Keď voda a želatína vychladnú, voda z gumových medvedíkov sa vytiahne a zanechá za sebou lahodného tuhého medvedíka.
Želatína je molekula podobná dlhému reťazcu, ktorá sa krúti a vytvára pevnú formu. Keď sa gumový medvedík vloží do pohára s vodou, stane sa rozpustenou látkou. Rozpustená látka je látka rozpustená v roztoku. Voda je rozpúšťadlo. Keďže gumový medvedík neobsahuje vodu, po pridaní do pohára s vodou sa voda procesom osmózy presunie do gumeného medvedíka.
Soľ je oveľa menšia molekula ako želatína. V zmesi vody je viac molekúl soli ako v gume. Molekuly vody sa budú pohybovať smerom k molekulám soli, aby sa vyrovnal počet molekúl vody a soli v roztoku. Preto gumový medvedík v slanej vode až tak nerastie, ak vôbec. Čo sa stalo gumovému medvedíkovi v cukrovej vode?
Úžasný rastúci gumový medvedík, časť II
Teraz, keď sa deti naučili, čo sa deje s gumenými medvedíkmi vo vode a slanej vode, je čas zistiť, čo robia gumené medvedíky v iných rozpúšťadlách. Experiment nemusí byť luxusný, stačí nájsť v kuchyni iné tekutiny, ako ocot, mlieko, rastlinný olej alebo čokoľvek iné, čo sa dá nájsť v špajzi a chladničke.
Materiály
- Gumové medvedíky
- Poháre alebo misky
- Ocot
- Mlieko
- Rastlinný olej
- Ďalšie tekutiny nájdené v kuchyni (voliteľné)
- Pravítko
- Kalkulačka
- Kuchynská váha
- Papierové utierky
- Pero a papier
- Hodiny alebo časovač
Pokyny
- Vyberte troch (alebo viac v závislosti od počtu rozpúšťadiel) gumených medvedíkov rovnakej farby.
- Zmerajte dĺžku, výšku a šírku každého gumeného medvedíka a zapíšte si to.
- Zvážte každého gumeného medvedíka a zapíšte si ho.
- Označte každý pohár jeho obsahom.
- Naplňte pohár označený jeho tekutým obsahom.
- Do každého pohára pridajte gumeného medvedíka a spustite časovač.
- Počkajte 12 hodín, zmerajte a zvážte každého gumeného medvedíka.
- Vymeňte gumených medvedíkov späť do ich okuliarov.
- Vráťte sa po 24 hodinách, zmerajte a zvážte každého gumeného medvedíka.
- Vymeňte gumených medvedíkov späť do ich okuliarov.
- Vráťte sa po 48 hodinách, zmerajte a zvážte každého gumeného medvedíka.
Osmosis Made Easy
Úžasný experiment s rastúcim gumovým medvedíkom je zábavný a jednoduchý experiment, ktorý deti naučí základné princípy osmózy. Pomocou farebných a chutných gumených medvedíkov môžu deti vidieť, ako sa voda pohybuje dovnútra a von z medveďa. Len neodporúčame jesť medvede po tom, čo boli v slanej vode alebo octe!
