Záhradníctvo je v Spojených štátoch obľúbeným koníčkom a školy si špinia ruky tým, že organizujú školské záhrady. Pestovanie potravín a okrasných rastlín je zábavné, obohacujúce a uvoľňujúce, ako aj vzdelávacie.
Začnite výberom pozemku
Po schválení výsadby záhrady by ste si mali vybrať najlepšie miesto. Vyberte si oblasť, ktorá dostáva aspoň polovicu denného slnečného žiarenia - asi 6 hodín. V severných oblastiach (zóny 5-1) budete chcieť lokalitu orientovať na celodenné slnko. Tie školy v suchých alebo tropických zónach budú siať na jeseň av zime.
Neumiestňujte záhradu v záplavových oblastiach, v blízkosti cesty alebo v oblastiach, ktoré sú "mikroklímou", ako sú priehlbiny, ktoré zadržiavajú chlad alebo vydláždené úseky, ktoré sa pripekajú teplom.
Uistite sa, že oblasť je ľahko prístupná k zdroju vody. Ak to nie je možné, môžete získať veľké nádoby, ktoré sú bezpečné na zadržiavanie objemov vody určenej na záhradu. Rozmiestnite vane a nádoby na zachytenie zrážok. Táto technika pripomína študentom, aby šetrili vodu a iné prírodné zdroje, kým rastú.
Pripravte pôdu
Všetko je to o špine. Správne pestovateľské médium musí byť vyvážené.
-
Výučba ako pestovať Dobrá pôda potrebuje pôdu. Pridajte rašelinu (alebo kokosovú šupku) a kompost do hlinitých a piesočnatých pôd. Nečistota by sa nemala príliš ľahko zhutňovať. Dobrá pôda je drobivá a dobre drží vlhkosť - nerezervuje stojacu vodu po dažďoch ani nefiltruje vodu príliš rýchlo (piesok)
- Neobrábajte záhradu, pretože to narúša rovnováhu pôdy. V období odpočinku, keď záhrada leží úhorom, použite mulčovaciu pokrývku z lístia alebo slamy (nepoužívajte seno, pretože zo semien vyrastie tráva).
- Pridajte organické hnojivá a minerály tesne pred výsadbou. Vápno trvá 6 mesiacov, kým sa stane aktívnym, preto si ho naplánujte usadiť skôr, ako ho rastliny potrebujú. Kompost sa pridáva aj na jeseň alebo úhor.
- Na konci vašej prvej vegetačnej sezóny odoberte vzorky pôdy a pošlite ich do miestnej pobočky poľnohospodárskej pobočky, ktorá vykonáva testovanie pôdy.
Na umiestnenie pozemku nepotrebujete veľkú špinu ani perfektnú pôdu. Jednoducho postavte vyvýšený záhon a nechajte si naniesť čistú pôdu. Vyvýšené záhony môžu byť také jednoduché, ako nahromadenie nečistôt až po postavenie architektonicky navrhnutých drevených rámov. Nikdy nepoužívajte železničné podvaly alebo rezivo so starým náterom alebo neznámymi konzervačnými prostriedkami. Môžu obsahovať toxické látky a ťažké kovy.
Vyberte si rastliny
Deti budú využívať záhradu ako učebňu v reálnom čase. Pestujte rastliny, ktoré sú spojené so svetovými kultúrami, sú nezvyčajné alebo zaujímavé a ktorým sa vo vašej oblasti pravdepodobne darí.
-
Zeleninová záhrada Dobrými možnosťami sú čerešňové paradajky, žltá tekvica, mušle a fazuľa, melóny a papriky (horké alebo sladké). Skúste si vybrať odrody, ktoré sú dedičstvom, ohrozené, jedinečné alebo sú súčasťou miestnej kultúry.
- Ak bude záhrada dostávať slnko a tieň v rôznych častiach, využite túto príležitosť. Pestujte plodiny v tieni, ako je šalát a reďkovka, a zároveň šetrite slnkom zaliate miesta pre okru, baklažán, papriku a paradajky.
- Vyberte si vhodné kvety pre vašu oblasť alebo tie, ktoré kvitnú na jar, aby ich deti mali možnosť vidieť pred koncom školského roka.
- Použite symbiotickú výsadbu. Nechtík vyháňa fazuľové chrobáky, bazalka pomáha paradajkám a „tri sestry“je klasická indiánska metóda, ktorá umožňuje tekvicou vytlačiť burinu, zatiaľ čo fazuľa sa šplhá po kukuričných stopkách.
- Pridajte do svojej záhrady nejaké základné bylinky, napríklad koriandr.
- Zasiať nejaké senzačné druhy. Pestujte tropické rastliny ako limetky alebo citróny (dokonca aj banány) a objavte niektoré veľkolepé okrasné rastliny, ako sú slnečnice alebo topinambury. Jedlé bobule sú nutnosťou, no nezanedbávajte ani „cool“plodiny ako stévia alebo goji.
Keď je vaša záhrada v prevádzke, nevysádzajte každý rok ten istý druh na rovnaké miesto. Napríklad na jednu sezónu zasaďte kukuricu a ďalšiu sezónu prejdite na fazuľu. Fazuľa nasadzuje dusík (ako všetky strukoviny) a kukurica je „ťažká kŕmna“plodina.
Priraďte úlohy od výsadby po zber
Deti sa stávajú zaujatými a nadšenými praktickým učením. Záhrada je školským „komunitným“projektom a každý sa zapája do podpory jej rastu. Delegujte činnosti od výsadby až po zber podľa veku, aby deti zo svojich skúseností vyťažili maximum.
Študenti základnej školy
Najmenšie deti môžu začať s jednoduchými úlohami, ako je sadenie semienok, zatiaľ čo starší žiaci základných škôl môžu robiť viac náročného odstraňovania buriny.
-
Študenti záhradníčenie Mladí študenti budú môcť preraziť, doslova. Malé hladidlá sú ideálne pre malé ruky. Deti môžu rozdrviť časti nečistôt a pripraviť plochu na semená alebo rastliny. Nahromadená pôda uľahčuje semenám alebo rastlinám zapúšťať korene.
- Výsadba semien je jednoduchá, či už sadíte zeleninu alebo sadíte kvety. Ukážte mladším skupinám, ako vyznačiť rad semien zatlačením kolíkov z cédrových alebo bambusových paradajok cez uvoľnenú špinu. Tým sa vytvorí okamžitý riadok. Semená sa umiestnia do rovnej brázdy a prikryjú sa pôdou. Výsadbu dobre zalejte, aby sa to dobre rozbehlo.
- Fazuľa a kukurica by mali byť namočené, aby zmäkli vonkajšiu vrstvu. Klíčenie je pre sadenicu rýchlejšie a jednoduchšie bez toho, aby sa musel prebíjať cez ochranný obal. Nechajte deti umiestniť semená do misky naplnenej vodou izbovej teploty. Zvyčajne stačí 6-8 hodín, aby boli semená pripravené na výsadbu.
- Malé ruky sú akurát na odstraňovanie buriny a riedenie. Plodiny, ako je šalát alebo mrkva, je potrebné preriediť, aby sa predišlo zhlukovaniu a zlej veľkosti úrody. Natrhanú mrkvu môžete kŕmiť domácimi zvieratami - a šalát slúži ako gurmánsky obedový šalát (microgreens).
Študenti stredných a stredných škôl
Starší študenti budú môcť robiť viac fyzickej starostlivosti a náročných úloh.
-
Dospievajúci priatelia záhradkárčenie Náročné úlohy, ako napríklad obracanie kompostu, sú skvelé pre starších žiakov. Kompostovanie si vyžaduje silu a manipuláciu s ťažkými, ostrými nástrojmi.
- Aplikácie organických hnojív a škodcov sú prácou pre zrelších študentov. Riešenie a riešenie narastajúcich problémov sú tiež úlohy, ktoré sú najvhodnejšie pre pokročilé triedy. Napríklad hnilobu kvetov rajčiaka možno rýchlo odhaliť (okrúhle, hnedé škvrny pod rastúcim ovocím) a ošetriť pomocou vápnika/horčíka.
- Požiadajte starších študentov, aby si spravili kontrolný zoznam toho, čo rástlo dobre a čo nie a ako upraviť pôdu alebo predísť problémom pri budúcoročnej úrode.
Všetky vekové skupiny
Všetky vekové skupiny budú chcieť zbierať ovocie a zeleninu a zbierať kvety na vystavenie alebo predaj. Keď je kukurica zrelá (skontrolujte, či z klasu nevyčnievajú hnedé strapce a chumáč suchého hodvábu), ukážte deťom, ako vytiahnuť klas zo stonky. Paradajky môžu byť zrelé, či už sú zelené, žlté, oranžové alebo červené – záleží len na odrode. Ako prvé ráno sa zbierajú kvety cukety. Vylomte jemné fazuľky zo stonky a vyberte ich, keď je fazuľa štíhla a mladá, aby ste dosiahli najlepšiu chuť a textúru.
Starostlivosť počas školských prestávok
Pripravte ostatných záhradníkov, učiteľov, rodičov a ľudí na pestovanie záhrad, aby sa oficiálne pripojili k vašej skupine školských záhrad. Títo ľudia budú môcť udržiavať záhradu aktívnu počas letných a školských prázdnin. Údržbu záhrady by mal mať jeden alebo dvaja ľudia.
Používanie príliš veľkého množstva pravidiel alebo registračných hárkov vedie k nočným morám manažmentu a obmedzenia robia údržbu záhradky nepríjemnou prácou. Jedným z riešení je, aby si jednotliví opatrovatelia užili ovocie a zeleninu svojej tvrdej práce (tzv. program adoptovania do postele).
-
Učiteľ robí poznámky Príroda určuje potreby zavlažovania, zberu a starostlivosti. Záhradkári musia byť flexibilní a naučiť sa čítať „prírodu“a konať spontánne. To je dôvod, prečo priradiť "Richarda" k vode každú stredu by bol zlý nápad.
- Zber a zalievanie (ak je to potrebné) je najlepšie vykonať ráno. Nikdy nepolievajte večer, pretože to môže viesť k hubovým chorobám.
- Vždy nechajte počasie a podmienky rastlín diktovať, čo treba urobiť. Vyzerajú fazuľa bledo? Pridajte organické hnojivo. Príliš veľa čohokoľvek v záhrade - kompost, živiny, voda - nie sú dobré veci.
Možno si budete musieť overiť bezpečnostný kód školy – mnohé štáty vyžadujú, aby boli jednotlivci pred vstupom do kampusu preverení.
Zviažte záhradu do učebných plánov
Školské záhrady sú ideálne pre všetky ročníky a potrebujete iba jednu výsadbovú plochu, aby ste sa mohli venovať plánom hodín od škôlky až po strednú školu. Úroveň a zložitosť lekcie sa mení, ale záhrada zostáva rovnaká.
