Namočte sa do slnka, chutí a šťavy z dokonale zrelých černíc. Ten, ktorý vám vyčarí jemný úsmev na tvári a vymaže všetko z vašej mysle, jemný kúsok, vďaka ktorému sa všetky hviezdy vyrovnajú a váš ďalší projekt domu alebo pochôdzka vo verejnej doprave bude prekonateľná. Žiaľ, nie každá černica to vyradí z parku, ale každý z týchto bohatých a lahodných kokteilov vás vráti späť do tej chvíle.
Bramble
Ostružina je klasický černicový gin koktail s úžasnými vrstvami. Nie každý bar bude mať ingrediencie po ruke, takže sa môže stať vašou obľúbenou čapicou, ktorú si pripravíte doma. Alebo poobedná dobrota.
Zložky
- 2 unce ginu
- 1 unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- ½ unca crème de mûre alebo černicový likér
- ¼ unca jednoduchého sirupu
- Drvený ľad
- Koleso černíc a citrónu na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, gin, citrónovú šťavu a jednoduchý sirup.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do kameňov sklo nad drveným ľadom.
- Pomaly pridajte crème de mûre, nechajte ho klesnúť.
- Ozdobíme černicami a kolieskom citróna.
Blackberry Mimosa
Je niekoľko spôsobov, ako vyrobiť černicovú mimózu: môžete použiť crème de mûre alebo černicový likér, rozmixované černice, černicový džús alebo dokonca černicový džem. Táto neortodoxná mimóza používa ľad, ktorý jej dodáva nádherne červený a ružový gradient.
Zložky
- 1 unca crème de mûre
- 1-2 čerstvé černice
- ¼ unca čerstvo vytlačenej pomarančovej šťavy
- Ľad
- Prosecco na záver
- Ostružina na ozdobu
Pokyny
- Vychladzujte si flautu na šampanské alebo pohárik rockov.
- V kokteilovej šejkri zmiešajte černice s pomarančovým džúsom.
- Pridajte ľad a crème de mûre.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precedíme do vychladeného pohára na niekoľkých kockách čerstvého ľadu.
- Doplňte proseccom.
- Ozdobíme černicami.
Martini s černicovým granátovým jablkom
Existuje niekoľko spôsobov, ako si vychutnať tento sýto bordový kokteil; ako martini vám to ukradne srdce a vaše chuťové poháriky. Ale ak viete, že poháre na martini sú vaším nepriateľom, podávajte ich s drveným ľadom alebo kráľovskou kockou.
Zložky
- 1½ unce vodky
- 1 unca šťavy z granátového jablka
- ¾ unca crème de mûre
- ½ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- Ľad
- Ostružina na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, vodku, šťavu z granátového jablka, crème de mûre a citrónovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme černicami.
Blackberry Bourbon Smash
Premeňte svoj zvyčajný šmrnc whisky na niečo trochu odvážnejšie s černicovým šmrncom whisky, ktorý bude džem s perfektným zahryznutím.
Zložky
- 2-3 kolieska citróna
- 6-8 čerstvých černíc
- 2 unce bourbonu
- ¾ unca jednoduchého sirupu
- 4 lístky mäty
- Ľad
- Ostružina na ozdobu
Pokyny
- V koktailovom šejkri rozmixujte kolieska citróna, lístky mäty, černice a jednoduchý sirup.
- Pridajte ľad a bourbon.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Ozdobíme černicami.
Blackberry Martini
Urobte si čas na naliatie vašej obľúbenej vodky alebo ginu čerstvými černicami. Výplata prekoná čokoľvek, čo si môžete kúpiť v obchode, a farba bude hodnotná pre fotografiu.
Zložky
- 2 unce vodky alebo ginu s černicami
- ¾ unca bazového likéru
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- Ľad
- Ostružina na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľadovú černicovú vodku, bazový likér a limetkovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
Blackberry staromódny
Rozmixujte černice, aby ste pripravili túto sladenú verziu vášho obľúbeného klasického kokteilu, staromódny bourbon. Ak chcete pridať ostrejšiu vrstvu, použite radšej svoju obľúbenú raž. Ak viete, že čerstvé černice nebudete mať vždy po ruke, môžete si vyrobiť domácu whisky s černicami.
Zložky
- 4-6 čerstvých černíc
- 2 unce bourbonu
- ¾ unca jednoduchého sirupu
- 3-4 čiarky pomarančové bitters
- 4-5 čiarkových aromatických horčín
- Ľad
- Čučoriedky a vetvička mäty na ozdobu
Pokyny
- V miešacom pohári rozmixujte černice s jednoduchým sirupom.
- Pridajte ľad, bourbon a bitters.
- Rýchlo miešajte, aby vychladla.
- Preceďte do kameňov pohár na čerstvom ľade alebo kráľovskej kocke.
- Ozdobíme černicami a vetvičkou mäty.
Mojito z černíc
Skombinujte svoje obvyklé mätové mojito so šťavnatými príchuťami, ktoré nájdete v zrelých černiciach. Skvelý spôsob, ako vypilovať ten posledný polliter predtým, než sa ocitnete v rozmačknutom ovocí.
Zložky
- 4-6 lístkov čerstvej mäty
- 6-8 čerstvých černíc
- 2 unce bieleho rumu
- 1 unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ½ unce jednoduchého sirupu
- Ľad
- Klubová sóda na doplnenie
- Vetva mäty a černice na ozdobu
Pokyny
- V koktailovom šejkri rozmixujte lístky mäty a černice s jednoduchým sirupom.
- Pridajte ľad, rum a limetkovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Nalejte do pohára.
- Doplňte klubovou sódou.
- Ozdobíme vetvičkou mäty a černicami.
Blackberry Tom Collins
Väčšina klasických kokteilov, ktoré ešte nemajú vlastnú chuť alebo život, tvoria skvelú paletu s experimentovaním a otáčaním. Tom Collins je skvelé miesto, kde začať s černicovými kokteilmi.
Zložky
- 2 unce ginu
- 1 unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- ½ unca crème de mûre
- ¼ unca jednoduchého sirupu
- Ľad
- Klubová sóda na doplnenie
- Vetva černice a mäty na ozdobu
Pokyny
- Do highball alebo rockového pohára pridajte ľad, gin, citrónovú šťavu, crème de mûre a jednoduchý sirup.
- Miešať, aby sa premiešalo.
- Doplňte klubovou sódou.
- Ozdobíme černicou a vetvičkou mäty.
Blackberry Fizz
Zvážte černicový šum, keď hľadáte niečo iné, ako je vaša zvyčajná francúzska 75, s ovocnými príchuťami a bublinkami prosecca, ktoré rozžiaria každý deň.
Zložky
- ¾ unca crème de mûre
- ¼ unca jablkového brandy
- Prosecco na záver
- List černice a mäty na ozdobu
Pokyny
- Vychladni si flautu so šampanským.
- Do vychladeného pohára pridajte crème de mûre a jablkovú pálenku.
- Doplňte proseccom.
- Ozdobíme černicou a lístkom mäty.
Blackberry Margarita
Doprajte si margaritu, ale urobte ju o niečo sladšou s príchuťou bobúľ, a to tiež nie je obyčajná jahodová príchuť. Toto je skvelé podávať priateľom, keď povedia, že chcú margaritu, ale vy sa cítite ako podvodník a chcete im dať pekné prekvapenie.
Zložky
- Limetka a cukor na okraj
- 4-6 čerstvých černíc
- 2 unce striebornej tequily
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ¾ unca crème de mûre
- ½ unca pomarančového likéru
- Ľad
- Ostružina, plátok citróna a vetvička mäty na ozdobu
Pokyny
- Na prípravu okraja potrieme okraj pohára kúskom limetky.
- S cukrom na tanieriku ponorte polovicu alebo celý okraj pohára do cukru, aby sa obalil.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, černice, tequilu, limetkovú šťavu, crème de mûre a pomarančový likér.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precedíme do pripraveného pohára.
- Ozdobíme černicou, plátkom citróna a vetvičkou mäty.
Blackberry Spritzer
To, že hľadáte kokteil, neznamená, že musí byť opitý alebo že sa vám po jednom musí točiť hlava.
Zložky
- 2 unce pinot grigio
- ½ unca černicový jednoduchý sirup
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- Ľad
- Klubová sóda na doplnenie
- Vetva černice a tymianu na ozdobu
Pokyny
- Do kokteilového šejkra pridajte ľad, pinot grigio, černicový sirup a limetkovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- Doplňte klubovou sódou.
- Ozdobíme černicou a vetvičkou tymianu.
Blackberry Lime Rickey
Vykompenzujte tortovú limetkovú rickey sladkou príchuťou černicového likéru. Nestačí vám černicová príchuť? Pridajte pol unce černicového jednoduchého sirupu alebo si pripravte doma černicový gin!
Zložky
- 2 unce ginu
- ¾ unca crème de mûre
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- Ľad
- Klubová sóda na doplnenie
- Koleso limetky a černice na ozdobu
Pokyny
- Do pohára pridajte ľad, gin, crème de mûre a limetkovú šťavu.
- Miešať, aby sa premiešalo.
- Doplňte klubovou sódou.
- Ozdobíme kolieskom limetky a černicami.
Blackberry Donut Highball
Ak vynecháte klubovú sódu, môžete tento černicový donutový koktail podávať v pohári na martini. Ak si ponecháte highball, zvážte prepichnutie dierky na šišku na kokteilovom špíze na drink, ktorý zmení vašu hru na neskoré raňajky.
Zložky
- 2 oz šľahačka vodka
- 1 unca crème de mûre
- ¾ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- ¾ unca černicového želé
- Ľad
- Vanilla club sóda na doplnenie
- Ostružina na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, šľahačku vodku, crème de mûre, citrónovú šťavu a černicové želé.
- Poriadne pretrepte, aby sa želé vychladilo a rozpustilo.
- Na čerstvom ľade precedíme do pohára.
- Doplňte vanilkovou klubovou sódou.
- Ozdobíme černicami.
Ostružinová limonáda
Najjednoduchšia letná pochúťka, ideálna na popíjanie, zatiaľ čo sa pozeráte na niekoho iného, ako pletie burinu, a skvelý nápoj, ktorý mu môžete dať, keď mu zablahoželáte k dobre vykonanej práci. Je to smädná práca sledovať niekoho pracovať na dvore!
Zložky
- 2 unce vodky s černicami
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ¾ unca pomarančového likéru
- Ľad
- Limonáda na doplnenie
- Černice na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, černicovú vodku, limetkovú šťavu a pomarančový likér.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do kameňov alebo pohára na čerstvom ľade.
- Doplňte limonádou.
- Miešať, aby sa premiešalo.
- Ozdobíme černicami.
Blackberry Rum Runner
Typický rum má len jemný nádych ostružiny, ale táto iterácia robí z ostružiny hviezdu na slnku.
Zložky
- ¾ unca crème de mûre
- ½ unca svetlého rumu
- ½ unca banánového likéru
- 2 unce ananásového džúsu
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ¼ unca grenadíny
- Ľad
- Ostružina na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, cème de mûre, svetlý rum, banánový likér, ananásový džús, limetkovú šťavu a grenadínu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- Ozdobíme černicami.
Blackberry Julep
Začnite svoju párty Kentucky Derby niečím, čo vaši hostia nečakajú: černicovo-mätovým julepom.
Zložky
- 5-7 lístkov čerstvej mäty
- 6-8 čerstvých černíc
- 2 unce bourbonu
- ½ unce jednoduchého sirupu
- Drvený ľad
- Vetva mäty na ozdobu
Pokyny
- V kamennom pohári alebo Julepovom pohári rozmixujte lístky mäty a černice s jednoduchým sirupom.
- Pridajte ľad a bourbon.
- Zamiešajte do miešania a sklo zamrazte.
- Ozdobíme vetvičkou mäty.
Blackberry Mule
Či už budete postupovať podľa receptu s rozmixovanými černicami, použijete černicovú vodku alebo doplníte svoju mulicu štipkou černicového likéru, vyšľahanie šťavnatého moskovského mulice bude na mieste.
Zložky
- 3-4 čerstvé černice
- 2 unce vodky
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- Ľad
- Zázvorové pivo na záver
- Ventilka mäty a černice na ozdobu
Pokyny
- V medenom hrnčeku alebo kamennom pohári rozmixujte černice s kvapkou limetkovej šťavy.
- Pridajte vodku a zvyšnú limetkovú šťavu.
- Doplňte zázvorovým pivom.
- Miešať, aby sa premiešalo.
- Ozdobíme vetvičkou mäty a černicami.
Blackberry Cocktails, aby sa vyrovnali akejkoľvek bobuľovej náplasti
Čerstvo si rozmixujte černice, použite džem, ponorte sa do domáceho černicového nálevu alebo si to oddýchnite černicovým likérom pri preskakovaní černicovej náplasti kokteilov. Doprajte si túto sezónnu príchuť po celý rok a budete ohromení tým, aký farebný môže byť černicový kokteil.