Keď hľadáte dokonalý piknikový kokteil, ktorý je ľahký a zároveň osviežujúci, obráťte sa na uhorkový kokteil. Či už tie svoje nájdete na miestnom farmárskom trhu, alebo si ich odtrhnete priamo zo záhrady na vašom dvore, uhorky sa dajú použiť na vytvorenie rôznych jedinečne ochutených nápojov. Prezrite si týchto desať najlepších receptov na uhorkový koktail, z ktorých každý by sa dobre hodil ako doplnok k vašej starostlivo naaranžovanej doske na údeniny.
1. Garden Fresh Gin and Tonic
Uhorka a gin sú energický pár; skúste to napríklad v koktaile eastside. Alebo ho pridajte do G&T. Zvýšte úroveň svojho bežného ginu s tonikom pridaním plátkov citróna, limetky a uhorky do zmesi. Pár čerstvého ovocia dodá tomuto klasicky skromnému nápoju práve toľko chuti.
Zložky
- ¼ citrón, nakrájaný na plátky
- ¼ limetka nakrájaná na plátky
- 4 plátky uhorky
- 2 unce ginu
- Tonická voda
Pokyny
- Do vychladeného pohára pridajte plátky citróna, plátky limetky, plátky uhorky a gin.
- Nalejte tonikovú vodu a premiešajte.
2. Uhorkový kokteil Caliente
Ak hľadáte niečo trochu pikantnejšie, nehľadajte ďalej ako tento koktail z uhorky caliente. Trocha čili papričky dodá inak chladivému nápoju ten správny nádych tepla, aby bola vec zaujímavá každým dúškom.
Zložky
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ½ unca uhorkového jednoduchého sirupu
- 1 polievková lyžica čili vločiek
- 2 unce vodky
- Drvený ľad
- Klubová sóda
- Uhorka, nakrájaná na dlhé plátky na ozdobu
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte limetkovú šťavu, jednoduchý sirup, čili vločky a uhorkovú vodku.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do vysokého pohára naplneného drveným ľadom.
- Ozdobte niekoľkými pozdĺžne nakrájanými uhorkami.
3. Osviežovač uhorkového melóna
Uhorky a melóny sú dlhodobo víťaznou kombináciou chutí a vôní a tento osviežovač uhorkového melónu presne dokazuje, prečo to párovanie vydržalo celý ten čas.
Zložky
- ½ šálky melónových plátkov
- ½ šálky plátky uhorky
- 2 unce vodky
- Plnkajúca voda
Pokyny
- V vychladenom pohári jemne premiešajte plátky uhorky a vodky.
- Na vrch vodkou a troškou vody.
4. Uhorkové Mojito
Mojitos sa v posledných rokoch stávajú čoraz obľúbenejšími a pridanie niekoľkých plátkov uhorky do vášho bežného receptu prináša do už tak milovaného nápoja niečo navyše.
Zložky
- 10 lístkov mäty
- ½ šálky uhorky
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ¾ unca jednoduchého sirupu
- 2 unce bieleho rumu
- Ľad
- Klubová sóda
- Plátky uhorky na ozdobu
- Lístky mäty na ozdobu
Pokyny
- V koktailovom šejkri rozmixujte lístky mäty, uhorku, limetkovú šťavu, jednoduchý sirup a rum.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do pohára naplneného ľadom.
- Navrch s klubovou sódou.
- Ozdobíme plátkom uhorky a pár lístkami mäty.
5. Uhorkový malinový kokteil
Nádherne ružový odtieň a sladká chuť, tento uhorkovo-malinový kokteil uhasí všetky vaše letné smädy.
Zložky
- 1 unca uhorkový malinový jednoduchý sirup
- ½ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- 2 unce vodky
- Ľad
- Voda s malinovou príchuťou
- Uhorka, nakrájaná na dlhé plátky na ozdobu
- Malina na ozdobu
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte malinový sirup, citrónovú šťavu a uhorkovú vodku.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do vychladeného pohára.
- Polejte vodou s malinovou príchuťou.
- Ozdobíme plátkom uhorky a malinami.
6. Ružová a zelená Highball
Táto tortička napodobňuje klasickú whisky Highball, ktorá nahrádza zázvorové pivo za ružovú limonádu a vodku za whisky, pridávajúc pol unce jednoduchého uhorkového sirupu na zavŕšenie receptu. Je to klasický uhorkový vodný nápoj, ktorý si vychutná takmer každý.
Zložky
- ½ unca uhorkového jednoduchého sirupu
- 1½ unce vodky
- Ľad
- Ružová limonáda
- Plátky uhorky na ozdobu
- Lístky mäty na ozdobu
Pokyny
- V koktailovom šejkri skombinujte jednoduchý sirup a uhorkovú vodku.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do vychladeného pohára highball.
- Na to ružová limonáda.
- Ozdobte niekoľkými plátkami uhorky a lístkami mäty.
7. Cucumber Collins
Ak chcete rýchlo ochutnať Toma Collinsa, vyskúšajte tento recept na uhorku Collins, ktorý do zmesi pridáva uhorkový melónový melón.
Zložky
- Uhorkové stužky na ozdobu
- 1 unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- 1 unca jednoduchého sirupu
- 2 unce suchého ginu
- Uhorkový melónový melón
- Plátok citrónu na ozdobu
Pokyny
- Do pohára Collins alebo niečoho podobného pridajte stužky uhoriek, citrónovú šťavu, jednoduchý sirup a gin.
- Nalejte uhorkový melón a jemne premiešajte.
- Ozdobíme plátkom citróna.
8. Roots 'n Cukes Martini
Toto remeselné martini má základný formát uhorkového martini a obohacuje ho vodkou z repného koreňa, koriandrom a nakrájanými uhorkami.
Zložky
- ½ unca limetkovej šťavy
- ¼ šálka nakrájanej uhorky
- Pomlčkový koriander
- 2 unce vodky z koreňovej repy
- Ľad
- Plátok uhorky na ozdobu
Pokyny
- V kokteilovej šejkri rozmixujte limetkovú šťavu a uhorky.
- Skombinujte vodku z koriandra a repy.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do vychladeného pohára na martini.
- Ozdobíme plátkom uhorky.
9. Veggie Mary
Ak chcete namiešať Veggie Mary, musíte len mierne upraviť svoj priemerný recept na Bloody Mary - primiešajte trochu uhorkového sirupu podľa bežného receptu.
Zložky
- Ľad
- ¼ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- ¼ unca uhorkového sirupu
- 2-3 čiarky worcesterská omáčka
- 3-4 čiarky tabaková horúca omáčka
- Štipka čierneho korenia
- Štipka soli
- 4 unce paradajkovej šťavy
- 2 unce vodky
- Zelerová tyčinka na ozdobu
- Plátky uhorky na ozdobu
Pokyny
- Zmiešajte citrónovú šťavu, worcesterskú omáčku, štipľavú omáčku, čierne korenie, soľ, paradajkový džús a uhorkovú vodku v bostonskom šejkri alebo pollitri.
- Nápoj prevaľujte prelievaním zmesi tam a späť medzi každú stranu šejkra Boston alebo dva pollitrové poháre, kým sa všetky ingrediencie dobre nepremiešajú.
- Nalejte zmes do pohára naplneného ľadom.
- Ozdobíme zelerovou tyčinkou a niekoľkými plátkami uhorky.
10. Rum a koks zo zeleninovej záhrady
Nezvyčajná kombinácia, ktorá funguje naozaj dobre, keď máte len trochu času na ruky, zeleninový záhradný rum a koks zaberajú dvojzložkový nápoj a pridávajú trochu odmeny z úrody vašej záhrady skomplikovať očakávanú chuť.
Zložky
- Ľad
- 2-3 čerešne
- 5-6 plátkov uhorky
- 1½ unce rumu
- Višňová cola
- Vetva mäty na ozdobu
Pokyny
- V collinskom pohári naplnenom ľadom zmiešajte čerešne, plátky uhorky a rum.
- Nalejte cherry colu a premiešajte.
- Ozdobíme vetvičkou mäty.
Spôsoby ako ozdobiť uhorkový kokteil
Vzhľadom na to, že uhorky majú nespočetné množstvo spôsobov, ako ich krájať a prezentovať, zdobenie uhorkového kokteilu je neuveriteľne jednoduché. Ak nechcete, nemusíte do finálneho vzhľadu zakomponovať ani uhorku, no keďže väčšina týchto kokteilov už túto čerstvú ingredienciu vyžaduje, máte skvelú príležitosť prebytok vyčerpať. Tu je niekoľko rôznych spôsobov, ako môžete ozdobiť uhorkový kokteil:
- Nakrájajte uhorku na tenké plátky na pásiky, s ktorými sa dá ľahko manipulovať; tieto stuhy môžete napichnúť na kokteilový meč pre krásny doplnok alebo ich hodiť do číreho pohára a vytvoriť tak dynamický nápoj.
- Obyčajné plátky uhorky dobre poslúžia ako ozdoba, keď sú umiestnené na okrajoch rôznych koktailových pohárov.
- Využite príležitosť pridať malé plátky iného čerstvého ovocia alebo zeleniny, aby ste na vrchu svojho nápoja vytvorili farebnú škálu.
- Doplňte svoj kokteil mletým korením a bylinkami pre jedinečný záver.
- Podobne môžete posypať týmto korením a bylinkami priamo na vrch vášho hotového nápoja.
Vyberte si čerstvé ingrediencie pre tú najčerstvejšiu chuť
Rovnako ako pri chutných tanieroch a pečive, najlepšie chutia koktaily využívajú tie najčerstvejšie dostupné suroviny. Preto, keď pripravujete uhorkový kokteil, chcete sa prikloniť k organickým uhorkám, pretože dodajú nápoju tú najčistejšiu uhorkovú chuť. Neobmedzujte sa len na konvenčné možnosti uhoriek; drobné uhorky, uhorky bez semien a dokonca aj kyslé uhorky môžu byť použité na vytvorenie lahodných nápojov, ktoré si vychutnáte vy a vaši priatelia.
