Ak ste veľkým fanúšikom tekvicového korenia, je pravdepodobné, že ste zničení, keď sa sezóna tekvicového korenia každý rok v novembri končí a všetok špeciálny tovar s tekvicovou príchuťou zhasne zásob. Našťastie sú tu tieto tekvicové koktaily, aby uspokojili vašu potrebu po tejto lahodnej tekvicovej dobrote počas celej mimosezóny. Medzi týmito dvadsiatimijeden tekvicovými kokteilmi si určite nájdete recept, ktorý vás bude nutkať vyskúšať.
Pumpkincicle Cocktail
Tekvicový nádych smotany, tento krémový kokteil je opojný a teplý a dodáva presne toľko tekvicovej chuti, aby uspokojila vaše chuťové poháriky.
Zložky
- 1½ unce tekvicového pyré
- 1 unca hustej smotany
- 2 unce škoricovej whisky
- Drvený ľad
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte tekvicové pyré, hustú smotanu a škoricovú whisky.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do pohára na víno bez stopky naplneného drveným ľadom.
Tekvicová mimóza
Mimózy sú typický brunch koktail. Premeňte svoj jarný brunch na jesennú záležitosť s týmto receptom na tekvicovú mimózu.
Zložky
- 1½ unce jablčného muštu, chladený
- ¾ unca tekvicového koreninového likéru, chladený
- Pomlčka mletá škorica
- Šampanské, chladené
Pokyny
- V pohári na šampanské zmiešajte jablkový mušt, tekvicový koreninový likér a mletú škoricu.
- Na vrch so šampanským.
Pumpkin Bloody Mary
Tento nezvyčajný pohľad na Bloody Mary nahrádza paradajkovú šťavu za tekvicové pyré a kombinuje zmes jesenných korenín, aby sa naservírovala najlepšia jesenná príchuť Bloody Mary v biznise.
Zložky
- ¼ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- 3 unce jablkového muštu
- 1 unca tekvicového pyré
- 2 čiarky horúca omáčka
- Štipka škorice
- Štipka nového korenia
- Štipka soli
- 1½ unce vodky
- Ľad
- Zelerová tyčinka na ozdobu
Pokyny
- Pomocou dvoch miešacích pohárov zrolujte citrónovú šťavu, jablkový mušt, tekvicové pyré, horúcu omáčku, škoricu, nové korenie, soľ a vodku spolu asi minútu.
- Nalejte zmes do pohára naplneného ľadom.
- Zmiešame spolu a ozdobíme zelerovou tyčinkou.
Pumpkin Spiced Russian
Biely Rusi sú perfektné koktaily na druhú polovicu roka a vy si jeden z týchto Rusov s tekvicovým korením môžete vychutnať, kým všetci ostatní prechádzajú do sezóny mäty piepornej.
Zložky
- 1 unca tekvicového pyré
- 1 unca tekvicového koreninového krému
- 1 unca Kahlúa
- 2 unce vodky
- Ľad
- Škoricová tyčinka na ozdobu
- badián na ozdobu (voliteľné)
- Šľahačka na ozdobu
- Mletá škorica na ozdobu
Pokyny
- V kokteilovej šejkri zmiešajte tekvicové pyré, smotanu s tekvicovým korením, Kahlúu a vodku.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do pohára na víno bez stopky.
- Ozdobte šľahačkou, mletou škoricou, tyčinkou škorice a voliteľným badiánom.
Lagoon Water Cocktail
Koktejl s vodou z lagúny má strašidelnú svetlozelenú farbu, ktorá sa pripisuje jeho kyslému jablkovému likéru; ale nezľaknite sa jeho odtieňa - tento pikantný a kyslý nápoj roztancuje vaše podnebie.
Zložky
- ½ unce tekvicového sirupu
- ½ unca jablkového muštu
- 1 unca kyslého jablkového likéru
- 1½ unce škoricovej whisky
- Ľad
- Plastový pavúk na ozdobu (voliteľné)
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte tekvicový sirup, jablkový mušt, kyslý jablkový likér a škoricovú whisky.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do pohára na kupé.
- Ozdobíme plastovým pavúkom.
Pumpkin Hot Toddy
Držať horúce toddy medzi studenými prstami je perfektný spôsob, ako ukončiť stresujúci deň a tento recept na tekvicové horúce toddy môže pôvodnému receptu priniesť slávnostný nádych.
Zložky
- 1 lyžička tekvicového pyré
- ½ unce javorového sirupu
- ½ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- 1 šálka horúcej vody
- 1 unca Crown Royal Apple
Pokyny
- V zohriatom hrnčeku zmiešajte tekvicové pyré, javorový sirup, citrónovú šťavu, horúcu vodu a Crown Royal Apple.
- Premiešajte.
Boozy Pumpkin Spice Latte
Jeseň je synonymom listov, ktoré menia farbu, svižných popoludní a tekvicového latte. Dolaďte si svoje bežné tekvicové latte s touto opojnou verziou.
Zložky
- 2 unce horúcej kávy
- ½ unca tekvicového koreninového likéru
- 1 unca hustej smotany
- 1½ unce vanilkovej vodky
- Šľahačka na ozdobu
- Mletá škorica na ozdobu
- Škoricová tyčinka na ozdobu
Pokyny
- V hrnčeku zmiešajte horúcu kávu, tekvicový koreninový likér, hustú smotanu a vodku.
- Premiešajte.
- Ozdobíme šľahačkou, mletou škoricou a škoricou.
Toddy z jablka a tekvice
Pre pravú jesennú pochúťku vyskúšajte toto jablko a tekvicové mačiatko, ktoré vás zahalí do hrejivého objatia korenín a chutí.
Zložky
- ¾ unca tekvicového koreninového likéru
- ½ unce javorového sirupu
- 1 šálka horúceho jablkového muštu
- 1 unca koreneného rumu
- Plátok jablka na ozdobu
Pokyny
- V zohriatom hrnčeku zmiešajte tekvicový koreninový likér, javorový sirup, jablčný mušt a korenený rum.
- Premiešajte.
- Ozdobíme plátkom jablka.
Pumpkin Tea Cocktail
Ak hľadáte nový popoludňajší kokteil, ktorý by ste si užili, vyskúšajte tento kokteil z tekvicového čaju, ktorý kombinuje vodku, tekvicový sirup, citrónovú šťavu a čerstvo uvarený čaj.
Zložky
- ½ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- ½ unce tekvicového sirupu
- 1 unca vodky
- Ľad
- Čerstvo uvarený čaj
- Sušené koliesko citróna na ozdobu (voliteľné)
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte citrónovú šťavu, tekvicový sirup a vodku.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do misky naplnenej ľadom.
- Navrch čaj.
- Ozdobíme kolieskom sušeného citróna.
Orieškové tekvicové Martini
Ak chcete pridať trochu hĺbky svojmu obvyklému nápoju inšpirovanému tekvicou, vyskúšajte toto orechové tekvicové martini, ktoré kombinuje tekvicový likér, slaný gaštanový likér a vanilkovú vodku.
Zložky
- 1 unca tekvicového likéru
- ½ unca gaštanového likéru
- 2 unce vanilkovej vodky
- Ľad
Pokyny
- V miešacom pohári zmiešajte tekvicový likér, gaštanový likér a vanilkovú vodku.
- Pridajte ľad a premiešajte.
- Zmes precedíme do vychladeného pohára na martini.
Pumpkin Butterball
Roztočte sviatočne klasický paličkový výstrel - butterball shot - s touto odrodou tekvice.
Zložky
- 2 unce Bailey's Pumpkin Spice
- ½ unca crème de cacao
- ½ unca maslovej pálenky
- Ľad
- Pomlčka mletá škorica na ozdobu
Pokyny
- V kokteilovom šejkri skombinujte Bailey's Pumpkin Spice, kakaový krém a karamelovú pálenku.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Precedíme zmes na kupé.
- Ozdobte trochou mletej škorice.
Kin and Sim Cocktail
Spojte svoju lásku k tekvici a tomelu v tomto zvláštnom, ale úžasnom kokteile príbuzných a sim.
Zložky
- ½ unca tomelového sirupu
- ¼ unca tekvicového pyré
- Dash angostura bitters
- 2 unce Pumkin Whisky
- Ľad
- Plátok tomelu na ozdobu (voliteľné)
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte tomelový sirup, tekvicové pyré, bitters a whisky s tekvicovou príchuťou.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do pohára na víno bez stopky.
- Ozdobíme plátkom tomelu.
Pumpkin Cinnamon Highball
Highballs sa neuveriteľne ľahko pripravuje a táto tekvicovo-škoricová highball spája korenie z tekvicového koláča, Fireball a tekvicový ležiak, aby ste získali očarujúci zážitok.
Zložky
- ¼ unca korenia na tekvicový koláč
- 2 unce Fireball whisky
- Ľad
- Tekvicový ležiak
- Škoricová tyčinka na ozdobu
Pokyny
- V pohári highball naplnenom ľadom skombinujte korenie na tekvicový koláč a whisky Fireball. Premiešame.
- Na vrch tekvicovým ležiakom.
- Ozdobíme tyčinkou škorice.
Vermillionový kokteil
Červená, ako už názov napovedá, tento kokteil spája tekvicové korenie, Campari a gin rýchlym a módnym spôsobom.
Zložky
- ½ unce tekvicového koreninového sirupu
- 1½ unce Campari
- 1 unca ginu
- Ľad
Pokyny
- V kokteilovom šejkri zmiešajte sirup z tekvicového korenia, Campari a gin.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do pohára na kupé.
Pumpkin Sour
Ak ste fanúšikom kyslých kokteilov, rozšírte si obzory s týmto tekvicovým kyslom, ktorý vám dodá ten správny nádych tekvicovej chuti, aby ste boli spokojní, no neprepadli vás.
Zložky
- 1 vaječný bielok
- ¾ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- ½ unce tekvicového sirupu
- 1½ unce bourbonu
- Ľad
- Citrónový twist na ozdobu
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte vaječný bielok, citrónovú šťavu, tekvicový sirup a bourbon.
- Na sucho pretrepávajte asi 30 sekúnd, aby sa bielka spenili.
- Pridajte ľad a pretrepte, aby vychladol.
- Preceďte do pohára naplneného ľadom.
- Ozdobíme citrónovou štipkou.
Pumpkin Sidecar
Tento recept dáva ďalší nádych klasickému kokteilu - sajdkár. Skúste si pripraviť svoju vlastnú tekvicovú verziu pridaním tekvicového likéru a bourbonu do svojho bežného receptu.
Zložky
- ½ vaječný bielok
- ½ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- 1 unca tekvicového likéru
- 2 unce koňaku
- Ľad
- Malina na ozdobu (voliteľné)
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte vaječný bielok, citrónovú šťavu, tekvicový likér a koňak.
- Po dobu 30 sekúnd silno pretrepávajte, aby sa vaječný bielok spenil.
- Pridajte ľad a pretrepte, aby vychladol.
- Zmes precedíme do vychladeného kupé.
- Ozdobíme malinou alebo dvomi.
Boozy Pumpkin Smoothie
Ideálne na horúce letné dni, keď vás už nebaví piť limonádu, toto bujaré tekvicové smoothie je krémové a jemné a bleskovo vás schladí.
Zložky
- ½ šálky gréckeho jogurtu
- ¼ lyžičky mletej škorice
- ¼ lyžičky korenia na tekvicový koláč
- 1 šálka vody
- 1 unca javorového sirupu
- 2/3 šálky tekvicového pyré
- 2 unce vodky
- Ľad
Pokyny
- V mixéri zmiešame grécky jogurt, mletú škoricu, korenie na tekvicový koláč, vodu, javorový sirup, tekvicové pyré, vodku.
- Pulzujte na maximum až do hladka.
- Zmes precedíme do vysokého pohára.
Tekvicová staromódna
Ak vás už nebaví stále ten istý recept, oživte svoju zostavu touto staromódnou tekvicou, ktorá dáva klasickému nápoju nádych tekvice.
Zložky
- ½ unce tekvicového pyré
- 1 unca javorového sirupu
- Pomlčka mletá škorica
- 1 unca pomarančového likéru
- 2 čiarky pomarančové bitters
- 2 unce bourbonu
- Ľad
- Pomarančový twist na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovom šejkri zmiešajte tekvicové pyré, javorový sirup, mletú škoricu, pomarančový likér, bitters a bourbon.
- Pridajte ľad a dobre pretrepte.
- Zmes precedíme do staromódneho pohára naplneného ľadom.
- Ozdobte pomarančovým zákrutom.
Tekvicový zázvorový ľadový čaj
Spárujte tekvicu a zázvor v tomto recepte na ľadový čaj s tekvicovým zázvorom, ktorý dodáva jemný pijanský záver pre príjemné nakopnutie.
Zložky
- ½ unce tekvicového koreninového sirupu
- 4 unce čerstvo uvareného čaju
- 3 unce zázvorovej šťavy
- 1½ unce vodky
- Ľad
- Napichajte plátky zázvoru na ozdobu
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte tekvicový koreninový sirup, čaj a zázvorovú šťavu.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do masonovej nádoby.
- Ozdobíme zázvorovým špízom.
Koktejl s čokoládovým tekvicovým koláčom
Dezertné nápoje sú nádherné, pretože môžu byť dekadentné a zároveň nebezpečné. Vyskúšajte tento čokoládový tekvicový koláčový kokteil, ktorý si doprajete ako občerstvenie po večeri.
Zložky
- Karamelová omáčka na ozdobu
- 1 unca Godiva mliečneho čokoládového likéru
- 1 unca Bailey's Pumpkin Spice
- 1 unca vodky
Pokyny
- V kamennom pohári nalejte dovnútra trochu karamelovej omáčky. Odložte.
- V koktailovom šejkri zmiešajte čokoládový likér, Bailey's a vodku.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Pripravený pohár naplňte ľadom a zmes doň preceďte.
Pumpkin Cinn City
Tento kokteil má v sebe trochu tepla a perfektne by poslúžil ako nápoj, ktorý si vychutnáte počas chladnejších mesiacov, kedy bude veľmi vítané nie také jemné teplo.
Zložky
- ½ unce tekvicového sirupu
- 1½ unce škoricovej srdečnej
- 2 unce ražnej whisky
- Ľad
- Pomarančový twist na ozdobu
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte tekvicový sirup, škoricový cordial a ražnú whisky.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Precedíme zmes na kupé.
- Ozdobte pomarančovým zákrutom.
Spôsoby ako ozdobiť tekvicový kokteil
Od dezertných nápojov až po brunch nápoje, tekvicové koktaily môžu byť zdobené najrôznejšími spôsobmi. Pozrite sa na rôzne spôsoby, ako môžete ozdobiť tekvicový kokteil, a vyskúšajte niektoré z nich pre veľkosť:
- Na vrch hotového nápoja prihoďte pár pražených tekvicových semiačok pre jemný dotyk.
- Umiestnite štipku mletej škorice alebo muškátového orieška na vrch nápoja pre farebnú bodku a nádych tepla.
- Na tenké plátky nakrájané jesenné ovocie napichnite na špajle alebo na okraj pohára.
- Doplňte svoj nápoj šľahačkou, ak chcete pridať trochu sladkosti.
- Potrite okraj pohára drvenými orechmi, ako sú gaštany alebo mandle, aby ste sa pohrali s textúrou.
Podľahnite týmto receptom na lahodné tekvicové koktaily
Milujete koktaily s jesennými príchuťami? Neexistuje žiadna sezóna, ktorá by bola tak esteticky príjemná ako jeseň so svojimi vysoko pigmentovanými farbami, výraznou vizuálnou estetikou a lahodným sezónnym ovocím a zeleninou. Aby ste si sezónu užili dlho po jej skončení, vyskúšajte jeden z týchto 21 rôznych receptov na tekvicový kokteil a uvidíte, ktorý vám a vašej rodine chutí najviac.
