Zložky
- Plátok limetky a hrubozrnná soľ na ozdobu
- ½ šálky ošúpaných a nakrájaných jahôd
- ¾ unca pomarančového likéru
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- 1½ unce tequily
- Ľad
- Celé jahody na ozdobu
Pokyny
- Prebehnite klinom limetky okolo okraja pohára s kameňmi. Soľ rozložte v tenkej vrstve na tanierik a ponorte okraj pohára do soli. Odložte.
- V kokteilovej šejkri zmiešajte jahody s pomarančovým likérom.
- Pridajte limetkovú šťavu a tequilu.
- Pridajte ľad a pretrepte, aby vychladol.
- Precediť do pripraveného pohára na kamene.
- Ozdobíme celou jahodou.
Substitúcie a variácie
Tento recept poskytuje skvelú šablónu pre rôzne príchute margarity z mäkkého ovocia. Všetko, čo musíte urobiť, je nahradiť jahody ½ šálky nakrájaného mäkkého, šťavnatého ovocia. Skúste:
- Akýkoľvek druh bobúľ
- Cantaloupe
- Medovka
- Vodný melón
- Papaya
- Mango
- Maracuja
- Guava
Zopár plátkov jalapeňo môžete zmiešať aj s ovocím a pomarančovým likérom na pikantnú ovocnú margaritu.
Ozdoby
Klasická obloha je jahoda. Ak chcete ozdobiť margaritu celou jahodou, ostrým nožom urobte šikmý rez pozdĺž okraja celej bobule, aby ste ju mohli ľahko umiestniť na okraj pohára. Môžete tiež dať bobule na kokteilový oštep. Pre modernejšiu prezentáciu položte sušenú jahodu na vrch nápoja alebo ju pripevnite k poháru pomocou miniatúrneho štipca spolu so sušeným plátkom limetky.
O jahodovej Margarite
Po klasickej margarite je jahodová margarita najobľúbenejšou príchuťou tejto tequily sour. Tento recept používa štandardný recept na margaritu z rovnakých dielov limetkovej šťavy a pomarančového likéru na dva diely tequily a pridáva rozmixované ovocie. Pre sladšiu margaritu použite namiesto rozmixovaných jahôd ¾ unce jahodového likéru. Pri použití čerstvých jahôd je tento kokteil najlepší, keď sa ovocie v sezóne zbiera čerstvé z viniča.
Tekutá radosť
Vďaka šťavnatým, sladkým jahodovým príchutiam a klasickým tónom agáve a limetky sú jahodové margarity potešením na pitie. A ich výroba je taká jednoduchá, že jeden máte hotový za pár minút. Keď k tomu všetkému patrí, prečo by ste si kedykoľvek, keď máte čerstvé jahody, nezmiešali jahodovú margaritu alebo inú margaritovú príchuť?
