Zložky
- Limetkový klin a soľ na ráfik
- 2 unce tequily
- 2 unce čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ½ unca pomarančového likéru
- ½ unca agáve
- Ľad
- Limetkové koliesko na ozdobu
Pokyny
- Na prípravu okraja potrieme okraj pohára kúskom limetky.
- So soľou na tanieriku ponorte polovicu alebo celý okraj pohára do soli, aby ste ho obalili.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, tequilu, limetkovú šťavu, pomarančový likér a agáve.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precedíme do pripraveného pohára.
- Ozdobíme kolieskom limetky.
Variácie a substitúcie
Nezáleží na tom, či chcete veľké limetkové príchute, alebo aby vaša limetková margarita trochu zmäkla, môžete to urobiť.
- Chcete, aby vaša limetková margarita bola o niečo hladšia? Rozhodnite sa pre añejo. Hľadáte dymovú margaritu? Mezcal dodá pikantnú limetkovú margaritu.
- Vymeňte za jednoduchý sirup alebo med namiesto agáve.
- Pridajte štipku limetkovej chute na doplnenie limetkovej chuti.
- Použite rovnaké diely limetkovej šťavy a kľúčovej limetkovej šťavy pre novú hĺbku.
Ozdoby
Tradičnou ozdobou margarity je slaný okraj a koliesko limetky alebo koliesko. Nefunguje to pre vašu víziu limetkovej margarity? Nie je problém.
- Na sladšiu chuť použite cukor namiesto soli.
- Okraj tajinu dodáva margarite pikantný nádych.
- Zvážte dehydrované citrusové koliesko pre moderný vzhľad.
- Pridajte limetkovú stuhu, zatočte alebo ošúpte pre extra farbu, najmä ozdobou kolieskami citróna.
O limetkovej Margarite
Limetka je charakteristická chuť margarít. Avšak táto mizerná unca, niekedy menej, limetkovej šťavy môže zanechať veľa želaní. Vstúpte do limetkovej margarity a vyriešite všetky tieto problémy. Pri použití limetkovej šťavy je najlepšie zvoliť čerstvo vylisovanú limetkovú šťavu. Môžete to urobiť ručne, pomocou mechanického odšťavovača alebo manuálneho odšťavovača. Ale čerstvé je najlepšie.
Ak chcete, aby vaša limetková margarita mala trochu sladšiu chuť bez straty limetkovej arómy, môžete použiť aj limetkovú cordial. Dve unce limetky cordial môžu byť trochu prehnané, takže zvážte použitie rovnakých častí limetkovej šťavy a limetkovej cordial, aby ste zabránili tomu, aby sa margarita stala príliš špinavou.
Sour Spin
Nič neprekoná limetkovú margaritu, limetkové chute žiaria popri tequile tým najelegantnejším spôsobom, že premieňajú očakávania margarity na hlavu. Keď budete nabudúce v obchode s potravinami, vezmite si niekoľko limetiek navyše a urobte limetkovú margaritu správne.
