Zložky
- 1¾ unca tequily
- 1½ unce kyslej brusnicovej šťavy
- ¾ unca pomarančového likéru
- ½ unca rozmarínového jednoduchého sirupu
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- Ľad
- Ventilka rozmarínu a koliesko limetky na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, tequilu, kyslú brusnicovú šťavu, pomarančový likér, rozmarínový jednoduchý sirup a limetkovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- Ozdobíme vetvičkou rozmarínu a kolieskom limetky.
Variácie a substitúcie
Margarity z imela nemajú vytesaný recept, čo znamená, že sa dá zmeniť a upraviť tak, aby čo najlepšie vyhovovalo vašim požadovaným príchutiam a preferenciám.
- Použitie mezcalu namiesto tequily prinesie fajčiarskejšiu margaritu.
- Ak mezcal nie je pre vás, zvážte údené horké.
- Rovnako škoricové, čerešňové a rebarborové kokteilové bitters dopĺňajú koktail.
- Namiesto rozmarínového jednoduchého sirupu zvážte škoricový, vanilkový, čerešňový alebo obyčajný jednoduchý sirup.
- Vymeňte limetkovú šťavu za citrónovú.
Ozdoby
Koktejl je neúplný bez ozdoby, takže či už si ho chcete obliecť hore alebo dole, využite ktorúkoľvek z týchto možností ozdoby alebo si vytvorte vlastný.
- Použite koliesko alebo koliesko pomaranča na zvýšenie citrusových chutí.
- Opečte si vetvičku rozmarínu pre údenejšiu a pikantnejšiu oblohu.
- Dehydrované citrusové koliesko, ako je citrón, limetka alebo pomaranč, dodáva nový vzhľad.
- Napichnite niekoľko celých čerstvých brusníc na koktailový špíz. Pozdvihnite tento vzhľad ešte viac striedaním so stuhou z citrusovej kôry.
O imelo Margarite
Rozprávka o imelo Margarita je príbehom o dovolenkovej zápletke na trvalo obľúbenom nápoji tequila. Samozrejme, keďže je imelo jedovaté, nemôžete ho do margarity pridať. Namiesto toho majú príchute evokovať esenciu prázdnin.
Príbeh klasickej margarity sa začína okolo prohibície. Tvrdí sa, že margarity sa zrodili z nevyhnutnosti, pretože tequilu bolo najjednoduchšie získať prebehnutím cez južnú hranicu Spojených štátov do Mexika. Iní namietajú, že je to výsledok originálnej brandy sedmokrásky – koktail s brandy, pomarančovým likérom, citrónom a gumovým sirupom.
Až na prelome storočí by sa na scéne začala objavovať imelo margarita. Po otočení klasickej margarity na hlavu sa stále spolieha na tequilu, pomarančový likér a limetkovú šťavu, ktoré tvoria základ. Ale pridanie brusnicového džúsu a jednoduchého rozmarínového sirupu je to, čo premieňa tento kokteil na sezónne potešenie. Brusnicové príchute navodzujú štipľavú, no zároveň sladkú chuť sviatku, zatiaľ čo jednoduchý rozmarínový sirup to všetko spája a spája tóny ingrediencií.
Margaritin bozk
Netrávte ďalšie prázdniny premýšľaním o margaritách a lete. Imelo margarita vás bez námahy prevedie zimným obdobím. Po zvládnutí týchto klasik vám možno nebude chýbať toľko, alebo vôbec.
