Čas na čaj! Len si robím srandu, je čas na koktailový čaj. A čajové koktaily sú viac než len horúce toddies, ale budeme prví, kto povie, že nič neprekoná horúce toddy v chladnom dni. Tak sa poďme schladiť a pripravme si čajové koktaily.
Bourbon Sweet Tea Cocktail
Tento kokteil je veľmi komplikovaný. Ide o to, že si musíte zobrať fľašu whisky, nejaký vopred pripravený sladký čaj a citrón. A trochu mäty na extra kredit.
Zložky
- 2 oz bourbonu s citrónovým čajom
- 5 uncí sladkého čaju
- ½ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- Ľad
- Plátok citróna a vetvička mäty na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, bourbon, sladký čaj a citrónovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohára s vysokým obsahom gule na čerstvom ľade.
- Ozdobíme plátkom citróna a vetvičkou mäty.
Hot Toddy
Toddy? Oh, je slávna. Aké slávne? Pozrite si tieto recepty alebo stavte na klasiku.
Green Tea Highball
Zdvojnásobte zelený čaj pre dvojnásobné výhody, to je absolútne to, čo hovorí veda. (A pod pojmom veda máme na mysli vibrácie.)
Zložky
- 2 unce ginu naplneného zeleným čajom
- 2 unce chladeného zeleného čaju
- ½ unce jednoduchého sirupu
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- Ľad
- Klubová sóda na doplnenie
- Koliesko limetky a vetvička mäty na ozdobu
Pokyny
- Do highball pohára pridajte ľad, zelený čaj gin, zelený čaj, limetkovú šťavu a jednoduchý sirup.
- Miešať, aby sa premiešalo.
- Doplňte klubovou sódou.
- Raz premiešať, aby sa premiešalo.
- Ozdobíme kolieskom limetky a vetvičkou mäty.
Spiced Rum Chai Tea
Popoludní si uvarte a vychlaďte bohatý čaj chai na pikantný a krémový kokteil dnes večer.
Zložky
- 2 unce rumu s čiernym čajom
- 4 unce chladeného čaju chai
- 2 unce plnotučného mlieka
- ¼ unca škoricového jednoduchého sirupu
- Ľad
- Celý badián a tyčinka škorice na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, rum z čierneho čaju, čaj chai, plnotučné mlieko a jednoduchý škoricový sirup.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precedíme do koktailového pohára na čerstvom ľade.
- Ozdobíme badiánom a škoricou.
Mätový čaj Whisky Julep
Už ste si niekedy vychutnali mätový julep a pomysleli ste si: "Kiež by to bolo chrumkavejšie a trochu mätšie?" Nie si sám, pretože niektorí z nás áno.
Zložky
- 2 unce vodky s mätovým čajom ALEBO bourbonu
- ½ unce jednoduchého sirupu
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- Ľad
- Ventilka mäty a koliesko limetky na ozdobu
Pokyny
- Do kamenného pohára alebo julepového pohára pridajte ľad, mätový bourbon, jednoduchý sirup a limetkovú šťavu.
- Pridajte viac ľadu.
- Ozdobíme vetvičkou mäty a kolieskom limetky.
Koktaily Earl Grey
Ponorte sa do kúpeľa hladkých koktailov z čaju Earl grey. Niekto by mohol namietať, že toto sú tie najlepšie popoludňajšie koktaily.
Včelie čaje
Tiež by sa dalo povedať, že tento kokteil sú včelie kolená. Dobre, môžu to povedať, pretože je to preto, že je to chladný riff na klasiku.
Zložky
- 2 unce ginu s citrónovým čajom
- ¾ unca medového sirupu
- ½ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- Ľad
- Koleso citróna na ozdobu, voliteľné
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, citrónový čaj gin, medový sirup a citrónovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do kamenného pohára na čerstvom ľade.
- Ak chcete, ozdobte kolieskom citróna.
Hard Kombucha
Mysleli ste si, že zabudneme na klasický fermentovaný čaj, ktorým je kombucha? Prosím, nikdy nezabudneme na takú mamu. Dajte si dúšok týchto tvrdých koktailov kombucha.
Zelený čaj Margarita
Doprajte si trochu antioxidantov z vašej obľúbenej margarity. Je to prakticky kúpeľná voda.
Zložky
- 2 unce tequily napustenej zeleným čajom
- 1 unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ¾ unca pomarančového likéru
- ¼ unca agávového sirupu
- Ľad
- Limetkové koliesko na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, zelený čaj tequilu, limetkovú šťavu, pomarančový likér a agávový sirup.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do kamenného pohára na čerstvom ľade.
- Ozdobíme kolieskom limetky.
Čestné uznanie: Zelený čaj
V tomto zábere zo zeleného čaju v skutočnosti nie je žiadny zelený čaj, ale chutí tak blízko tej skutočnej, že si zaslúži uznanie. Vždy môžeš pridať kvapku vychladeného zeleného čaju!
Premena čaju na šťastnú hodinu
Čas na čaj je teraz čas na kokteily s kokteilmi plnými čaju. Sladké, slané a chladené, kedykoľvek je vhodný čas na čajový nápoj. S trochou buchotu, a to nielen z kofeínu.
