Recepty na morčacie rajnice sú skvelé na to, aby ste ich mali poruke po Dni vďakyvzdania. Tieto jedlá sa postarajú o všetky zvyšky moriaka vo vašej chladničke.
Syr a morka
Aká je chutná kombinácia moriaka a syra! Tí, ktorí majú radi rôzne syry v jednom jedle, nájdu tieto kastróly jedny z najlepších na použitie vtáka vďakyvzdania. Vyskúšajte ich všetky a zistite, ktorý je váš obľúbený.
Syr a morčacie kastról
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 1/2 šálky zeleru, nakrájaného
- 2/3 šálky zelenej papriky, nakrájanej
- 1/3 šálky cibule, nakrájanej
- 1 plechovka (10 1/2 unce) smotanovej kuracej polievky
- 2/3 šálky mlieka
- 1/2 šálky kyslej smotany
- 2/3 šálky syra čedar, strúhaný
- 2/3 šálky mozzarelly, strúhanej
- 2/3 šálky Goudy, strúhanej
- 1 balenie (8 uncí) lakťových rezancov, varené
- 1 balenie (4 unce) mrazenej brokolice, rozmrazenej a scedenej
- 2 1/2 šálky varenej morky, nakrájanej
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky papriky
- 1/4 čajovej lyžičky muškátového orieška
- 1 šálka syra (čedar, mozzarella alebo gouda) na polevu
Trasy
- Vo veľkej panvici zohrejte olivový olej.
- Smažte papriku, zeler a cibuľu do mäkka.
- Pridajte ďalších 6 ingrediencií.
- Zahrejte zmes na nízkej teplote, miešajte, kým sa syry neroztopia.
- Zmiešajte syrovú omáčku, varené rezance, brokolicu, morku a korenie.
- Vymastite zapekaciu misu s rozmermi 9x13 palcov.
- Nalejte zmes do misky.
- Navrch dajte šálku syra podľa vlastného výberu.
- Pečieme 40-45 minút pri 350 stupňoch F. alebo do zlatista.
- Podáva šesť.
Recept na mandľovú morku
- 1 šálka strúhaného syra čedar
- 1 polievková lyžica múky
- 1 šálka blanšírovaných strúhaných mandlí, opečených
- 3 šálky varenej, nakrájanej morky
- 1 1/2 šálky nakrájaného zeleru
- 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
- 1/2 čajovej lyžičky korenia na hydinu
- 1 šálka majonézy
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1 čajová lyžička papriky
- 1 dvojité pečivo na jeden 9-palcový koláč
Trasy
- Syr hodiť do múky.
- Zmiešajte 3/4 šálky syra, 1/2 šálky mandlí a zvyšné ingrediencie (okrem pečiva).
- Poriadne premiešajte.
- Vyvaľkajte pečivo na 15-palcový štvorec.
- Vložte pečivo do formy na pečenie s rozmermi 10 x 13 palcov; orezať na 1 palec za okraj, flauta.
- Naplňte morčacou zmesou.
- Navrch položte zvyšný syr a mandle.
- Pečieme pri 400 stupňoch F. 30 až 35 minút.
- Ozdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou.
- Podáva šesť.
Krémové morčacie jedlo
- 1 plechovka (10-3/4 unce) kondenzovaná smotanová zelerová polievka
- 1 plechovka (10-3/4 unce) kondenzovaná smotanová hubová polievka
- 1 plechovka (10-3/4 unce) kondenzovaná smotanová cibuľová polievka
- 5 uncí taveného syra (Velveeta), kocky
- 1/3 šálky majonézy
- 4 šálky varenej morky na kocky
- 1 balenie (16 uncí) mrazených odrezkov brokolice, rozmrazené
- 1 1/2 šálky varenej bielej ryže
- 1 1/2 šálky varenej divokej ryže
- 1 plechovka (8 uncí) nakrájaných vodných gaštanov, scedených
- 1 pohár (4 unce) nakrájaných húb, scedených
- 1 1/2 šálky šalátových krutónov
Trasy
- Vo veľkej mise zmiešajte neriedené polievky, syr a majonézu.
- Vmiešajte morku, brokolicu, ryžu, vodné gaštany a huby.
- Zmes vložte do vymastenej zapekacej misy s rozmermi 9x13 palcov.
- Pečieme odokryté pri 350 stupňoch F. 30 minút.
- Vyberte z rúry a premiešajte.
- Vršok posypte krutónmi.
- Pečieme o 8-12 minút dlhšie alebo do bublania.
- Podáva šesť až osem.
- Podávame s jablkovým a syrovým šalátom.
Vychutnajte si recepty na morčacie kastróly
Ak chcete ešte viac receptov na morčacie kastróly, určite si pozrite náš článok o tom, ako pripraviť morku a plnku. Toto je dobrá voľba, keď máte zvyšky moriaka aj plnky.
