Recepty na havajské nápoje
Zmiešanie niekoľkých receptov na havajské nápoje je zábavný a báječný spôsob, ako okoreniť vašu párty, či už ste v tropickom prostredí alebo vysoko v zasnežených horách. Prineste si trochu tém so sebou domov a usporiadajte párty s tematikou tiki, ktorú si vaši priatelia zamilujú, s chutnými havajskými kokteilmi.
Recept Mai Tai
Každý, kto bol niekedy na dovolenke na Havaji, vie, aké populárne je mai tai na Havaji. A hoci tento nápoj nebol vynájdený na Havaji (teda nejde o tradičný havajský nápoj), prakticky každý dovolenkár v plnom veku, ktorý si dopraje kokteil, pri svojej návšteve vypije aspoň jeden mai tai. Preto si mai tai vyslúžilo čestné miesto ako havajský kokteil, najmä ak je ozdobený kúskom ananásu.
Zložky
- 1 unca limetkovej šťavy
- ½ unca likéru s pomarančovou príchuťou
- ½ unca amaretto
- 1 unca tmavého rumu
- 1 unca zlatého rumu
- 2 štipky grenadíny
- Ľad
- Plátok ananásu na ozdobu
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte limetkovú šťavu, pomarančový likér, amaretto, rum a grenadínu.
- Pridajte ľad a pretrepte, aby vychladol.
- Preceďte do pohára Collins naplneného ľadom. Ozdobte kolieskom ananásu.
Blue Hawaii
Ach, modrý Havaj; dokonca má v názve Havaj. Je to oceánovo modrý kokteil vďaka pridanému modrému curaçao, žiarivo modrému likéru s pomarančovou príchuťou.
Zložky
- 3 unce ananásového džúsu
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ½ unce jednoduchého sirupu
- ½ unca modrého curaçao
- 1½ unce rumu
- Drvený ľad
- Plátok ananásu a čerešne na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si kokteilový pohár, pohár na polo grande alebo pohár na hurikán.
- V koktailovom šejkri zmiešajte ananásovú šťavu, limetkovú šťavu, jednoduchý sirup, modré curaçao a rum.
- Pridajte ľad a pretrepte, aby vychladol.
- Precedíme do vychladeného pohára naplneného ľadom. Ozdobte kúskom ananásu a čerešňou.
Lichee Martini
Plody liči sa pestujú na Havajských ostrovoch; je to obľúbené ovocie v trópoch. Tento kokteil z liči v štýle martini využíva toto chutné tropické ovocie.
Zložky
- 1½ unce vodky
- 1½ unce liči likéru
- ½ unce kokosovej vody
- Ľad
- Lúpané liči na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini.
- V miešacom pohári zmiešajte liči likér, vodku, kokosovú vodu a ľad. Miešajte do vychladnutia.
- Precedíme do vychladeného pohára na martini.
- Ako ozdoba dáme ošúpané liči.
Mrazený ananásový papaya Daiquiri
Zatiaľ čo daiquiris sú v skutočnosti pomenované po kubánskej pláži (a vynájdené Američanom, ktorý Kubu navštívil), pridaním papáje do tejto mrazenej obľúbenej potraviny získajú havajský nádych. Papája rastie v hojnom množstve na Havajských ostrovoch a má lákavú tropickú chuť s jemnými, korenistými tónmi, ktoré pochádzajú zo semien, ktoré obsahuje.
Zložky
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ¾ unca jednoduchého sirupu
- 1 šálka mrazenej nasekanej papáje
- 1½ unce ananásového rumu
- ½ šálky drveného ľadu
- Koleso limetky a kocka papáje na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si kokteilový pohár.
- V mixéri zmiešajte limetkovú šťavu, sirup, papája a ananásový rum. Rozmixujte do hladka.
- Pridajte drvený ľad a rozmixujte do hladka.
- Nalejte do vychladeného koktailového pohára. Ozdobte kolieskom limetky a kockou papáje.
Martini z ananásovej kávy Kona
Jediné miesto na svete, kde sa káva Kona pestuje, je na havajskom Big Islande a je to svetovo preslávená java. A čerstvý ananás je jedným z pôžitkov návštevy ostrovov. Tento nápoj znovu zachytáva tieto dve zdanlivo nesúrodé chute do jedinečne lahodného havajského miešaného nápoja.
Zložky
- 1 unca čerstvej ananásovej šťavy
- 1 unca kávového likéru Kona
- 1 unca čerstvo uvarenej kávy Kona, chladená
- 1 unca ananásového rumu
- Ľad
Pokyny
- Vychlaďte si kokteilový pohár.
- V koktailovom šejkri zmiešajte ananásový džús, kávový likér Kona, kávu Kona a ananásový rum.
- Pridajte ľad a pretrepte, aby vychladol.
- Precedíme do vychladeného pohára na martini.
Tropický makadamový rumový punč
V tomto chutnom rumovom punči nájdete niektoré z najlepších chutí Havaja.
Zložky
- 3 unce čerstvej ananásovej šťavy
- 1 unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ½ unca likéru z makadamových orechov
- ½ unca banánového likéru
- 1½ unce kokosového rumu
- Drvený ľad
- Vydlabaný ananás na servírovanie
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte ananásovú šťavu, limetkovú šťavu, makadamiový likér, banánový likér a kokosový rum.
- Pridajte ľad a pretrepte, aby vychladol.
- Precedíme do vydlabaného ananásu naplneného ľadom.
Chladidlo na kokosový kardamón
Toto je ľahký, osviežujúci kokosový koktail, ktorý je ideálny na popoludnie plné surfovania a slnka na havajskej pláži.
Zložky
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- 2 čiarky kardamónový kokteil bitters
- ¾ unca jednoduchého sirupu
- 1½ unce kokosového rumu
- Drvený ľad
- 3 unce s kokosovou príchuťou
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte limetkovú šťavu, kokteilové bitters, jednoduchý sirup a kokosový rum.
- Pridajte ľad a pretrepte, aby vychladol.
- Preceďte do pohára Collins naplneného ľadom. Navrch dáme kokosovú soľ.
POG Highball
POG alebo šťava z passionfruit-pomaranča-guava bola prvýkrát vytvorená na Maui v 70-tych rokoch. Odvtedy je to základný obchod s potravinami v celých USA. Vďaka svojej širokej dostupnosti je to skvelý spôsob, ako si vychutnať chuť trópov.
Zložky
- Drvený ľad
- 6 uncí POG (alebo 2 unce každého čerstvého pomaranča, ananásu a guava šťavy)
- 2 unce vodky s ananásovou príchuťou
- Plátok ananásu na ozdobu
Pokyny
- Naplňte pohár ľadom.
- Pridajte POG a vodku. Premiešame.
- Ozdobíme kolieskom ananásu.
Mango Madness Frozen Margarita
Mangovníky sú na Havaji všade, takže je to obľúbený doplnok k nápoju. Táto margarita spája mango, limetku a tequilu s liči likérom pre sladký, jemný, tropický nápoj.
Zložky
- Limetkový klin
- Hrubá soľ
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ¾ unca liči likéru
- 1 šálka mrazených kúskov manga
- 1½ unce tequily
- ½ šálky drveného ľadu
Pokyny
- Po okraji vychladeného pohára na margaritu prejdite kúskom limetky. Okraj namočte do hrubej soli.
- V mixéri zmiešajte limetkovú šťavu, liči likér, kúsky manga a tequilu. Rozmixujte do hladka.
- Pridajte drvený ľad a rozmixujte do hladka.
- Nalejte do pripraveného pohára na margaritu.
Mrazená Kona Colada
Piña colada s kávou Kona? Áno prosím! Tradičný kokteil piña colada skutočne pochádza z Portorika, ale pridanie kávového likéru Kona mu dodáva výrazne havajský nádych.
Zložky
- ½ šálky kúskov čerstvého ananásu
- 1½ unce kokosového krému
- ¾ unca čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy
- ¾ uncový kávový likér Kona
- 1½ unce tmavého rumu
- ½ šálky drveného ľadu
- Klinček pomaranča na ozdobu
Pokyny
- V mixéri zmiešajte kúsky ananásu, kokosový krém, pomarančový džús, kávový likér a tmavý rum. Rozmixujte do hladka.
- Pridajte ľad a rozmixujte do hladka. Nalejte do pohára od hurikánu a ozdobte kolieskom pomaranča.
Sea Meets Sky Daiquiri
Tento nápoj je modrý ako miesto, kde oceán spája oblohu na dovolenke na Havaji, vďaka pridanému modrému curaçao.
Zložky
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ¾ unca modrého curaçao
- ¾ unca kokosového rumu
- ¾ ananásový rum
- Koliesko limetky a vetvička mäty na ozdobu
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte limetkovú šťavu, modré curaçao, kokosový rum a ananásový rum.
- Pridajte ľad a pretrepte, aby vychladol.
- Preceďte do kamenného pohára naplneného ľadom. Ozdobte kolieskom limetky a vetvičkou mäty.
Ovocné havajské nápoje pre chuť trópov
Tropické ovocie, káva, vlny oceánu, teplý vánok, piesok a modrá obloha. Toto sú pohľady, zvuky a chute havajského ducha aloha a nemusíte letieť na ostrovy, aby ste sa cítili, akoby ste tam boli. Vychutnajte si tieto chutné tropické pochúťky a predstavte si blažený pocit raja, keď si zarývate prsty na nohách do piesku, popíjate kokosový rumový nápoj a sledujete, ako sa vlny valia a udierajú na pláž.
