Tropické nápoje chutia ako slnko, relax a ľahké dni. V týchto ľahkých koktailoch je toho viac, než len ich lákavé farby. Ľahko sa natriasajú a dajú sa prispôsobiť podľa vašich obľúbených príchutí teplého počasia. Zvážte naučenie sa nejakých nových receptov na tropické nápoje, keď hľadáte trochu slnečného svetla v interiéri alebo zosilnite tie už slnečné dni.
Tequila Sunrise
Jeden z najikonickejších tropických nápojov, vitamín C môžete získať extra nakopnutím.
Zložky
- 2 unce tequily
- 4 unce pomarančového džúsu
- 1 unca grenadíny
- Ľad
- Pomarančové koliesko na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, tequilu a pomarančový džús.
- Preceďte do hurikánu alebo highballového pohára na čerstvom ľade.
- Pomaly nalejte grenadínu, nechajte ju klesnúť na dno.
- Ozdobíme kolieskom pomaranča.
Sailors Sunset
Tento jasne červený kokteil je pripomienkou toho, že západy slnka môžu byť rovnako úžasné – a chutné.
Zložky
- 2 unce kokosového rumu
- 4 unce ananásového džúsu
- 1 unca brusnicového džúsu
- ¾ unca maraschino likéru
- ½ unca grenadíny
- Ľad
- Kúsok ananásu a čerešňa na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, rum, džúsy, maraschino likér a grenadínu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do hurikánu alebo highballového pohára na čerstvom ľade.
- Ozdobíme kúskom ananásu a čerešňou.
Mai Tai
Typický tropický nápoj, mai tai sa môže cítiť nepríjemne kvôli orgeatovému sirupu, ale je to chutná pochúťka, ktorá sa dá ľahko pretrepať.
Zložky
- 1¾ unca bieleho rumu
- 1 unca pomarančového curaçao
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ½ unca orgeat
- ½ unca tmavého rumu
- Ľad
- Kúsok ananásu, čerešne a plátok pomaranča na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, biely rum, pomarančové curaçao, limetkovú šťavu a orgeat.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- Pomalým nalievaním na vrch nadnášajte tmavý rum.
- Ozdobíme kúskom ananásu, čerešňou a plátkom pomaranča.
Rum Jogger
Menej účinná verzia rumového bežca, tento kokteil stále obsahuje svieži úder.
Zložky
- 1 unca bieleho rumu
- ½ unca námorníckeho alebo tmavého rumu
- ¾ unca banánového likéru
- ½ unca černicového sirupu
- 1 unca ananásového džúsu
- 1 unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ½ unca grenadíny
- Ľad
- Kúsok ananásu a kolieska limetky na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, rumy, banánový likér, černicový sirup, džúsy a grenadínu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Na čerstvom ľade preceďte do highballového alebo kamenného pohára.
- Ozdobíme kúskom ananásu a kolieskom limetky.
Hurikán
Bolo by chybou nemyslieť na hurikán, keď si spomeniete na tropické nápoje. Možno najznámejší, tento chutný nápoj je z nejakého dôvodu obľúbený, ale popíjajte opatrne.
Zložky
- 2 unce tmavého rumu
- 2 unce svetlého rumu
- 1½ unce marakujovej šťavy
- 1 unca pomarančového džúsu
- 1 unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ½ unce jednoduchého sirupu
- ½ unca grenadíny
- Ľad
- Plátok pomaranča a čerešne na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, rumy, džúsy, jednoduchý sirup a grenadínu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do hurikánového pohára na čerstvom ľade.
- Ozdobíme plátkom pomaranča a čerešňami.
Lávavé kamene
Toto otáčanie na prúde lávy má lahodnú tropickú príchuť kokosu a bobúľ.
Zložky
- 1½ unce kokosového rumu
- 1¼ unce jahodového sirupu
- ¾ unca bieleho rumu
- 1 unca ananásového rumu
- 1 unca kokosového krému
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- Ľad
- Limetkové koliesko na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, rumy, jahodový sirup, kokosový krém a limetkovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Na čerstvom ľade precedíme do pohára.
- Ozdobíme kolieskom limetky.
Sex na pláži Martini
Tento škandalózne pomenovaný kokteil dostane elegantné vylepšenie ako martini.
Zložky
- ¾ unca broskyňovej pálenky
- ½ unca malinového likéru
- ½ unca vodky
- ½ unca pomarančového likéru
- ¼ unca brusnicového džúsu
- Ľad
- Limetkový klinček na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, broskyňovú pálenku, malinový likér, vodku, pomarančový likér a brusnicový džús.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme kolieskom limetky.
Kokosová Margarita
Margarity sú neuveriteľné, ale s kokosovou príchuťou získavajú úplne nový život. Ak chcete ísť naplno, použite kokosový rum namiesto tequily
Zložky
- 2 unce tequily
- 3 unce kokosového krému
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ½ unca pomarančového likéru
- Ľad
- Strúaný kokos a extra kokosová smotana na ozdobu
Pokyny
- Na prípravu okraja namočte buď polovicu alebo celý okraj pohára v kokosovom kréme.
- S strúhaným kokosom na tanieriku ponorte potiahnutý okraj pohára do kokosu, aby ste ho obalili.
- Do koktailového šejkra pridajte tequilu, kokosový krém, limetkovú šťavu, pomarančový likér a ľad.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precedíme do pripraveného pohára na čerstvom ľade
Piña Colada
Tento kokteil netreba predstavovať, ale pre zvedavcov tento rumový kokteil obsahuje punč ananásu a kokosu pre jemný a osviežujúci nápoj.
Zložky
- 2 unce bieleho rumu
- 1 unca kokosového rumu
- 1¾ unca kokosového krému
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- 2 unce ananásového džúsu
- Ľad
- Kúsok ananásu a kolieska pomaranča na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte rumy, kokosovú smotanu, limetkovú šťavu a ananásovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do hurikánového pohára na čerstvom ľade.
- Ozdobíme kúskom ananásu a kolieskom pomaranča.
Bahama mama
Recept Bahama Mama robí známe spojenie citrusov, kokosu a rumu novým a jedinečným spôsobom.
Zložky
- 2 unce pomarančového džúsu
- 1 unca tmavého rumu
- 1 unca kokosového rumu
- 1 unca ananásového džúsu
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ½ unca grenadíny
- Ľad
- Plátky pomaranča na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, džúsy, rumy a grenadínu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do pohára cez čerstvý ľad.
- Ozdobíme plátkami pomaranča.
Rum Punch
Krása klasického rumového punču je v tom, že aj keď sa úplne neriadite receptom alebo sa rozhodnete použiť podobné, ale odlišné ovocné šťavy, konečný výsledok je stále vynikajúci.
Zložky
- 1¼ unca bieleho rumu
- 1¼ unca tmavého rumu
- 2 unce ananásového džúsu
- 1 unca pomarančového džúsu
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ½ unca grenadíny
- Ľad
- Pomarančová kôra a čerešňa na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, rumy, džúsy a grenadínu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do hurikánu alebo highballového pohára na čerstvom ľade.
- Ozdobíme pomarančovou kôrou a čerešňou.
Jungle Bird Cocktail
Vták z džungle nie je taký populárny ako jeho tropické náprotivky, nie je kokteil, ktorý by ste mali preskočiť.
Zložky
- 1½ unce čierneho rumu
- ¾ unca Campari
- 1½ unce ananásového džúsu
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ½ unca demerara alebo jednoduchého sirupu
- Ľad
- Ananásové lístky na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, rum, Campari, ananásový džús, limetkovú šťavu a sirup.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do koktailového pohára.
- Ozdobíme lístkami ananásu.
Modrá vlna
Točenie na modrom Havaji, táto verzia dodáva klasike trochu šumu.
Zložky
- 1 unca bieleho rumu
- 1 unca ananásového likéru
- ¾ unca kokosového rumu
- ¾ unca modrého curaçao
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ½ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- Citrónovo-limetková sóda na doplnenie
- Ľad
- Klinček citróna a čerešňa na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, ráfiky, ananásový likér, modré curaçao a šťavy.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Na čerstvom ľade precedíme do pohára.
- Doplňte citrónovo-limetkovou sódou.
- Ozdobíme kolieskom citróna a čerešňou.
Zbohom Misery
Riff na koktail proti bolesti, tento recept pridáva trochu kokosu navyše okrem iných nečakaných chutí.
Zložky
- 2 unce Pusser's alebo námornícky rum
- 4 unce ananásového džúsu
- 2 unce kokosového krému
- 1¼ unca maraschino likéru
- ½ unca pomarančového džúsu
- Ľad
- Kúsok ananásu na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, rum, ananásový džús, kokosový krém, maraschino likér a pomarančový džús.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Na čerstvom ľade precedíme do pohára.
- Ozdobíme kúskom ananásu.
Pearl Diver
Zabudnutý príbuzný z rodiny tropických nápojov, jeho ingrediencie nenájdete v mnohých kokteiloch, napríklad tradičnou ozdobou je jedlá orchidea, ale oplatí sa ich mať po ruke.
Zložky
- 1½ unce vyzretého rumu
- ½ unca demerara rumu alebo tmavého rumu
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ½ unca pomarančového džúsu
- ¼ unca medu
- ¼ unca likéru z nového korenia
- ¼ unca vanilkového sirupu
- 1 pomlčka Angostura bitters
- Ľad
- Višne na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, rumy, džúsy, med, nový likér, vanilkový sirup a bitters.
- Poriadne pretrepte, aby sa premiešalo a vychladilo.
- Preceďte do plzenského alebo highballového pohára na čerstvom ľade.
- Ozdobíme čerešňou.
Mojito
Mojitos sú neuveriteľne obľúbené z dobrého dôvodu-- dajú sa ľahko popíjať a neuveriteľne ľahko sa k nim pridávajú ďalšie príchute, ako napríklad jahoda alebo mango.
Zložky
- 1½ unce bieleho rumu
- 1 unca jednoduchého sirupu
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- 6-8 lístkov mäty
- Drvený ľad
- Vetva mäty na ozdobu
Pokyny
- V kokteilovej šejkri rozmixujte lístky mäty kvapkou jednoduchého sirupu.
- Pridajte drvený ľad, rum, limetkovú šťavu a zvyšný jednoduchý sirup.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Nalejte, neceďte, do pohára s vysokým obsahom gule.
- Ozdobíme vetvičkou mäty.
Banánový Daiquiri
Klasickým daiquiri nič nepokazíte, no nová chuť mu dodáva ľahká banánová príchuť.
Zložky
- 1 unca zrelého rumu
- 1 unca banánového likéru
- ½ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- ½ unca limoncella
- Ľad
- Koleso citróna na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, rum, banánový likér, citrónovú šťavu a limoncello.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme kolieskom citróna.
Shore Breeze
Tento nabitý tropický koktail obsahuje niekoľko prehliadnutých tropických príchutí, do ktorých sa pridáva mučenka a mango.
Zložky
- 1 unca mangového rumu
- 1 unca ananásovej vodky
- ¾ unca marakujovej šťavy
- ¾ unca malinového likéru
- ½ unca grenadíny
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- Ľad
- Kúsok ananásu na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, mangový rum, ananásovú vodku, marakujovú šťavu, malinový likér, grenadínu a limetkovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme kúskom ananásu.
Nie je potrebná žiadna rezervácia
Niekedy zatúžite po dovolenke na poslednú chvíľu alebo chcete piť niečo iné, ako sú vaše obvyklé staromódne jedlá alebo martini. Tropické, plážové koktaily sú vzrušujúce, ich recepty sú zhovievavé a majú veľa priestoru na experimentovanie a hranie sa s príchuťami na vytvorenie ananásových alebo kokosových nápojov alebo iných vzrušujúcich tropických chutí. Keď sa nabudúce budete cítiť vynaliezaví, pohrajte sa s niekoľkými receptami na tropické nápoje.
