Pýtate sa, ako vyčistiť liatinový gril? Jedným z najlepších dôvodov na kúpu grilu vyrobeného z liatiny je skutočnosť, že húževnatý kov je tak odolný. Avšak ako pri každom type grilu, pravidelné čistenie a správna údržba je nevyhnutná, ak chcete, aby vaše vonkajšie zariadenie na varenie vyzeralo dobre a správne fungovalo.
Pochopenie, ako čistiť liatinový gril
Na rozdiel od nerezových mriežok, ktoré sa môžu ľahko poškriabať a zmeniť farbu, ak na ne použijete akýkoľvek abrazívny čistiaci prostriedok alebo povrch, liatinové mriežky sú veľmi pevné a odolné. Namiesto toho, aby sme sa snažili predísť poškriabaniu, veľká výzva pri starostlivosti o gril vyrobený z liatiny spočíva v prevencii hrdze.
Pri kúpe nového liatinového grilu sa riaďte pokynmi výrobcu, ako predmet okoreniť. Rovnako ako v prípade liatinových hrncov a panvíc, prvým krokom k tomu, aby sa na vašom liatinovom grile nerozvinula hrdza, je pred použitím ho riadne okoreniť.
Ak ste si kúpili gril použitý, budete môcť zistiť, či sa oň predchádzajúci majiteľ správne staral, jednoduchým pohľadom na jeho stav. Ak sa na grile vytvorí výrazná hrdza, je pravdepodobné, že nebol pred prvým použitím ochutený, alebo sa mu pravidelne nedostávalo náležitej starostlivosti. Pochopenie toho, ako čistiť hrdzavý gril, ho vráti do správneho funkčného stavu.
Odstránenie hrdze z liatinového grilu
Pokiaľ sa hrdze neumožnilo nahromadiť sa do tej miery, že prežrala žehličku, pravdepodobne ju môžete odstrániť a predĺžiť životnosť grilu. Hrdzu z liatiny môžete odstrániť niekoľkými rôznymi spôsobmi.
Najlepšie je začať s nejakým typom abrazívneho čistiaceho nástroja, keď sa snažíte odstrániť hrdzu z akéhokoľvek druhu kovu. Drôtené kefy a oceľová vlna sú dobrou voľbou pre liatinu. Nahromadenú hrdzu môžete zaútočiť len s abrazívnym povrchom a vlastnou silou svalov alebo sa môžete rozhodnúť použiť čistiaci roztok, ktorý vám pomôže pri čistení grilu.
Ak sa vám páči nápad použiť čistiaci roztok, zvážte vyskúšanie jednej z týchto možností:
- Ocot- Hrdzavý povrch potrite obyčajným bielym octom v plnej sile a nechajte pár minút pôsobiť. Keď ocot začne rozpúšťať hrdzu, použite drôtenú kefu alebo oceľovú vlnu na čistenie postihnutej oblasti. Opakujte, kým hrdza nezmizne.
- Pasta zo sódy bikarbóny - Ako alternatívu k použitiu octu sa môžete pokúsiť vyčistiť hrdzu z liatinových grilov a iných kovových povrchov pomocou hustej pasty vyrobenej zo sódy bikarbóny a vody. Naneste pastu na nahromadenú hrdzu a nechajte ju niekoľko hodín pôsobiť. Potom pastu vydrhnite brúsnym povrchom, opakujte podľa potreby.
-
Soľná pasta - Ak na odstránenie hrdze z liatinového grilu potrebujete niečo abrazivnejšie ako sódu bikarbónu alebo ocot, pripravte si hustú pastu z kóšer soli a vody. Naneste ho na hrdzavé miesto a potom pomocou oceľovej vlny alebo drôtenej kefy odstráňte hrdzu. Opakujte podľa potreby. V prípade obzvlášť odolnej hrdze možno budete musieť začať svoje čistenie so soľnou pastou, ale možno zistíte, že po odstránení prvých vrstiev hrdze môžete prejsť na menej abrazívnu pastu z jedlej sódy.
Tipy na čistenie grilu
Čistenie liatinových roštov
Je veľmi dôležité vyčistiť a okoreniť rošty vášho liatinového grilu po každom použití. Kým sú grilovacie rošty ešte teplé, ale po úplnom vyhasnutí ohňa, utrite ich papierovou utierkou alebo utierkou. Ak sú na roštoch prilepené čiastočky jedla, vydrhnite ich pomocou drôtenej kefy alebo nylonovej špongie; potom grilovacie mriežky znova utrite, aby ste sa uistili, že sú čisté a bez nánosov jedla. Ak je uvarené jedlo príliš odolné na to, aby sa pri čistení mriežok ľahko odlepilo, vytvorte čistiacu pastu zmiešaním kóšer soli alebo sódy bikarbóny s vodou. Pastu naneste pomocou nylonovej špongie a vydrhnite miesto, kým sa na ňom nezbavia nepoddajných nánosov.
Správna sezóna na preventívnu údržbu
Po odstránení hrdze z liatinového grilu si nájdite čas na jeho okorenenie tak, že ho potriete tenkou vrstvou rastlinného oleja. Je tiež dôležité udržiavať grilovacie rošty korenené a po každom čistení ich natrieť olejom. Proces korenia pravidelne opakujte, aby ste predišli tvorbe hrdze. Postupujte podľa týchto tipov, ako vyčistiť liatinový gril a udržiavať ho, a od tohto lacného vonkajšieho nástroja na varenie môžete očakávať mnoho rokov služby.
