Posledných 60 rokov ľudia popíjali bielych Rusov ráno, napoludnie a večer. Skvelá náhrada vašej rannej šálky joe, tento krémový kokteil sa vyvinul z čiernej ruskej rodiny, keď niekto pridal hustú smotanu do klasického nápoja Kahlúa. Pozrite si túto lekciu o tom, ako zdokonaliť svoj vlastný biely ruský recept, ako aj niekoľko tipov, ako si nápoj prispôsobiť.
Biela ruština
Klasický biely ruský kokteil kombinuje hustú smotanu s Kahlúou a vodkou pre lahodný, krémový nápoj s príchuťou kávy.
Zložky
- 1 unca hustej smotany
- 1 unca Kahlúa
- 2 unce vodky
- Ľad
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte hustú smotanu, Kahlúu a vodku.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do kamenného pohára naplneného ľadom.
Populárne variácie
Vzhľadom na skutočne jednoduchý recept bieleho Rusa, mixológovia radi vkladajú do nápoja svoj vlastný osobný prístup už celé desaťročia. Pozrite sa na niektoré z rôznych spôsobov, ako môžete premeniť klasickú bielu ruštinu na niečo úplne nové.
Tropická biela ruská
Vymeňte vodku za tmavý rum a smotanu za kokosový krém, táto tropická biela ruská je ideálna pre vaše letné prázdniny.
Zložky
- 3 unce kokosového krému
- 1 unca Kahlúa
- 1 unca tmavého rumu
- Ľad
Pokyny
- V koktejlovom šejkri zmiešajte kokosový krém, Kahlúa a tmavý rum.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do kamenného pohára naplneného ľadom.
Oriešková biela ruská
Urobiť orieškovú bielu rusku je naozaj jednoduché - stačí našľahať pohár bežného kokteilu a pridať doň kvapku likéru amaretto.
Zložky
- 1 unca hustej smotany
- 1 unca Kahlúa
- 2 unce vodky
- Ľad
- Splash amaretto
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte hustú smotanu, Kahlúu a vodku.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do kamenného pohára naplneného ľadom.
- Navrch s kvapkou amaretta.
Jahoda biela ruská
Ak máte radi jahodové mlieko, zamilujete si tento jahodový biely ruský recept, ktorý kombinuje hustú smotanu, Kahlúa, Tequila Rose a vodku.
Zložky
- 1 unca hustej smotany
- 1 unca Kahlúa
- 1 unca Tequila Rose
- 2 unce vodky
- Ľad
Pokyny
- V kokteilovom šejkri zmiešajte hustú smotanu, Kahlúa, Tequila Rose a vodku.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do kamenného pohára naplneného ľadom.
Mäta pieporná biela ruská
Táto mätová biela ruská, ideálna na zimné obdobie, pridáva mätovú pálenku a slávnostné ozdoby na drink, ktorý bude hitom vašej ďalšej sviatočnej párty.
Zložky
- 1 unca hustej smotany
- 1 unca Kahlúa
- ½ unca mätovej pálenky
- 2 unce vodky
- Ľad
- Šľahačka na ozdobu
- Drvený mätový cukrík
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte hustú smotanu, Kahlúa, mätovú pálenku, vodku.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do kamenného pohára alebo podobného pohára naplneného ľadom.
- Ozdobíme kopčekom šľahačky a drveným mätovým cukríkom.
Slaný karamel biely ruský
Vymeňte svoje slané karamelové latte za niečo s väčším kúskom; tento slaný karamel biely ruský krája ako krémová sladkosť pôvodného receptu pridaním štipky soli a karamelového sirupu.
Zložky
- Štipka morskej soli
- 1 unca hustej smotany
- 1 unca Kahlúa
- 2 unce vodky
- Ľad
- Karamelový sirup na ozdobu
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte morskú soľ, hustú smotanu, Kahlúu a vodku.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do pripraveného pohára.
- Polejte karamelovou omáčkou a premiešajte pomocou koktailovej lyžice.
Chai Russian
Väčšina ľudí pije čaj chai samotný, ale jeho zmiešaním s ingredienciami bieleho Rusa vzniká úžasný nový nápoj s názvom chai Russian.
Zložky
- 1 unca čaju chai
- 1 unca Kahlúa
- 2 unce vodky
- Ľad
- Pomlčka mletá škorica na ozdobu
Pokyny
- V koktailovom šejkri skombinujte čaj chai, Kahluu a vodku.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do kamenného pohára alebo podobne.
- Ozdobíme štipkou škorice a podávame.
Spôsoby, ako ozdobiť bieleho Rusa
Keďže bieli Rusi vždy skončia ako káva, budete chcieť do pohára pridať jednu alebo dve ozdoby, aby ste to naozaj oživili. Tu je niekoľko spôsobov, ako môžete ozdobiť svoj ďalší drink:
- Potrite vnútro pohára sirupmi s rôznymi príchuťami, ako je karamel a čokoláda.
- Potrite okraj pohára rozdrvenými cukríkmi pre sladký dotyk.
- Nápoj doplňte kopou šľahačky.
- Povrch hotového nápoja posypte čokoládovými hoblinami.
- Umiestnite jedlý kvet alebo navrch posypte jedlým trbliekom, aby ste získali farbu.
- Prihoďte navrch štipku korenia, napríklad mletú škoricu, aby ste svojmu nápoju dodali trochu tepla a hĺbky.
Napravte si kávu bez kofeínu
Niet divu, že bieli Rusi sú aj naďalej základom repertoáru moderných barmanov; od vysokoškolákov až po dôchodcov, tento krémový koktail s kávovou príchuťou si môže vychutnať každý a každý. Či už máte najradšej tradičný recept alebo radi miešate veci so sirupmi, likérmi alebo oblohami, vždy si môžete pripraviť kávu bez nervóznych účinkov kofeínu, keď si pripravíte biely ruský kokteil alebo vyskúšate kolovú variáciu na klasika, Colorado buldog cocktail.
