Je pochopiteľné, ak vám grenadína spôsobí, že si spomeniete na Shirley Temple alebo Roya Rogersa, hoci v skutočnosti existuje svet koktailov pre dospelých, v ktorých sa grenadína používa ako prísada. Existuje množstvo miešaných nápojov s grenadínou, ktoré presahujú rámec šumivých sódových nápojov alebo sladkých martini.
Klasické koktaily s Grenadínou
Grenadina možno nie je prvá ingrediencia, ktorá vám napadne, keď si spomeniete na klasické koktaily, ale bez nej by tieto neboli také známe.
Hurikán
Tento koktail, podávaný vo vysokom pohári, ktorý pripomína zemeguľu na hurikánovej lampe, má štyri rôzne druhy likéru, ktoré vytvárajú silný nápoj, ktorý sotva chutí niektorý z nich. Keďže chuť je taká jemná, jej omamné účinky sa môžu zakrádať, takže buďte opatrní.
Zložky
- ½ unca amaretto
- ½ unca kokosového rumu
- ½ unca tmavého rumu
- ½ unca svetlého rumu
- 2 unce grapefruitovej šťavy
- ¼ unca grenadíny
- 2 unce pomarančového džúsu
- 2 unce ananásového džúsu
- Ľad
- Kúsok ananásu a čerešňa na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, amaretto, rumy, džúsy a grenadínu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do hurikánu alebo highballového pohára na čerstvom ľade.
- Ozdobíme kúskom ananásu a čerešňou.
Višňový tvarohový koláč Martini
Toto martini je ideálne na drink po večeri alebo keď sa vám jednoducho nechce vynakladať námahu pri príprave skutočného tvarohového koláča.
Zložky
- 1½ unce vanilkového likéru
- ¾ unca šľahačky vodky
- ½ unca čerešňového džúsu
- 1 unca grenadíny
- ½ unca hustej smotany
- Ľad
- Koleso citróna a čerešňa na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, vanilkový likér, šľahačkovú vodku, čerešňový džús, grenadínu a hustú smotanu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme kolieskom citróna a čerešňou.
Čokoládová čerešňová bomba
Ak pri prvom dúšku zavriete oči a budete si myslieť, že je to čerešňa obalená čokoládou.
Zložky
- 1 unca bieleho kakaového krému
- ¾ unca smotany
- ¾ unca grenadíny
- Ľad
- Višne na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si martini alebo kokteilový pohár.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, biele kakaové smotany, smotanu a grenadínu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme čerešňou.
Mango kyslé cukríkové jablko
Tento grenadínový kokteil má všetky tie najlepšie vlastnosti lahodnej kyslej sladkosti.
Zložky
- 3 unce mangového rumu
- 3 unce kyslej jablkovej pálenky
- 2 unce jablkovej vodky
- 1 unca grenadíny
- ¼ unca limetkovej šťavy
- ¼ unca jednoduchého sirupu
- Ľad
- Limetkový klinček na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, mangový rum, kyslú jablkovú pálenku, jablkovú vodku, grenadínu, limetkovú šťavu a jednoduchý sirup.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- Ozdobíme kolieskom limetky.
Recept na nápoj Pirátsky očný nápoj
Tento nápoj má možno nezvyčajný prístup, ale odlišuje ho jeho vizuálna príťažlivosť.
Zložky
- 1 unca vodky
- 1 unca pomarančového likéru
- 1 unca grenadíny
- 3 unce pomarančového džúsu
- ¾ unca smotany
- Ľad
- Kliníček pomaranča a grenadína na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, vodku, pomarančový likér, grenadínu, pomarančový džús a smotanu.
- Preceďte do pohára highball alebo hurikánu na čerstvom ľade.
- Vrhnite ďalšiu grenadínu okolo vnútornej strany vrchnej časti pohára, aby stekala nadol a vytvorila krvavý vzhľad.
- Ozdobíme kolieskom pomaranča.
Originálne koktaily s Grenadínou
Neváhajte a vyskúšajte grenadínové kokteily, prepožičiava svoju farbu, aby vznikol krásny kokteil a správne vyvažuje kyslé a slané chute.
Jazvec
Tento koktail obsahuje množstvo skvelých ovocných chutí s jemnosťou vanilky.
Zložky
- 2 unce malinovej vodky
- 1 unca vanilkovej vodky
- 2 unce brusnicovej šťavy
- 1 unca grenadíny
- 1 unca jednoduchého sirupu
- 1 vaječný bielok
- Ľad
- Višne na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte malinovú vodku, vanilkovú vodku, brusnicový džús, grenadínu, jednoduchý sirup a vaječný bielok.
- Suchým trepaním približne 45 sekúnd premiešajte ingrediencie a vytvorte penu.
- Pridajte ľad do šejkra.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- Ozdobíme čerešňou.
Hroznový kokteil Kool-Aid
Tento fialový nápoj si z dobrého dôvodu nielenže získava veľkú pozornosť, ale chutí takmer presne ako jeho menovec.
Zložky
- 1 unca modrého curaçao
- 1 unca vodky
- 4 unce šťavy z bieleho hrozna
- 1 unca grenadíny
- Ľad
- Citrónová kôra na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, modré curaçao, vodku, šťavu z bieleho hrozna a grenadínu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precedíme cez čerstvý ľad.
- Ozdobíme citrónovou kôrou.
Cherry Amaretto Fizz
Tento šumivý koktail je nabitý orieškovou čerešňovou príchuťou.
Zložky
- 1 unca amaretto
- 1 unca čerešňového likéru
- 1 unca grenadíny
- ½ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- Ľad a drvený ľad
- Klinček citróna na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, amaretto, čerešňový likér, grenadínu a citrónovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do kameňov sklo nad drveným ľadom.
- Ozdobíme kolieskom citróna.
Cherry Summer Fizz
Tento šum by mohol byť dospelou verziou Shirley Temple.
Zložky
- 1½ unce kokosového rumu
- 1 unca čerešňového džúsu
- ¾ unca grenadíny
- Citrónovo-limetková sóda na doplnenie
- Ľad
- Koleso limetky a čerešňa na ozdobu
Pokyny
- Do highball pohára pridajte ľad, kokosový rum, čerešňovú šťavu a grenadínu.
- Pomaly dolejte citrónovo-limetkovou sódou, dávajte pozor, aby ste toho nezmiešali priveľa.
- Ozdobíme kolieskom limetky a čerešňou.
Coconut Club
Podobne ako Clover Club, aj tento kokteil sa spolieha na kokosový rum, ktorý dodáva chuť ako základnú liehovinu.
Zložky
- 1 unca kokosového rumu
- ½ unca malinového likéru
- ¾ unca grenadíny
- 1 vaječný bielok
- Ľad
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte kokosový rum, malinový likér, grenadínu a vaječný bielok.
- Suchým trepaním približne 45 sekúnd premiešajte ingrediencie a vytvorte penu.
- Pridajte ľad do šejkra.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
Viac použitia pre Grenadínu
Vzhľadom na to, že malá grenadína má ďaleko, skúste použiť zvyšky vo svojich receptoch. Hoci sa grenadína bežne spája s nápojmi, možno ju použiť na ochutenie a farbenie polevy na koláče a koláčiky, ako prísadu do šunkovej polevy alebo na namáčanie ovocných koláčov pre pridanú chuť.
Zmes
Grenadine je oveľa viac než len singapurské praky a východy tequily. Je dôležitou súčasťou mnohých klasických kokteilov, ako aj akýchkoľvek variácií, ktoré vytvárate pri miešaní kokteilov. Či už hľadáte malú sladkosť alebo štipku červeného, miešané drinky s grenadínou vás určite potešia.
