Dokonalý kokteil Earl Grey je naplnený bohatými tónmi uvareného bergamotového čaju a možno ho vytvoriť pomocou alkoholových čajových nálevov, vrátane čerstvej kanvice vareného čaju v recepte, alebo vytvorením jednoduchého čaju s príchuťou sirupy. Či už máte na rukách len pár minút alebo celú hodinu voľného času, je tu pre vás kokteil earl grey, ktorý môžete vyskúšať. Pozrite sa na tieto jedinečné koktaily earl grey a zistite, ktorý z nich vás svrbí vyskúšať ako prvý.
Earl Grey Martini
Mixologička Audrey Saunders, majiteľka klubu Pegu v New Yorku, vytvorila tento lahodný a ľahko vyrobiteľný recept na Martini Earl Grey, ktorý experimentuje s bežným formátom martini a vytvára lahodný nápoj.
Zložky
- 1 vaječný bielok
- ¾ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- 1 unca jednoduchého sirupu
- 1½ unce ginu naplneného čajom
- Čajové vrecúško na ozdobu
- Hrubý cukor na ozdobu
Pokyny
- Navlhčite okraj vychladeného pohára na martini citrónovou šťavou a otočte ho hore dnom v tanieriku s hrubým cukrom, aby ste pohár lemovali. Odložte.
- V koktailovom šejkri zmiešajte vaječný bielok, citrónovú šťavu, jednoduchý sirup a gin.
- Pridajte ľad a silno pretrepte.
- Zmes precedíme do koktailového pohára a ozdobíme čajovým vrecúškom.
Staromódny Earl Grey
Aby ste si pri čaji privoňali k klasickému staromódnemu kokteilu, vyskúšajte tento staromódny recept Earl Grey, ktorý používa jednoduchý sirup Earl Grey, aby nápoju dodal nádych čajovej chuti.
Zložky
- ½ unca jednoduchý sirup Earl Grey
- 2 čiarky Angostura bitters
- 2 čiarky pomarančové bitters
- 2 unca bourbon
- Ľad
- Klinček citróna na ozdobu
Pokyny
- V kamennom pohári skombinujte jednoduchý sirup, oba horké a bourbon dohromady.
- Pridajte ľad a dobre premiešajte barovou lyžičkou alebo vareškou a ozdobte kolieskom citróna.
Earl Grey Hot Toddy
Horúce čaje a horúce toddy sú určené k sebe, ako zistíte, keď si prvýkrát pripravíte šálku tohto horúceho toddy Earl Grey. Teplé príchute medu, citrónu a čaju vás uspávajú lepšie, ako by to dokázal ktorýkoľvek recept na čapicu.
Zložky
- ½ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- ¾ unca medového sirupu
- 3 čiarky Angostura bitters
- 2 unce ginu Earl Grey
- Horúca voda
Pokyny
- V žiaruvzdornom pohári zmiešajte citrónovú šťavu, med, bitters a gin.
- Pridáme horúcu vodu a ingrediencie spolu premiešame.
- Ozdobte kolieskom citróna a podávajte.
Ranný koktail Earl Grey
Začnite svoje ráno s napätím pomocou tohto receptu na ranný kokteil Earl Grey, ktorý kombinuje smotanu, studenú kávu, horkú kávu a gin Earl Grey pre božské skoré ranné vyzdvihnutie.
Zložky
- ½ unca smotany
- 2 unce studenej varenej kávy
- 2 čiarky Angostura bitters
- 2 unce ginu Earl Grey
- Ľad
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte smotanu, studený nápoj, bitters a gin Earl Grey.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do pohára naplneného ľadom a podávame.
Sunburst Earl Grey Cocktail
Pre nápoj, ktorý krája na zemité čajové chute s citrusovým punčom, vyskúšajte tento kokteil Sunburst Earl Grey. Na prípravu tohto nápoja stačí spojiť pomarančový sirup, čaj Earl Grey a pomarančovú vodku.
Zložky
- ½ unca pomarančového sirupu
- 1 unca čaju Earl Grey
- 1½ unce pomarančovej vodky
- Ľad
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte pomarančový sirup, čaj a pomarančovú vodku.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do kamenného pohára naplneného ľadom a podávame.
Boston Tea Party Cocktail
S týmto kokteilom Boston Tea Party nemusíte vyhodiť všetok čaj vo svojom dome; stačí skombinovať citrónovú šťavu, sirup Earl Grey, tequilu a zázvorové pivo a budete mať ten najlepší bublinkový popoludňajší drink.
Zložky
- ½ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- ¾ unca sirupu Earl Grey
- 1½ unca tequily
- Ľad
- Zázvorové pivo
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte citrónovú šťavu, sirup a tequilu.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do collinského pohára naplneného ľadom a dolejeme zázvorovým pivom.
Versatili-čaj s Earl Grey Cocktails
V litánii obľúbených ingrediencií, ktoré môžu používať amatérski aj profesionálni mixológovia, nie sú čaje často na vrchole zoznamu. Ľahká aróma čaju však uľahčuje jeho začlenenie do kokteilov, pretože na to, aby premohli liehoviny v nápoji, je potrebné veľa koncentrovaného záparu. Takže, ak sa snažíte upratať svoju skrinku na čaj, ale už vás nebaví vychladzovať šálky čaju, otestujte niekoľko z týchto kokteilov Earl Grey a zistite, ktorý z nich máte najradšej.
