Vyrábanie lacného občerstvenia je skvelý spôsob, ako vás zasýtiť, aj keď máte obmedzený rozpočet. Nasledujúce recepty na občerstvenie nestoja veľa, ale sú chutné a zasýtia.
Pikantný popcorn
Pukance so zábavnou polevou sú skvelým občerstvením. Tento pikantný popcorn nestojí veľa, ale poskytuje veľa uspokojivého chrumkania a korenia. Používa korenie, ktoré už pravdepodobne máte vo svojej skrini. Aby ste ušetrili ešte viac peňazí, namiesto popcornu do mikrovlnnej rúry použite kukuricu na vzduchu.
Zložky
- 4 šálky popcornu
- 3 lyžice rozpusteného masla
- 1 lyžička papriky
- 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 1/2 čajovej lyžičky cibuľového prášku
- 1/4 čajovej lyžičky kajenského oleja
- 1/4 lyžičky soli
Pokyny
- Predhrejte si rúru na 300 stupňov.
- Pokým sa rúra predhreje, pukajte pukance.
- Pokvapkajte pukance maslom a posypte korením.
- Na plech rozotrite pukance a pečte v predhriatej rúre asi päť minút, aby kukurica bola chrumkavá. Podávame horúce.
Buttercotch Apples
Nakrájajte lacné jablká na mesiačiky a namočte ich do tejto lacnej omáčky, ktorá obsahuje ingrediencie, ktoré už pravdepodobne máte vo svojej špajzi.
Zložky
- 4 lyžice masla
- 1 šálka hnedého cukru, balené
- 1/2 šálky krému
- 1 lyžička vanilky
- Štipka soli
- 2 jablká
Pokyny
- V malom hrnci na stredne vysokej teplote rozpustite maslo.
- Vmiešajte hnedý cukor a priveďte do varu. Varte za stáleho šľahania tri až štyri minúty.
- Prišľaháme smotanu a miešame do hladka.
- Vmiešajte soľ a vanilku.
- Chlaďte do vychladnutia.
- Nakrájajte jablká na mesiačiky, odstráňte semená a jadro.
- Podávame s maslovou omáčkou na namáčanie.
Zapekané zemiakové lupienky
Ak vám ostane červenohnedý zemiak, potom máte chuťovku. Tieto lacné zemiakové lupienky sú tiež zdravšie ako vyprážané lupienky vo vrecúšku. Sú skvelé posypané soľou, alebo si môžete nasekať iné bylinky, ktoré máte k dispozícii a posypať ich vrch lupienkov.
Zložky
- 1 surový červenohnedý zemiak, umytý
- 3 lyžice oleja
- Soľ
Pokyny
- Predhrejte si rúru na 375 stupňov Fahrenheita.
- Nakrájajte zemiak na plátky hrubé 1/8 palca.
- Umiestnite zemiaky v jednej vrstve na jeden alebo dva plechy na pečenie.
- Každý plátok potrieme olejom.
- Pečieme, kým chipsy nie sú chrumkavé, asi 15 až 20 minút.
- Za horúca posypte soľou.
Cheesy Ranch Quesadilla
Je to skvelý spôsob, ako využiť zvyšky tortilly a strúhaného syra. Na tento snack môžete použiť buď kukuričné alebo múčne tortilly.
Zložky
- 1 tortilla
- 3 lyžice strúhaného syra
- 3 lyžice rančského šalátového dresingu
Pokyny
- Umiestnite tortillu na 12" nepriľnavú panvicu na strednú teplotu.
- Posypeme syrom cez polovicu tortilly
- Preložte tortillu na polovicu, aby pokryla syr.
- Opekáme na jednej strane, kým sa syr neroztopí a tortilla nezačne hnednúť, asi dve až tri minúty.
- Tortillu otočte a varte, kým na druhej strane nezačne hnednúť, ďalšie dve minúty.
- Nakrájajte quesadillu na kolieska. Podávame s rančom, kliny namáčame do rančového dresingu.
Pizza Bagel
Všetky ingrediencie tohto rýchleho občerstvenia sú lacné a dajú sa ľahko nájsť. Môžete použiť akýkoľvek druh zvyškov mäsa na obed alebo niekoľko plátkov feferóniek. Môžete tiež nájsť omáčku na pizzu v stláčacej fľaši v obchode s potravinami len za dolár alebo dva alebo použiť polievkovú lyžicu alebo dve paradajkovej pasty.
Zložky
- 1 obyčajný bagel, rozpolený
- 2 polievkové lyžice vopred pripravenej pizzovej omáčky (alebo 2 polievkové lyžice paradajkovej pasty zmiešanej s 1/4 čajovej lyžičky každého cesnakového prášku a oregana)
- Niekoľko plátkov feferóniek alebo nejakého iného obedového mäsa
- 1/4 šálky strúhaného syra
Pokyny
- Povičky rožka opečieme do ružova.
- Potrieme každú polovicu 1 polievkovou lyžicou omáčky.
- Horná omáčka s plátkami feferóniek.
- Posypeme strúhaným syrom.
- Opekajte, kým sa syr neroztopí, 2-3 minúty.
Zelenina a dip
Tento zdravý snack je navyše lacný. Kúpte si akúkoľvek chrumkavú zeleninu vo výpredaji, ako je mrkva, zeler, karfiol alebo paprika. Dip je vyrobený z tvarohu, čo je lacná forma proteínu. Vďaka tomu je dip pomerne dosť, takže si ho môžete dať niekoľko dní alebo si pripraviť polovičný recept.
Zložky
- 1 šálka tvarohu
- 1 šálka majonézy
- 1/2 balíčka ranch dressing mix
- Nakrájajte zeleninu
Pokyny
- Skombinujte tvaroh, majonézu a rančový dresing.
- Namáčajte zeleninu do dipu.
Cescent Roll Wraps
Použite svoje obľúbené obedové mäso a syr spolu s rúrou predpripravených (nepečených) polmesiaca. Aj keď to robí asi osem až desať roliek, sú malé a dobre vydržia niekoľko dní v chladničke na rýchle, ale sýte občerstvenie kedykoľvek.
Zložky
- 1 rolka nepečené polmesiace rolky
- Niekoľko plátkov lahôdkovej šunky alebo vášho obľúbeného mäska na obed
- 1/2 šálky strúhaného syra
- 1/4 šálky masla, rozpustené
Pokyny
- Predhrejte rúru na 375 stupňov Fahrenheita.
- Mesiace rolky oddeľte na jednotlivé trojuholníky.
- Nakrájajte obedové mäso na hrubé trojuholníkové tvary, aby sa zmestili na každú rolku.
- Položte obedové mäso na rolku a posypte syrom.
- Vyvaľkajte na mesiačik a položte na nevymastený plech.
- Roládky potrieme rozpusteným maslom.
- Pečieme do zlatista, asi 11 až 13 minút.
- Podávajte teplé alebo studené.
Chyby v denníku
Chrobáky na polene sú z nejakého dôvodu obľúbeným občerstvením – jeho príprava je rýchla a lacná, pretože používa lacné ingrediencie ako zeler, hrozienka a arašidové maslo. Vďaka obsahu tuku a bielkovín v arašidovom masle, ako aj vláknine v zeleri, tiež veľmi zasýti.
Zložky
-
2 stonkový zeler
Chyby na polene - 1/4 šálky arašidového masla
- Niekoľko hrozienok alebo sušených brusníc
Pokyny
- Umyte a osušte zeler a nakrájajte na dva až tri palce.
- Natrieme zeler arašidovým maslom.
- Na arašidové maslo položte hrozienka v rade.
Cesnakové bagelové lupienky
Tieto lupienky najlepšie fungujú so starými bagetami, takže si môžete kúpiť jednodňové bagety v špeciálnom obchode s potravinami alebo použiť nejaké, ktoré by inak vyšli nazmar.
Zložky
- Jeden alebo dva staré bagety
- 3 lyžice masla
- 1 strúčik cesnaku nasekaný nadrobno
Pokyny
- Predhrejte rúru na 325 stupňov Fahrenheita.
- Zúbkovaným nožom nakrájajte bagely na tenké plátky.
- Položte bagely v jednej vrstve na plech.
- Rozpustite maslo a vmiešajte cesnak.
- Povrch plátkov rožka potrieme polovicou cesnakového masla.
- Pečieme 10 minút.
- Otočte bagety, potrite zvyšným cesnakovým maslom a vráťte do rúry.
- Pečieme ešte 10 minút.
- Podávajte teplé alebo vychladené.
Mrazené banánové smoothie
Toto je skvelý spôsob, ako spotrebovať staré banány, ktoré by inak mohli vyjsť nazmar. Má ďalšie lacné ingrediencie, ktoré už pravdepodobne máte po ruke, vrátane mlieka, arašidového masla a čokoládového sušeného mlieka.
Zložky
- 2 zrelé banány, olúpané a nakrájané na kúsky
- 2 lyžice arašidového masla
- 1 šálka mlieka
- 2 polievkové lyžice instantného čokoládového sušeného mlieka (alebo čokoládového sirupu)
Pokyny
- Banány ošúpeme a nakrájame na kúsky.
- Zmrazte banány vo vzduchotesnej nádobe, kým ich nebudete pripravení použiť.
- Všetky ingrediencie vložte do mixéra.
- Miešajte pri vysokej rýchlosti do hladka.
- Podávajte ihneď.
Cenovo dostupné, chutné občerstvenie
Na výrobu cenovo dostupných a chutných pochutín použite ingrediencie, ktoré už máte vo svojej kuchyni, ako aj tie, ktoré vyjdú nazmar, ak ich čoskoro nepoužijete. Tieto pochutiny vás zasýtia a uspokoja bez toho, aby narušili váš rozpočet.
