Zložky
- Plátok limetky a hrubozrnná soľ
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- 2 unce ananásového džúsu
- ¾ unca pomarančového likéru
- 1½ unce blanco tequily
- Ľad
- Plátok ananásu na ozdobu
Pokyny
- Prebehnite kolieskom limetky okolo okraja pohára a pohár ponorte do soli. Odložte.
- V koktailovom šejkri zmiešajte limetkovú šťavu, ananásový džús, pomarančový likér a tequilu.
- Pridajte ľad a pretrepte, aby vychladol.
- Precedíme do pripraveného pohára, naplneného čerstvým ľadom.
- Ozdobte kolieskom ananásu.
Variácie a substitúcie
Chcete oživiť svoju ananásovú margaritu? Vyskúšajte tieto náhrady a variácie:
- Pridajte pár plátkov jalapeňo do koktailového šejkra a získajte pikantnú ananásovú margaritu.
- Blanco tequilu nahraďte tequilou s kokosovou alebo ananásovou príchuťou.
- Pred pridaním ostatných ingrediencií zmiešajte mango alebo papája a čerstvý ananás s pomarančovým likérom.
Ozdoby
Tradičnou oblohou by bol klinček ananásu a soľný okraj, ale môžete pridať viac:
- Použite koliesko limetky, ktoré ste použili na lemovanie pohára ako ozdobu spolu s kolieskom ananásu.
- Pridajte do soli trochu tajinu pre pikantný okraj.
- Pohár obložte kokosovým cukrom.
- Urobte z toho poriadny dáždnikový nápoj šupnutím do luxusného papierového dáždnika.
O ananásovej Margarite
Ak ste ešte nikdy neskúšali ananás v margarite, máte sa na čo tešiť. Tropické ovocie pridáva trochu niečoho zvláštneho k chuti limetky/pomaranča/tequily klasickej margarity. Sladké tóny ananásu neprehlušujú už aj tak pekne vyvážený kokteil. Podobne jedna zo skvelých vecí na pridávaní ananásu do margarity je to, že tvorí krásny základ, na ktorý môžete pridať aj trochu tepla alebo korenia, ktoré nepremôže. Takže ak máte radi pikantnú margaritu, vyskúšajte niekoľko plátkov habanero (alebo ešte pálivejšie čili) a sladké tóny tropického ananásu vám zabránia v rozhorení vášho jazyka. Ak nemáte radi horúčavy, jednoducho si vychutnajte šťavnatú ananásovú chuť úplne samotnú. Niekedy je jednoduchosť dokonalosť.
Nový ananás tvojho oka
Ananásová margarita je sotva nováčikom v bloku, ale môže byť pre vás nová. Vďaka svojej šťavnatej, sladkokyslej, tropickej chuti sa určite stane obľúbeným, či už ho pijete prvýkrát alebo ako 50-te.
