Zložky
- 2 unce vodky s vodným melónom
- ¾ unca melónovej šťavy
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- Ľad
- Melonový klinček na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, vodku z melónu, šťavu z melónu a limetkovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme kolieskom vodného melóna.
Variácie a substitúcie
Na melónové martini neexistuje žiadny štandardný recept, čo znamená, že pri jeho zostavovaní existuje veľa možností.
- Vynechajte melónovú šťavu v prospech melónovej kyslej pálenky pre väčší šnaps.
- Rozhodnite sa pre domácu vodku s vodným melónom.
- Pridajte kvapku jednoduchého sirupu pre trochu sladšiu chuť.
- Namiesto limetkovej šťavy použite citrónovú šťavu pre jasnejšie citrusové tóny.
- Na jemnejšiu chuť vodného melónu použite obyčajnú vodku.
Ozdoby
Ak nemáte po ruke vodný melón, alebo by ste radšej neriskovali oblohu s melónom, relaxujte- máte veľa iných možností.
- Použite melón v guličkách alebo na kocky napichnutý na kokteilovom špíze.
- Vynechajte vodný melón a použite koliesko limetky, koliesko alebo plátok.
- Limetková stuha, šupka alebo skrútenie dodáva šmrnc.
- Rozhodnite sa pre dehydrované citrusové koliesko na modernú ozdobu.
- Ozdobte plátkom vodného melóna s vodkou.
O melónovom Martini
Martini s vodným melónom je určite len martini v názve, pretože preskakuje suchý vermút a má veľa ďalších prísad. Koktejl však stále obsahuje poriadny punč s prísadami na chlast, podobne ako tradičné martini.
Zatiaľ čo melónová vodka a pálenka sú na trhu ľahko dostupné, melónové martini možno ľahko odľahčiť prípravou domácej vylúhovanej vodky z melónu. Na prípravu vodky s vodným melónom potrebujete iba dve zložky: vodku a vodný melón. Vložte šesť šálok vodného melónu na kocky do uzatvárateľnej nádoby alebo inej sklenenej nádoby a potom pridajte tri šálky vodky do vodného melónu. Jednoducho uzavrite a nechajte ich dobre poznať v chladničke približne tri dni až týždeň.
Vodný melón v pohári
Martini z melónu je celý melón napchatý v pohári. Toto martini prekypujúce chuťou a minimálnou prácou, ktorá ľahko prekoná popoludnie potrebné na krájanie melónu, poškriabe akúkoľvek chuť na melón.
