Zložky
- 1 unca kávového likéru
- ½ unca tequily
- Horúca káva na doplnenie
- Šľahačka, mletá škorica a tyčinka škorice na ozdobu
Pokyny
- Zahrejte hrnček naplnením horúcou vodou.
- Keď je hrnček teplý na dotyk, vodu vylejte.
- Do teplého hrnčeka pridajte kávový likér a tequilu.
- Doplňte horúcou kávou.
- Opatrne premiešajte, aby sa premiešalo.
- Ozdobíme šľahačkou, mletou škoricou a celou škoricou.
Variácie mexického kávového koktailu
Ako každý kávový kokteil sa môžete hrať na vedca, keď experimentujete s rôznymi ingredienciami.
- Zvážte použitie reposado tequily pre viac karamelovej chuti, ktorá bude na dotyk sladšia ako strieborná alebo blanco tequila.
- Chcete, aby vaša mexická káva mala niečo trochu hlbšie a komplexnejšie? Neváhajte a privítajte mezcal na párty namiesto tequily k lahodnej dymovej káve.
- Dodajte svojej káve nádych orieškovej chuti pomocou pol unce lieskovo-orieškového alebo mandľového likéru, alebo oslaďte karamelovým či čokoládovým likérom.
- Jednoducho si oslaďte kávu troškou alebo dvomi jednoduchým sirupom.
- Pripravte si kávu na krémovej strane pridaním tradičnej smotany do kávy alebo kvapkou írskej smotany.
Ozdoby
Mexický kávový kokteil vyzerá báječne s veľkolepou oblohou alebo takou, ktorá je celkom jednoduchá.
- Oslaďte si ozdobu čokoládou. Pred pridaním ingrediencií vo vnútri premiešajte čokoládový sirup alebo na vrch šľahačky posypte strúhanú čokoládu alebo hobliny.
- Ozdobte tromi celými kávovými zrnkami so šľahačkou.
- Vynechajte šľahačku, použite len strúhanú škoricu alebo muškátový oriešok.
- Na kávu nalejte hustú smotanu tak, že ju pomaly nalejete na zadnú stranu lyžice.
- Vytvorte si vlastnú penu pridaním horúcej kávy do koktailového šejkra s ľadom. Silno pretrepte približne tri až štyri minúty a potom nalejte lyžicou na kokteil.
Pozrite sa na mexickú kávu
História mexickej kávy je rovnako nepriehľadná ako samotná káva. Je známe, že írska káva sa skutočne preslávila okolo 50. rokov 20. storočia napriek tomu, že Francúzi, Nemci a Dáni pili niečo celkom podobné už v 19. storočí. Existuje slušná šanca, že mexická káva má podobný príbeh, nápoj, ktorý ľudia vyrábajú a popíjajú už stovky rokov, a to všetko bez povšimnutia. Krása neoficiálneho kokteilu však znamená, že sa môžete veciam venovať podľa seba bez toho, aby vám priateľ poukázal na to, že „to nie je skutočný recept“. Možno ich nepozývajte na svoju párty s odhalením kávových kokteilov.
Ráno malá tequila
Nedovoľte, aby vám tlak vrstovníkov zabránil v tom, aby ste si ráno vychutnali trochu tequily, presnejšie povedané, v rannej káve. Na prvý pohľad sa to môže zdať trochu otázne (ako vôbec chutí tequila s kávou?!). Ale potom, čo vám prvý dúšok udrie do duše, zistíte, že ste úplne pretvorený na fanúšika mexickej kávy.
