Ak si chcete vyrobiť arašidové maslo zo surových arašidov, možno vás prekvapí, aké jednoduché to môže byť. Surové arašidové maslo je chutná pochúťka, ktorá sa dobre hodí k mnohým jedlám.
Arašidové maslo vyrobené zo surových arašidov
Čerstvé potraviny chutia naozaj najlepšie. Nič sa nevyrovná jedlu alebo jedlu, ktoré ste vytvorili od začiatku. Je smutné, že väčšina ľudí dnes nemá čas dať svojim rodinám zdravé jedlo alebo surový potravinový produkt vyrobený z ich vlastných rúk. Našťastie proces výroby orechového masla trvá veľmi málo času a je oveľa lacnejší ako jeho komerčne spracovaný bratranec.
Ako vyrobiť surové arašidové maslo
Postupujte podľa týchto pokynov pre arašidové maslo vyrobené zo surových arašidov.
Čo budete potrebovať
Vytvorte si chutné arašidové maslo, ktoré si zamiluje celá vaša rodina pomocou niekoľkých jednoduchých ingrediencií a kuchynského robota.
- 2 šálky surových arašidov
- 1 1/2 lyžice oleja (dobre funguje arašidový alebo rastlinný olej)
- Soľ podľa chuti
- Poznámka:Ak dávate prednosť použitiu pražených arašidov, postupujte podľa nižšie uvedených pokynov na praženie arašidov.
Trasy
Pri výrobe surového arašidového masla postupujte podľa týchto krokov.
- Odstráňte arašidy zo škrupín.
- Surové arašidy vložte do kuchynského robota a pomelte, kým nie sú orechy nasekané veľmi jemne.
- Oškrabte misku tak, aby pomleté orechy boli na dne.
- Pridajte olej, prikryte a znova spracujte.
- Ak arašidové maslo nie je také hladké, ako by ste chceli, pridajte viac oleja, po 1/2 polievkovej lyžice, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.
- Podľa chuti pridajte soľ a spracujte, kým sa korenie nerozloží v arašidovom masle.
Ako pražiť arašidy
Praženie arašidov je jednoduchý spôsob, ako zvýrazniť chuť orechov a zaberie to veľmi málo času.
- Rúru predhrejte na 350 stupňov.
- Lúpané arašidy rovnomerne rozložte na plech.
- Pečieme približne päť až sedem minút, za občasného miešania, aby sme zabránili pripáleniu alebo pripáleniu.
- Arašidy pred preložením do kuchynského robota nechajte vychladnúť.
Nápady na surové arašidové maslo
Existuje mnoho spôsobov, ako urobiť základný recept na surové arašidové maslo ešte lepší. Zvážte nasledujúce tipy a triky pri príprave tohto lahodného orechového masla úplne od začiatku.
- Primiešajte trochu cukru. Ak chcete sladšie arašidové maslo, pridajte trochu cukru súčasne so soľou. Cukor osladí maslo a môžete pridať toľko, koľko chcete, aby ste ovplyvnili chuť.
- Pridajte med. Prírodné sladidlo, med, je skvelý spôsob, ako dodať vášmu orieškovému maslu krémovú, sladkú chuť bez použitia rafinovaného bieleho cukru.
- Zvážte použitie mandlí, kešu orieškov alebo zmesi orechov na vytvorenie orechového masla. Rôzne orechy poskytujú rôzne chute a textúry, vďaka ktorým je maslo ešte chutnejšie.
- Pridajte javorový sirup. Podobne ako med, aj javorový sirup sladí a dodáva orechovému maslu novú hĺbku chuti.
- Po spracovaní pridajte čokoládové lupienky alebo čerstvo nasekané orechy. Ak máte radi chuť chrumkavého arašidového masla, ručne vmiešajte nasekané orechy. Ak chcete naozaj okoreniť svoje orechové maslo a dodať mu skutočne jedinečnú chuť, pridajte pár čokoládových kúskov.
Ako jesť surové arašidové maslo
Arašidové maslo vyrobené zo surových arašidov má mnoho využití. Samozrejme, je tu typický sendvič s arašidovým maslom a želé, ale nenechajte svoju kreativitu zastaviť. Mnohí ľudia radi používajú maslo ako dip do zeleniny, krekrov alebo praclíkov. Môžete ho použiť aj na vrch pečiva alebo teplých raňajkových cereálií.
