V lete nie je nič také, ako vidieť prútené košíky naplnené čerstvými jahodami v miestnom obchode s potravinami. Tieto chutné recepty na jahodové martini vám poskytnú množstvo rôznych možností, ako zabezpečiť, aby všetky vaše prebytočné jahody nevyšli nazmar.
Jahodové Martini
Klasické jahodové martini používa ako základ bežné martini a pridáva rozmixované jahody pre jemnú jahodovú príchuť.
Zložky
- ½ šálky jahôd
- 1½ unce vodky
- Suchý vermút
- Ľad
- Jahodový plátok na ozdobu
Pokyny
- V šejkri na koktaily rozmixujte jahody.
- Pridajte vodku a vermút.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do vychladeného pohára na martini.
- Ozdobíme plátkom jahody.
Bublinkové jahodové Martini
Ak hľadáte nového obľúbeného brunchu, vyskúšajte toto bublinkové jahodové martini, v ktorom sa spája šumivé víno s jednoduchým sirupom, jahodami a vodkou.
Zložky
- ½ šálky jahôd
- 1½ unce jednoduchého sirupu
- 2 unce jahodovej vodky
- Ľad
- 1 unca perlivá voda s pomarančovou príchuťou
- Plátok pomaranča na ozdobu
- Jahodové plátky na ozdobu
Pokyny
- V šejkri na koktaily rozmixujte jahody a jednoduchý sirup.
- Pridajte jahodovú vodku a ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do vychladeného pohára na martini alebo niečo podobné.
- Na vrch perlivou vodou.
- Ozdobíme kolieskom pomaranča a pár plátkami jahôd.
Honeymoon Suite Martini
Táto novomanželská suita Martini, ktorá sa perfektne hodí na tieto romantické večery, sa vyvažuje citrónovou šťavou, jahodovým likérom a vodkou.
Zložky
- Klinček citróna na ozdobu
- Červená posýpka na ozdobu
- ½ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- 1 unca jahodového likéru
- 2 unce vodky
- Ľad
- Jahoda na ozdobu
Pokyny
- Po okraji pohára na martini prejdite kolieskom citróna a vložte ho do taniera naplneného červenými posýpkami. Odložte.
- V koktailovom šejkri zmiešajte citrónovú šťavu, jahodový likér a vodku.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do pripraveného pohára na martini.
- Ozdobíme jahodou.
Martini na zber jahôd
Pre trochu chutnejší nápoj vyskúšajte toto Martini na zber jahôd, ktoré do zmesi pridáva pomarančový likér pre príjemnú štipľavú prísadu.
Zložky
- ½ unce jahodového jednoduchého sirupu
- 1 unca Grand Marnier
- 2 unce jahodovej vodky
- Ľad
- perlivá voda s jahodovou príchuťou
- Jahodové plátky na ozdobu
- Vetva mäty na ozdobu
Pokyny
- V koktailovom šejkri skombinujte jednoduchý jahodový sirup, Grand Marnier a jahodovú vodku.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do vychladeného pohára na martini.
- Na vrch perlivou vodou s jahodovou príchuťou.
- Ozdobte niekoľkými plátkami jahôd a vetvičkou mäty.
Piknik Martini
Vína sú hlavnou voľbou ľudí na piknikové nápoje, ale toto piknikové martini sa bude skvele hodiť k vašej domácej doske a kockovanej deke.
Zložky
- 8 lístkov mäty
- ½ unce jednoduchého sirupu
- ½ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- 2 unce brusnicovej šťavy
- ½ unca jahodového likéru
- 1 unca vodky
- Ľad
- Jahoda na ozdobu
- Ventilka mäty a jahoda na ozdobu
Pokyny
- V koktailovom šejkri rozmixujte lístky mäty, jednoduchý sirup a citrónovú šťavu.
- Pridajte brusnicový džús, jahodový likér a vodku.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do vychladeného pohára na martini.
- Ozdobíme vetvičkou mäty a jahodou.
Martini z lesných jahôd
Jemne ochutený kokteil, toto martini z lesných jahôd pridáva do svojho receptu perlivú vodu pre perlivú dochuť.
Zložky
- 1 kolieska citróna
- Cukor
- ½ unce jahodového jednoduchého sirupu
- ½ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- 1 unca jahodového likéru
- 1½ unce vodky
- Ľad
- Perlivá voda
- Jahoda na ozdobu
Pokyny
- Prebehnite kolieskom citróna okolo okraja kokteilového pohára a okraj ponorte do cukru.
- V koktailovom šejkri zmiešajte jednoduchý sirup, citrónovú šťavu, jahodový likér a vodku.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do pohára na martini naplneného ľadom.
- Na vrch perlivou vodou.
- Ozdobíme jahodou.
Jahodový koláč Martini
Ak máte radi jahodový koláč, potom by ste mali vyskúšať tento recept na jahodový koláč Martini, ktorý premení lahodný dezert na lahodný kokteil.
Zložky
- ¼ unca jahodového sirupu
- 2½ unce vanilkovej vodky
- Suchý vermút
- Jahoda na ozdobu
Pokyny
- Do pohára na martini nalejte jahodový sirup a nechajte ho usadiť na dne.
- Nalejte vanilkovú vodku a vermút, sirup nechajte nerušený.
- Ozdobte celou jahodou.
Meadow Martini
Dokonalý pre tých, ktorí milujú otvorené priestranstvá a šantenie po kvetinových lúkach, tento recept prináša silnú jahodovú príchuť do jeho konečného nápoja.
Zložky
- ½ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- ½ unce jednoduchého sirupu
- 1 unca jahodového likéru
- 2 oz jahodový gin
- Ľad
- Sušené kvety sedmokrásky na ozdobu
- Vetvička rozmarínu na ozdobu
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte citrónovú šťavu, jednoduchý sirup, jahodový likér a jahodový gin.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do pohára na martini.
- Ozdobíme sušenou sedmokráskou a vetvičkou rozmarínu.
Mrazené jahodové Martini
Teraz môžete zmeniť svoju zostavu mrazených kokteilov s týmto Martini z mrazených jahôd.
Zložky
- 1 šálka mrazených jahôd
- 1 unca jednoduchého sirupu
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- 2 unce jahodovej vodky
- Ľad
Pokyny
- V mixéri zmiešajte mrazené jahody, jednoduchý sirup, limetkovú šťavu a jahodovú vodku.
- Rozmixujte do hladka.
- Precedíme cez sitko do vychladeného pohára na martini.
Jahodová náplasť Martini
Martini s jahodovou náplasťou má krásnu svetloružovú farbu a je skvelou voľbou pre fanúšikov Aperolových strekov, keďže ústrednou ingredienciou nápoja je obľúbený taliansky aperitív.
Zložky
- ½ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- 2 unce jahodového pyré
- 1 unca Aperolu
- 1½ unce vodky
- Jahodové plátky na ozdobu
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte citrónovú šťavu, jahodové pyré, Aperol a vodku.
- Pridajte ľad a silno pretrepávajte asi 20 sekúnd.
- Zmes precedíme do pohára na martini.
- Ozdobte niekoľkými plátkami jahôd.
Jahodové Capri Sun Martini
Toto jahodové Carpi Sun Martini obsahuje zmes čerstvého ovocia a spája ich do miešaného kokteilu, ktorý vám pripomenie popoludnia z detstva popíjajúce škatuľky od džúsu.
Zložky
- Plátok citrónu
- Cukor
- ½ šálky nakrájaných jahôd
- ½ šálky kiwi
- ¼ šálka malín
- ½ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- 2 unce jahodovej šťavy
- 1 unca jahodovej vodky
- Ľad
- Kiwi plátok na ozdobu
- Maliny na ozdobu
Pokyny
- Pokrájajte kolieskom citróna okolo okraja vychladeného koktailového pohára a namočte pohár do cukru.
- V šejkri na koktaily rozmixujte jahody, kiwi a maliny.
- Pridajte citrónovú šťavu, jahodový džús a jahodovú vodku.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Precedíme do pripraveného koktailového pohára.
- Ozdobíme plátkom kiwi a malinami.
Martini s laserovým lúčom
Žiarivo červené ako laserové lúče, toto martini kombinuje jednoduchý jahodový sirup, brusnicový džús, jahodový likér, triple sec a vodku pre silný kokteil.
Zložky
- ½ unce jahodového jednoduchého sirupu
- 2 unce brusnicovej šťavy
- ½ unca jahodového likéru
- ½ unca triple sec
- 1 unca vodky
- Ľad
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte jednoduchý jahodový sirup, brusnicový džús, jahodový likér, triple sec a vodku.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do pohára na martini naplneného ľadom.
Skúšobná večera Martini
Vycibrený kokteil, ktorý sa podáva pri špeciálnej príležitosti, toto martini zo skúšobnej večere prináša do kombinácie vodky a šampanského miernu jahodovú príchuť s použitím čerstvých jahôd.
Zložky
- Klinček citróna na ozdobu
- Cukor na ozdobu
- 2-3 veľké jahody
- 1 unca vodky
- Šampaňské
Pokyny
- Po okraji pohára na martini prejdite kolieskom citróna a ponorte ho do taniera naplneného cukrom.
- Pridajte do pohára jahody.
- Nalejte vodku.
- Na vrch so šampanským.
Spôsoby ako ozdobiť jahodové Martini
Ovocné koktaily sa naozaj ľahko zdobia, pretože už majú také krásne sfarbenie vychádzajúce z ovocia, ktorým sú inšpirované. Pre niektoré ozdoby špecifické pre jahody si pozrite tieto príklady:
- Nakrájajte pár jahôd a vhoďte ich do hotového nápoja, aby ste si mohli niečo vychutnať, keď s tým budete hotoví.
- Vezmite jahodu a nakrájajte ju v strede smerom k listom a položte na okraj pohára.
- Nakrájajte listy z vrchu jahody a nechajte plávať na vrchu vášho hotového nápoja.
- Vyrobte si vlastný kokteilový špíz z jahôd a iného obľúbeného ovocia.
- Nazbierajte si niekoľko kvetov jahôd (predchodca samotnej bobule) a vysušte ich, aby ste z nich spravili svoje ďalšie jahodové martini.
Jahodová sezóna je za rohom
Jahody sú také všestranné ovocie spojené s romantikou, dekadenciou, slobodou a detským úžasom, že ich ľudia kupujú v košíkoch. Jedným zo spôsobov, ako zarobiť na odmenách svojich priateľov, je ponúknuť prípravu jahodových martini podľa receptov, ktoré ste sa dnes naučili.
