Zložky
- 2½ unce vodky Belvedere
- ½ unca suchého vermútu
- Ľad
- Oliva na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do miešacieho pohára pridajte ľad, Belvedere a suchý vermút.
- Rýchlo miešajte, aby vychladla.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme olivami.
Variácie a substitúcie
Aj keď nechcete prehadzovať príliš veľa ingrediencií, stále máte veľa možností.
- Niektoré klasické martini s vodkou si vyžadujú štipku alebo dve pomarančové bitters.
- Experimentujte s pomerom suchého vermútu a Belvederu.
- Zvážte použitie citrónovej horčiny namiesto pomaranča.
- Pre suchšie martini opláchnite pohár na martini, prebytočný vermút zlikvidujte alebo vermút úplne vynechajte.
Ozdoby
Martini má niekoľko možností zdobenia, od tradičnej po modernú.
- Použite olivy plnené modrým syrom namiesto obyčajných olív.
- Rozhodnite sa pre citrónovú alebo limetkovú kôru, stuhu alebo twist.
- Vhodnú ozdobu tvorí aj uhorka.
- Na premenu martini Belvedere na gibsona Belvedere použite koktailovú cibuľu.
O Belvedere Martini
Martini je jeden, ak nie, najikonickejší kokteil na svete. Dokonca aj jeho ikonografia je symbolom pre bar a likér. Či už sa prvýkrát rozvírilo v polovici 19. storočia alebo na prelome 20. storočia, martini je neslávne známe.
Na ďalšie zvýšenie elegancie martini môžete použiť vysokokvalitné suroviny, ako je vodka Belvedere. Vodka Belvedere sa vyrába z poľskej raže a riadi sa právnymi predpismi o poľskej vodke, čo znamená, že do nej nemožno pridávať nič iné ako vodu a musí sa riadiť prísnym procesom destilácie. Tento recept bol jemne vyladený v roku 1910, ale samotný recept čerpá inšpiráciu zo storočia výroby poľskej vodky. Zatiaľ čo vodka má prevažne neutrálnu paletu, Belvedere má stredné telo, ktoré je hladké a zamatové, s kúskami sladkej vanilky a pikantného čierneho korenia, ktoré vytvárajú harmonickú chuť.
Kvalitná vodka, ako napríklad Belvedere, len zlepšuje zážitok z martini, pretože vytvára vyvážené a chrumkavé martini.
Martini pre veky
Málo vecí je ikonickejších ako martini a martini Belvedere nie je výnimkou z pravidla. Takže keď budete mať chuť na ostrý kokteil, choďte do toho a doprajte si Belvedere.
